via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@Goglez: pytanie co rozumiesz przez dodanie zbyt dużej ilości?
Jak ja 20L dasz cała tabletkę zamiast połowy to nic się nie stanie. Jakbyś wrzucił powiedzmy 3-4 tabsy na taką ilość piwa, to może jakaś nieznaczna różnica w smaku by była, ale osobiście wątpię aby ktoś to kiedyś sprawdzał
  • Odpowiedz
@Goglez: Whirfloc (ekstrakt z mchu irlandzkiego) wspomaga wytrącanie bialek podczas gotowania, ale część bialek, która pozostaje w gotowym piwie wspomaga pienistość i treściwość piwa, więc poza jakimiś delikatnymi zmianami w smaku, możesz stracić również na tych 2 cechach.
  • Odpowiedz
MIRKI I MIRABELKI

Poszukuję informacji co się stało z tym Piwkiem. Generalnie Lech to według mnie ma najlepsze piwa smakowe, z uwagi na to, że nie są zbyt słodkie.

Obecnie mogę spotkać tylko Lech Spritz (fota w komentarzu), to jest smak lemoniady pomarańczowej ala drink. I też jest bardzo dobre, bo nie jest słodkie i czuć tę pomarańcze.

Natomiast
S.....y - MIRKI I MIRABELKI

Poszukuję informacji co się stało z tym Piwkiem. Gener...

źródło: comment_1628794913Mv9BokrUt9cM3cvKu95Ctp.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dobra, trochę walki, potu i łez było. W końcu nastawiłem pierwszą warkę w fermzilli - 4 miesiące od zakupu ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Moje 3 podejście do pilsa, ale po dzisiejszych przejściach z gwintami znów nic dobrego nie wyjdzie. Kurde, zanim te gwinty uszczelniłem to chyba 1/4 butli co2 zmarnowałem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Zrobiłem prosty zasyp i chmielenie tylko Saaz. Wyszło 12 blg
jmyung - Dobra, trochę walki, potu i łez było. W końcu nastawiłem pierwszą warkę w fe...

źródło: comment_16287937448jM8xEvFmpJ5s0Ow66BPtE.jpg

Pobierz
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@gieneq: @lukaschels: W fermzilli złączki są na ballock. W tym kingu wyglądaje mi na te polecane z aliexpress szybkozłączki. Ale to musisz Gieneq potwierdzić.

Przy takim ciśnieniu przy górniakach nie było zbyt hardcorowo? Mam w planie ipke na nowozelandzkich chmielach i z chęcia bym ją w fermzilli puścił.

12h fermentacja. Bardzo szybko wystartowały drożdze, chyba 2h po zadaniu już się tworzyła czapa. Oby nie było estrowe :)
jmyung - @gieneq: @lukaschels: W fermzilli złączki są na ballock. W tym kingu wygląda...

źródło: comment_1628842856sOq69OCzMrV0p3uNUMVmdT.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
Cześć wszystkim, czy jakiś zapaleniec piwowarstwa chciały kupić sporo butelek szklanych w dobrej cenie ? Mam ich gdzieś między 100 a 150 sztuk, wszystkie model vichy 0,5l. Butelki myte ale nie chce mi się znowu bawić z ich odkażaniem i chyba przerzucę się na kegi. Nowe kosztują gdzieś około 1zł -1.20zł za sztukę więc wydaje mi się że za takie raz użyte cena 50 groszy będzie ok. Odbiór w okolicach Wwa. Jakby
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@szaraskarpeta: ale moze jakiś młody piwowar się skusi. Ja od siebie dodam że nowe butelki to nowe butelki. To widać i w domowym browarze prawie nie ma śladów zużycia. Nawet sam bym wymienił najbardziej zniszczone na Twoje ale mam 300 km do Wrocławia
  • Odpowiedz
Wee heavy autorstwa Pawła Tokarskiego i Grzegorza Szymeckiego, którzy zwyciężyli w tegorocznych Mistrzostwach Polski Piwowarów Domowych zostało uwarzone w Browarze Zamkowym Cieszyn. Po leżakowaniu trunek trafi do sklepów.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/mistrzowskie-wee-heavy-uwarzone-w-cieszynie/

#p--o #piwowarstwo #craftbeer #piwnewiesci #wiescizkraftu
von_scheisse - Wee heavy autorstwa Pawła Tokarskiego i Grzegorza Szymeckiego, którzy ...

źródło: comment_1628265145LZ7Qdz0pkfVLeL6rbtpFC8.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Jan Waloszczyk, który pierwotnie zajmował szóstą pozycję w kategorii klasycznej Grodziskiego Konkursu Piw Domowych, ostatecznie zajął drugie miejsce. W piątek, 6 sierpnia, poinformowano o błędnie naliczonych punktach, co zaowocowało złą kolejnością piwowarów w klasyfikacji końcowej.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/blednie-przeliczono-punkty-na-grodziskim-kpd-jest-korekta/

#p--o #piwowarstwo #piwnewiesci #wiescizkraftu
von_scheisse - Jan Waloszczyk, który pierwotnie zajmował szóstą pozycję w kategorii k...

źródło: comment_1628237189G9bfX6wHr0Q9euT8kUoSt1.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Browarzy i browarki ;) Chcę kupić kumplowi jakiś dobry brewkit na prezent, ale nie mam o tym pojęcia. Z tego co wiem to gustuje w pszenicznych i parę już przerobił, może jest coś oryginalnego co moglibyście polecić?
#browarnictwo #piwowarstwo
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mirasy dzisiaj robie sobie challenge picia c-------h piw bo mam długi weekend xD właśnie kończę 4 pak żubra, w żabce za dyche jest 4 pak tatry, dużo gorsze jest to od żubra którego i tak ciężko się da wypić? XD

#p--o #piwowarstwo #pijzwykopem
  • 37
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#piwowarstwo chciałbym zrobić z brewkitu p--o smakowe, i teraz zastanawia mnie, moze ktoś robił, można np zamiast cukru dać syrop np z herbapolu?
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

"P--o rozwiało chorobę, która była we mnie." - Okres późny, przetłumaczone (na angielski) przez dr. Kenta Weeka.
Mural gdzieś w Nowym Jorku.
A przy okazji, to właśnie Starożytni Egipcjanie wynaleźli p--o.

#herumerenbast <--- tag do obserwowania lub czarnolistowania

Zainteresowanych
HeruMerenbast - "P--o rozwiało chorobę, która była we mnie." - Okres późny, przetłuma...

źródło: comment_1627901912ZjYOyyDheLWUJp1E5b4T9I.jpg

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@LongDickJohnson: Żeby nie było, że tu tylko krytykujemy:
przy dolewce spirolu popełniałbyś przestępstwo skarbowe (albo oficjalnie musiałbyś kleić na takie napoje banderole, co jest bez sensu, bo na p--o nie musisz i masz niższą akcyzę). Czyli jest to bardzo głupi pomysł. Wystarczy dodać drożdży do brzeczki i same ci wyprodukują a-----l (a jak użyjesz min. 51% słodów, to możesz to nazwać piwem). Jak zaoszczędzić? Używasz w pozostałych 49% syropu glukozowo-fruktozowego,
  • Odpowiedz
@mateq66: Trochę późno odpisuje, ale bez problemu powinno się nagazować. Ja miałem problem z tymi drożdżami, bo zbyt szybko zakończyłem cichą i wyszły mi prawie granaty :) Zwróć sobie uwagę czy na pewno skończyła się fermentacja, u mnie bardzo powoli dojadały.
  • Odpowiedz
#piwowarstwo

Mam w planach zrobić DDH IPA, przyszedł czas na wrzucenie na zimno i mam dysonans.
Wrzucić podwójną ilość chmielu w stosunku do zwykłej IPA czy wrzucić dwie porcje 96h i 48h przed butelkowaniem?
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Dru_Gru: I koniecznie wypij to szybko. Czas zaskakująco szybko wpływa na niekorzyść przy dużych ilościach chmielu. Niby o to oczywiste, ale mnie grubo zaskoczyło przy robieniu ddh. po miesiącu zajebiste aromaty zniknęły a kolor to szkoda gadać ;)
  • Odpowiedz
Chyba coś s---------m z tym moim black ipa bo im starsze tym gorsze XD Najlepsze (zachwycony byłem) było po tygodniu refermentacji. Teraz ma dobre 6 tygodni i jest coraz gorzej mimo, iż właśnie piję butelkę, która po 2 tygodnia została wsadzona do lodówki, więc to nie wina temperatury. Szkoda, że się nie znam na cechach sensorycznych bo bym wiedział co to za wady.
#piwowarstwo
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@amperrowwer: Generalnie piw mocno skupionych na chmielu nie leżakuje się jakoś długo, aromaty chmielowe bardzo szybko się ulatniają, dlatego wszelkie IPA, AIPA, APA, Black IPA, NE IPA i tym podobne najlepiej smakują na świeżo, tym bardziej że przy warzeniu domowymi sposobami niestety nie powstrzymasz kontaktu piwa z tlenem, kwas askorbinowy częściowo spowalnia utlenianie piwa, ale go nie eliminuje.
  • Odpowiedz