Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Wszystko
Najnowsze
Archiwum

FiedorJV
via iOS- 2

Goglez
via Wykop Mobilny (Android)- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

FiedorJV
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 0
@Goglez: W smaku idealny belg (choć może trochę za goryczkowy - muszę zweryfikować obliczenia na brewness). Infekcja odpada.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Komentarz usunięty przez autora
@Robotnik_Czterobrygadowy: ja biore z twojbrowar bo fajnie srutuja i maja nawet buezgorsze ceny.
- 2
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 2
@an2one: poszukaj na osiedlach, przy wiatach śmietnikowych itd. Dziki chmiel rośnie praktycznie wszędzie i akurat teraz ma szyszki. Tylko jest jeden problem, dziki chmiel niemożebnie k---i cebulo.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@kuroszczur @Goglez przeczytałem dyskusje, jak rozumiem wszystko opiera się na jednym pomiarze przed fermentacją, jednym balingometrem? Drożdże M47 wg producenta mają 73-77% odfermentowania, więc końcowe blg między 3,6 a 4,2 zakładając 100% cukrów fermentujących co raczej jest nie możliwe nawet przy zasypie z 100% Pilzneńskiego. Dla mnie 5blg końcowe jest jak najbardziej w porządku i nie ma się co martwić o granaty. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
- 1
@Goglez: Wczoraj otworzyłem jednego blonda, co to się bałem, że niedofermentowało i powiem, że jest zajebiste. Bałem się o za dużą goryczkę, ale zniknęła, obawiam się, że jednak słodycz jeszcze trochę zniknie, bo dorefermentuje, ale taka jaka jest na tym poziomie, byłaby zajebista.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@oceanzpokoju (z jęz. angielskiego Mgła Wojny).
- 8
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@kuroszczur: Nic się nie stanie, tzn. normalnie będą fermentować.
@krymic1991: Tak, o ile nie robisz pszenicznego czy belgijskiego gdzie drożdże mają dać swój smak.
603
Do czego browary używają dwutlenku węgla

W mediach i wypowiedziach polityków pojawia się ostatnio sporo przekłamań w temacie dwutlenku węgla w piwie (no jak to kupują, przecież powstaje w czasie fermentacji?!). Podrzucam więc, bez odsyłania na zewnątrz, wyjaśnienie tematu kompleksowo na podstawie mojego miejsca pracy ( ͡° ͜ʖ ͡°)
z- 158
- #
- #
- #
- #
- #
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@LJBW603: Do butelek się ładuje tylko dofermentowane napoje, wtedy nie wybuchają. Z tym szybkim wypiciem pewnie chodziło o to, że może szybko tracić na jakości, a nie że się zepsuje albo wybuchnie.
@LJBW603: Nie pasteryzuje się takich rzeczy. Nic mu nie będzie. Daj mu czas na nagazowanie a potem trzymaj w chłodnym miejscu.
- 3
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@japkos: zrób barley winę infuzowany kawa i kakao, będzie srogo ;)
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
e wiem nie wiem, strasznie przerysowan
@MG78: trzba na januszowych grupach napsiać, ze zaraz zabraknie. Tak jak ktoś zrobił z cukrem. Janusze wykupią cały zapas ze wszystkich sklepów, trafią do internetu zdjęcia, że brakuje, że więcej nie będzie bo wstrzymywana produkcja i w moment będzie cukier 2.0
- 2
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@walerr: Spoko, wolne miejsce szybko się wypełni CO2 z fermentacji.
A przy takich temperaturach chociaż Ci browar nie ucieknie z wiadra.
A przy takich temperaturach chociaż Ci browar nie ucieknie z wiadra.
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
- 25
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 17
@KosmicznyPaczek: Może wrócą do korzeni i zastosują refermentację ( ͡° ͜ʖ ͡°). Ale nie... cukru też nie ma
- 57
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 4
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Dwuteownik_ceownik: kveiki pewnie by przetrwały wojnę atomowa
- 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@loginznakialfanumeryczne: Tak, tak, zajebiste. Smakowo jak ktoś lubi IPY to 11/10.
Od siebie polecam piwko "ból zęba" z ciekawostek (ʘ‿ʘ)
Od siebie polecam piwko "ból zęba" z ciekawostek (ʘ‿ʘ)
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Robotnik_Czterobrygadowy: Nie zrażaj się, bywa. Co do podążania za schematami to ja polecam jednak (przynajmiej na początku przygody) podążać za recepturami znanych piw i potem po X warkach eksperymentować. Jablo jednym eksperymencie musiałem sam wypić cała warke, a trochę tego było ( ͡° ͜ʖ ͡°)
- 0
@sberatel: warzę na bieżąco, nawet w temp. 30*C i nie mam problemu z infekcją, za sobą mam ponad sto warek.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
@tomek2855: Jest git, ale lepiej kup paczkę drożdży w razie jakby się okazało w dniu warzenia że Ci gęstwa skwaśniała :)
Osobiście też dałbym inny chmiel na goryczkę, cascade trochę szkoda na całe 60min
Osobiście też dałbym inny chmiel na goryczkę, cascade trochę szkoda na całe 60min
@tomek2855: Bardziej chodzi o to, ze cały aromat i smak jest tracony, zostaje sama goryczka. Ekonomiczniej jest użyć jakiegoś z duża ilością alfakwasow ale tańszego, np jakis polski chmiel





























