@krzat: Nie przesadzaj, umiejętnie zrobione, czyli wylot węzyka na dnie, nie wpływa negatywnie, bardziej utleniają środki dezyfekujące na bazie aktywnego tlenu, jeśli nie odczeka się paru godzin by odparowały

@von_scheisse: Nie jestem w stanie przejść przez to wpisywanie daty urodzenia.

@karolhh: Nie ma sensu bawić się z starterami z sucharów, jak chcesz dodaj dwie saszetki.

@lunga: @lukaschels u mnie piwa na słodzie z Bydgoszczy miały zbyt zbożowy smak i wydajność niższą niż na VM. Możliwe że to wynikało trochę z moich błędów ale żadnych nie zidentyfikowałem i po przejściu na vm nie mam takich problemów.

@dawidpilat: używałem 2.5kW do przyspieszenia gotowania brzeczki, ale jakoś nie widzę żeby się nadała do podgrzania zacieru.

@dawidpilat: Przez jakiś czas nie mogłem używać gazu, więc warzyłem przy pomocy grzałek zanurzeniowych. Oczywiście zacieranie na lenia, a wygrzew robiony przy pomocy odpowiedniej ilości wlanego wrzątku. Tak średnio, bym powiedział.

@karolhh: do czegoś w stylu polskiego esb. Albo wschodnioeuropejskiego esb na marynce i styrian golding( ͡° ͜ʖ ͡°)

@ZydowskiZarzadPowierniczy: Probiotyki w aptece.

@ZydowskiZarzadPowierniczy: mam lactobacillusy pięć lat po dacie ważności, ale trzymane w lodówce, też są zbrylone jak cukier w kostkach. Używam do kiszonek i dają radę. Zrób próbę, zagotuj wodę z cukrem koło 3-5% roztwór i po ostygnięciu dodaj bakterii. Jak w ciągu 3 dni w temperaturze pokojowej nie będzie korzucha bakteryjnego albo w smaku nie będzie lekko kwaśne to raczej do wyrzucenia. W przeciwnym wypadku używać, tylko ewentualnie dłużej przetrzymać.

@PanTokarz: Na stronie podają styl dortmunder export

słód pilznieński 100% zasypu, chmiel niemiecki, może być uprawiany w Polsce Tradition, 12,5 Blg i co najważniejsza twarda woda, jej skład znajdziesz na https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/

Tam jest woda dortmundzka pozbawiona nadmiaru weglanów, ona będzie OK, musisz znać skład swojej i pobawić się kalkulatorem

@czy_pisiont: kokos ma tłuszcz - weź to pod uwagę.

Ale ja bym tego nie ruszał - imo wcipy nie najlepiej znoszą mieszanki.

@czy_pisiont: zostaw je w spokoju.
Kawa nie pasuje do tego stylu.

Natomiast dawkowanie kawy to 200 g całych ziaren na cichą oraz 200 g zmielonej na wyłączenie grzania.
Efekt jest po pieronie( ͡° ͜ʖ ͡°)

@LubieDlugoSpac: Prawie zawsze w żabkach

@LubieDlugoSpac: jak wyżej, frog shop

@Przeor1488: hmm no ale żeby ci pokazalo 10blg to powinienes zrobic sobie 1000g rozwtworu w ktorym 100g to cukier.

100g cukru na 1 litr wody

@Przeor1488: To lekko ponad 9%, a nie 10, 100g cukru na 1000g roztworu, a nie na 1l wody, bo wtedy masz 100g cukru na 1100 gramów roztworu. Sprawdź spławik na czystej wodzie jak najbliżej 20 stopni C i zapamiętaj ewentualny błąd, on będzie taki sam dla każdego pomiaru (przy pomiarze uwzględniaj korektę), bo to kwestia przesunięcia tego papierka w środku. Brix i BLG toPokaż całość