Jak zdekantować p--o bez zasysania? Zamierzam filtrować p--o po chmieleniu na zimno przy pomocy pończochy i druciaka. Druciak będzie zanurzony w piwie, a pończocha będzie umieszczona na wylocie wężyka, więc nie ma mowy o zasysaniu.
#piwowarstwo #p--o #warzenie
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Spotkałem się kiedyś z opinią, że jeśli wężyk używany do filtracji jest dłuższy tym jest lepszy (nie mam na myśli sraczwężyka, ale wąż służący do odbioru brzeczki). Jakby dłuższe węże zapewniały lepszą wydajność. Czy jest to prawda? Zamierzam kupić silikonowy wężyk właśnie do filtracji i zastanawiam się czy 1 metr wystarczy.
#piwowarstwo #p--o #warzenie
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Przeor1488: Długość tego silikonowego wężyka może mieć jakieś marginalne znaczenie (o ile w ogóle ma), generalnie nie myśl o takich pierdołach tylko kup taką długość wężyka żeby brzeczka spokojnie mogła sobie spływać do gara :)

A co do wydajności filtracji to największe znaczenie i tak będzie miał zasyp (surowce niesłodowane, dodatek łuski ryżowej i takie tam), temperatura wody do wysładzania (jeśli wysładzasz) i utrzymanie temperatury wewnątrz pojemnika z którego filtrujesz.
  • Odpowiedz
@Przeor1488: Nie zauważyłem takiego zjawiska, a robię warki 5 litrowe jak i 30 litrowe. Co pomaga na wydajność?
1. śrutowanie, tutaj zalecam śrutować w sklepie, gdyż mają oni tam profesjonale śrutowniki, zmiażdzony środek i cała łuska to droga do sukcesu
2. długośc zacierania, zauważyłem to przypadkowo, gdy z innych powodów, gdy już osiągnąłem 72 stopnie, musiałem wyjść i zaciera postał sobie 1,5 godziny dłużej, byłem bardzo zaskoczony wzrostem wydajności, ale
  • Odpowiedz
  • 22
Słyszeliście o facecie który został przypadkowo zamknięty na weekend w magazynie harnasia?
Żeby nie umrzeć z pragnienia próbował zlizywać wodę która skraplała się na ścianach ale było jej za mało.
Zmuszony okoliczościami zdecydował się na ostateczny krok - otworzył puszkę harnasia wylał z niej zawartość, odciął górę, nasikał do środka i z tak zrobionej szklanki pił mocz dopóki go w poniedziałek nie uwolnili

#heheszki #p--o #piwowarstwo #pasta
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Jak zwykle mam się zabrać za warzenie i na ostatnią chwilę coś mi przyszło do głowy. Na p--o o ekstrakcie ok 15 blg wystarczy jedna paczka uwodnionych US-05? Jakie doświadczenia?
#piwowarstwo
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

gdyż często przy słabiej natlenionej brzeczce szybciej startują, gdyż kończą szybciej cykl rozmanażania się, co wcale nie oznacza lepszej fermentacji.


@yam-jan: też tak kiedyś myślałem, ale jest całkiem odwrotnie.

Serio? Lepiej startują sypane niż z wody?

@lunga: serio
wygibus - > gdyż często przy słabiej natlenionej brzeczce szybciej startują, gdyż koń...
  • Odpowiedz
@pazdziezyca: jakbyś założył buty to czas zaoszczędzony na człapaniu w laczkach byłby większy niż czas poświęcony na założenie butów. No chyba, że nie masz w domu normalnych butów. Ale to wtedy na boso można by iść i byłoby szybciej.
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@lukaschels: ostatnio jak nachmieliłem ponad 200g na 20L to nawet coldcrash 3dni nie pomógł i ten koszyczek przy plywaku. Troche chmielin przedostało się do kega.
  • Odpowiedz
Chciałbym zniwelować ile tylko się da posmak drożdży przy piwach z brewkitu, najczęściej kupuje ALE z Coopersa.
Macie jakieś dobre tipy na to?
#piwowarstwo
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Cierpię ostatnio na brak czasu, aby poświęcić czas na zacieranie, a że zasoby się kończą rozmyślam nad zrobieniem piwa z ekstraktów ( nigdy jeszcze tego nie robiłem i w sumie jestem ciekaw efektu ). Ma ktoś do polecenia gotowy zestaw z dowolnego sklepu ? #piwowarstwo
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Drugie p--o, które zwyciężyło w swojej kategorii w konkursie PINTY i Lidla „Niech Świat Pozna Twoje P--o!” jeszcze w sierpniu trafi do sklepów wspomnianej sieci. Jest to belgian saison uwarzony według receptury Piotra Nowickiego.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/zwycieski-belgian-saison-piotra-nowickiego-trafia-na-rynek/

#p--o #craftbeer #piwnewiesci #wiescizkraftu #piwowarstwo
von_scheisse - Drugie p--o, które zwyciężyło w swojej kategorii w konkursie PINTY i L...

źródło: comment_1629360098GI2GSCaLROlx9JjfGoC8PY.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Dumpster: Będzie git. Do tego tylko garnek min. 30L i ewentualnie chłodnica. Kapslownica rozwali ci się po kilku warkach ale takie życie. Jak jeszcze nie kupiłeś to weź zestaw z stoutem bo to styl który dużo wybacza i który ciężko zepsuć, czyli idealny na początek. Pamiętaj też żeby zastanowić się czy będziesz miał gdzie przeprowadzić fermentacje, zwłaszcza że mamy teraz lato.
  • Odpowiedz