Do 29 sierpnia w szczecineckim muzeum regionalnym jest dostępna dla odwiedzających wystawa „Browarnictwo pomorskie w XIX i XX wieku”. W ramach ekspozycji oglądać można m.in. archiwalne zdjęcia, plakaty, stare beczki, czy butelki z dawnych niemieckich browarów.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/w-szczecinku-otwarto-wystawe-nt-browarnictwa-pomorskiego/

#p--o #piwowarstwo #browarnictwo #pomorze #historia #szczecinek #szczecin
von_scheisse - Do 29 sierpnia w szczecineckim muzeum regionalnym jest dostępna dla od...

źródło: comment_1625589190KwuReuZCCs62xEAXmaGcEl.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@massh: nie przejmuj się, czasami u mnie refermentacja wydaje się słaba a czas leczy rany i potrafi jednak ładnie dogazowac. Tym bardziej że ja używam tylko patentowych butelek.
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
Czy bral ktoś np z Tenczynka to świeże p--o? Robię mała imprezę i chciałbym większą ilość. Tam wychodzi około 10zl za 1l pszenicznego pytanie czy jest całkiem pijalne? Ewentualnie znacie coś podobnego z innych stron?

#p--o #craftbeer #piwowarstwo
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Gdzieś na stacji benzynowej kupiłem jakiś czas temu p--o które tam robili, jest trochę po terminie, ale zapach ma dobry. Myślicie że można śmiało pić? (ʘʘ)

Dodam że niestety przez parę dni leżało w aucie podczas upałów, dopiero od tygodnia się chłodzi w lodówce ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#kiciochpyta #p--o #piwowarstwo #pijzwykopem
Szawagier - Gdzieś na stacji benzynowej kupiłem jakiś czas temu p--o które tam robili...

źródło: comment_1624819477zUkyuku0Z0YoG1m5vGgyiR.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#prawo #piwowarstwo #p--o
Czemu p--o bezalkoholowe jest uznawane za a-----l? Wiem, że bezalkoholowe to takie, które ma poniżej 0,5%, ale co z tymi strikte 0? Poza tym w obu przypadkach nie jest możliwe upicie się takimi dawkami, więc czemu mogę dostać taki sam mandat jak za łojenie wódki w miejscu publicznym?
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Macie doświadczenia jak się zachowują kveiki (voss) przy przeciągnięciu trzymana piwa na drożdżach po fermentacji (w temperaturze z zakresu fermentacji - czyli obecnie pokojowej)? Przez kontuzje nie jestem w stanie butelkować ani przelać i przenieść do chłodu. Dopóki się nie wyrobie to wyjdzie pewnie ostatecznie kolo 30 dni od nastawienia więc niby nie długo, ale jednak czynnik temperatury może zaznaczyć obecność (przetrzymanie 1,5 miesiąca ale na s04 było ok, ale tam temperatury
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ejty2: trzymałem p--o ponad miesiąc na drożdżach (nie wyrobiłem się z butelokowaniem przed remontem) i nie zauważyłem żadnych problemów z piwem. Co do smaku to się nie wypowiem, ale bazą był styl który Vossy robią i tak (coś z rodziny pale ale) to nie widzę powodu żeby miał być to problem.
  • Odpowiedz
Marzy mi się od dłuższego czasu porządny lager. Nie żadna ipa/apa czy inne wynalazki. Szukam najnormalniejszego prawdziwego piwa, które smakuje tak jak niepasteryzowane browary 25 lat temu, ma mieć odpowiednio ciemną barwę, goryczkę, wyraźny zapach i smak a nie jak większość tych szczyn teraz.

Jako, że teraz tych browarów jest multum a ja od pewnego czasu nie pije tyle ile piłem kiedyś to chciałbym nie być zmuszany do testowania każdego lagera jaki
  • 23
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Elo, piwne świry. Sprzedałem klarsteina i chcę kupić grainfathera. Czy ktoś może zmierzyć jakie wymiary ma złożony kocioł? Czy da się go przechowywać z chłodnicą w środku? Nie wiem czy mi to wejdzie do szafki.
#piwowarstwo
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Przymierzam się do pierwszego uwarzenia kwaśnego piwa z użyciem Lactobacillus plantarum. Czytam, że zakwaszamy w podwyższonej temp (około 40stop.) i tu moje pytanie. Jak radzicie sobie z utrzymaniem temp. przez te 24h? #piwowarstwo
  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@badylarz: Przy obecnych upałach spokojnie w temperaturze pokojowej Ci zakwasi. Ja do tej pory w temperaturach pokojowych zakwaszałem i zawsze było ok. Najwyżej dorzuć więcej bakterii do brzeczki. Ważne jest żeby nie napowietrzać brzeczki i zablokować dostęp tlenu.
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
O co może chodzić z tym, że po przelaniu brzeczki do fermentora było 12L(przed dodaniem drożdży) a teraz po 2 tygodniach fermentacji lustro piwa jest na wysokości 11.5 :D Te pół litra jakoś odparowalo? Bo innej opcji nie widzę
#piwowarstwo
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@yam-jan: @Nemrod: @lunga: @krzat Dobra, juz wiem o co chodzi. Jak położyłem fermentor na blacie w kuchni, to pokazało minimalnie poniżej 12, jak postawiłem na płytkach w piwnicy i w kuchni to pokazało 11.5 Wina płytek bo jak sprawdzałem kiedyś litraż, to właśnie trzymałem na blacie i było git xD

Ale takiego czegoś się nie spodziewalem, bo wiadro mieści się na całej płytce, więc musi
  • Odpowiedz
Mirasy, czy jak przy nalewaniu piwa podnoszą się drożdże to jest to wada piwa i nie powinno tak być czy całkiem ok? Mam p--o domowe w butelkach 2L i pierwszy kufel jest pyszny a każdy następny zawiera coraz więcej drożdży, ostatni jest całkiem mętny-za dużo glukozy na refermentacje? Czy może za krótko się p--o odstało-tylko 4 dni refermentacji i 3 w lodówce. Nic nie wybuchło ani nie czuje żeby gazu było zbyt
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#p--o #piwowarstwo

Była za 10 lat temu moda na p--o niepasteryzowane, świeże z krótką datą spożycia. Bardzo lubiłem ten trend.
Teraz nawaliło isę kraftó miliony ze juz nawet cieżko się połapać a piwa niepasteryzowanego ja prawie w ogóle nie widuję albo gdzieś mi umyka. Coś polecacie?
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach