Wszystko

Wszystkie

Archiwum

dakcts
dakcts
  • 0
Ktoś sprawdzał może drożdże Omega? Zastanawiam się pomiędzy OLY-200 a OLY-011. Cel to piwo z owocowym charakterem. Wybiorę chyba British Ale V ale ten opis Tropical IPA też mnie zaciekawił. #piwowarstwo
gieneq
gieneq
  • 1
@dakcts Te OLY-200 po opisie można wydedukować że to odpowiednik WLP 644 brux like trois. A OLY-011 strzelał bym że to 1318 z Wyeast, bo identyczne parametry mają i opis też by się zgadzał ( ͡º ͜ʖ͡º) Ja bym brał OLY-200 bo z 1318 strasznie się męczyłem i zawsze mi przegazowywały piwa po miesiącu, choć profil smakowy mają fajny i bardzo pasuje do NEIPA, ale są wymagające
gieneq
gieneq
  • 0
@dakcts Słabo ogólnie ze świeżymi drożdżami wszędzie :/ a do lagerów to całkowita tragedia. Jedynie na twojbrowar jeszcze jakieś resztki do ejli są w terminach, no i te nowe Omegi.
morskiBut
morskiBut
  • 0
Ktoś ma moze dobrej jakosci skan
“technologia piwa i słodu” w. kunze, liczylem ze uda mi sie kupic ksiazke, ale z tego co widze jest to prawie niemozliwe. W internecie jest masa skanow sredniej jakosci, ale caly czas licze ze moze da sie dostac cos lepszego.
#piwowarstwo
morskiBut
morskiBut
  • 0
@gieneq: w sumie nie rozgladalem sie za wersja angielska. Troche sie obawialem, ze slownictwo technologiczne dedykowane czysto do browarnictwa moze byc dosc duza przeszkoda, w pelnym zrozumieniu wszystkich aspektow
lukaschels
lukaschels
lukaschels
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@BrowarPERUN: masz rację, i następnym razem spróbuję zrobić stylowo, cos jak Twój sabat czarownic którego w pierwszym pomyślę chciałem powtórzyć. Jednak poszukiwania kolegi piwowarza kierunku bananowo czekoladowego zachęciły I zrobiłem jego wersję . Myślę że wrzucenie pod koniec warzenia ciemnych slodów sprawi że kolor będzie delikatnieszy
piaskun87
piaskun87
  • 0
@Gronie: oj nie wiem to było dość dawno i chyba nawet gotowy brew-kit.
Dawno nie robiłem więc niech ktoś z większym doświadczenie się wypowie. Wg mnie cukier jest dość ordynarny i może popsuć gotowy efekt.
gieneq
gieneq
  • 0
@Gronie jak dał tyle co do butelkowania to nie będzie raczej odczuwalne. W belgach dodaje się przecież do 10% cukru żeby zwiększyć odfermentowanie, ale to najlepiej już po rozpoczęciu fermentacji, bo drożdże z reguły najpierw zaczynają przejadać cukry prostsze a zostawią te bardziej złożone i będzie niedofermentowane piwo a po rozp. burzliwej będą już silniejse i namnożone.
Gronie
Gronie
  • 0
Kurde Mirasy od #piwowarstwo potrzebuję pomocy.
Zabrałem się za warzenie i zorientowałem się, że nie mam żadnych drożdży! :(
Gdzie najlepiej w okolicy #tychy kupię stacjonarnie drożdże piwowarskie? Może ktoś ma pożyczyć torebkę albo trochę gęstwy?
Robię zwykłe IPA i jakieś US-05 albo S-04 by mi siadło. Albo cokolwiek co się nada i będzie mało wymagające.
Gronie
Gronie
  • 0
@UnderTheGun: Na razie nic bo jak spojrzysz na mój wpis z przed kilku minut to okazuje się, że kurde nie mam drożdży, a myślałem, że mam XD
W planie jest zwykła IPA robiona bez wielkiego skupienia. Trochę magnum na goryczkę i lubelskiego na koniec. Jakiś nieopisany chmiel z poprzednich warek też 10g dorzuciłem.
Co wyjdzie to się okaże :)
twojbrowarpl
twojbrowarpl
  • 1448
Dzień dobry Mirki i Mirabelki! ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Nie damy wam o nas zapomnieć, dlatego śpieszymy z kolejnym #rozdajo . Tym razem do wygrania dwie nasze firmowe torby, w których możecie nosić swoje kupione/ uwarzone piwka i inne rzeczy (wszystko zależy od waszej wyobraźni). ( ͡° ͜ʖ ͡° )つ──☆*:・ﾟ
Dla tych, którym nie powiedzie się w naszym
Pobierz twojbrowarpl - Dzień dobry Mirki i Mirabelki! ( ͡° ͜ʖ ͡°) Nie damy wam o nas zapom...
źródło: comment_tdbBB8r7xEZ2QupFAQbwMQ6nlQGHCeRQ.jpg
Tichyplusn
Tichyplusn
  • 4
Ja pier....Mirasy, zamówiłem garnek, szukałem specjalnie takiego by jego średnica nie była większa niż średnica palnika +20% (indukcja). No i przyszedł. Jest 10 cm większy niż podany na aukcji. Także, specjalnie nie wybrałem 40 l emalii w obawie o wielkość palnika, a przyszedł tak samo szeroki. Oczywiście litraż się zgadza, ale gar jest szerszy niż podany. Idź Pan w maliny.

I co najważniejsze. W WEEKEND PIERWSZA WARKA (｡◕‿‿
Pobierz Tichyplusn - Ja pier....Mirasy, zamówiłem garnek, szukałem specjalnie takiego by jego...
źródło: comment_2zmuSBaUS0EEKckEsIwwQi5CgfQer7Nr.jpg
iamsled
iamsled
  • 0
Witam wszelkich Mirków, przychodze z kilkoma pytaniami - postanowilem zrobić domowej roboty cydr, na początek z 25 litrów soku NFC z tesko.
Ponizsze pytania mogą wydawać sie trywialne i banalne, ale przeczytałem multum przepisów które nie są spójne w wielu szczegółach.

1. Czy do nastawu oczywiście oprócz drożdży cydrowych dodać też pożywki czy same drożdże są okej?
2. Ile nastaw ma stać? Tydzień, dwa? Jest to jakaś reguła czy "jak sie proces
Wychwalany
Wychwalany
  • 0
@iamsled:
1. nie, same sa ok
2. moje stoja okolo roku - wtedy sa idealnie klarowne, jak woda
3. 5g sacharozy
4. zalezy jak szybko chcesz miec gaz

i pewnie czytales ze gotowe do spozycia po 2 tygodniach? ( ͡º ͜ʖ͡º)

Powiązane tagi