[Cbbs]

Hazy ipa, pale ale, pszeniczny, płatki pszenne, płatki owsiane
nelson souvein, falconer's flight w sumie 200 gr na ok 15 l
super gładkie i hazy, mocny grejfrut (chmieliłem tylko na whirlpool/zimno i wyszło trochę za gorzkie - nie wiem jak to wytłumaczyć) oraz melon/ winogrona.
#piwowarstwo

[Cbbs]

@Cbbs: nie wiem czemu obróciło :/

[drzwi_do_piwnicy]

@Cbbs: Dd

[kuroszczur]

@Cbbs: Jak za gorzkie, to nie podawać gościom, tylko samemu wypić

[Cbbs]

@kuroszczur: ja tam lubię tylko jest to dla mnie zdziwienie bo smakuje jak west coast z gotowanym chmielem, które robiłem wcześniej (w sensie ten sam poziom goryczki), poza tym jest git

[jmyung]

@Cbbs: ile czasu od butelkowania minęło? Bo jak 2 tyg to jeszcze za krótko. Zejdzie goryczka z czasem.
Jakie drożdże użyłeś?

[Cbbs]

@jmyung: wczoraj poszło do kega i już pite - bo to duża część jest pszenna i w sumie jest super, wad nie stwierdzam. Drożdże to były safale s33. Czy ta gorzkość zejdzie to nie wiem, na pewno jest bardzo świeże bo chmiel był wrzucony z 3 dni temu :)

[jmyung]

@Cbbs: zejdzie na bank. Ja poprzednie ipki jak kegowalem to przez 2 tygodnie nie dało się pić tak goryczka piekła. Później zeszła i było kozacko. Sprawdzaj co kilka dni.
Btw s33 to takie średnie do hazy ;) z suchych to chyba lallemand verdany są najlepsze.

[Cbbs]

@jmyung: s33 polecane są do ne ipa i pszenicznych czyli ok, ale odfermentowanie mają na poziomie 68% czyli mniej niż np 05 co dało trochę mniejszy voltaż niż zakładałem czyli ok 6% alk (celowałem w 7%)

[Cbbs]

@jmyung: alkoholu nie czuć nic a nic za to

[Cbbs]

@jmyung: będę miał okazję to spróbuję tych drożdży