@lordsiu: w tym amerikan wit chyba zbędny jest ten Carared, lepiej dodać jakichś płatków zamiast tego karmelowego

@Hasz5g: wyjeb wszystkie fermentory i rurki

@portas91: u mnie (pewnie z powodu kijowej wody) w witbierze wyszło lekkie mydło. Myślałem że już stracone ale po miesiącu półtorej się nawet nieźle ułożyło a niektórym znajomym ta warka smakuje nawet najbardziej więc póki nie jest to niepijalny kwach albo pomyje to zostaw, odłóż w chłodne ciemne miejsce niech przemyśli swoje postępowanie, może się nawróci :D

@Peter_Mountain: super, zero cebuli, chmiele z 2016

@Peter_Mountain: Widzę alepiwo to daję plusa

@Kieres:

@Estebanik: na Carlsbergu za 2 złote nic nie zarabia a na kraftach marżę mają porządną

@Umets: o cholercia, próbuj dalej

@NieRozumiemIronii: jeśli ktoś to czyta w 2021 i się zastanawia nad wędzoną śliwką w cydrze (400 g/11 litrów, tydzień cichej fermentacji, śliwki zalane wrzątkiem i dodane do cydru razem z wodą z parzenia), odpowiedź brzmi: ZAJEBIOZA w smaku i zapachu.

Trawa cytrynowa (25 g/11 litrów, procedura taka jak powyżej) też daje fajne nuty zapachowe, choć bardzo subtelne (można spróbować dać 2x tyle, ale bałem się trawiastego posmaku).

@kontra: desperadosa zrob

słód pale ale i trochę pszenicy, 11blg, 25 IBU, naładować Citry i Amarillo na 0 minut lub whirlpool.

Brzmi ekstra, dodałbym z 5-10% monachijskiego dla koloru i ciała

@kontra

@galik sprawność na poziomie 60 procent to trochę niepełnosprawność

Pokaż spoiler

@xddxdxdd dostały powietrza i mogły ruszyć. Z powietrzem mogło przyjść zakażenie. Na dwoje babka wróżyła

@krytykujacy_zrzeda takie czasy, że warto co chwilę próbować coś innego ( ͡º ͜ʖ͡º) z ostatnich odkryć polecam Browar Setka Kapitan Drake (ʘ‿ʘ)

@Hasz5g: Po warzeniu nie chłodzisz chłodnicą tylko wynosisz gar na dach i tam trzymasz aż temp spadnie do ~30C - koniecznie odkryty( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Hasz5g podczas cichej fermentacji co godzinę otwierasz fermentor i kierujesz w jego stronę wentylator na 10 minut.
Tak przez tydzień.
Nuty wiatrowe biorą się właśnie z takiej techniki.

@Baniok91: us-05 spokojnie dają radę nawet w 10 stopniach, można robić i wiem że się robi na nich pseudo-lagery

@von_scheisse: Myślałem, że to nowe piwa Alebrowaru. Jakiś grafik się chyba za bardzo inspirował

@von_scheisse: ufff, dobrze, ze nie wygralem ;)

@LowcaAndroidow: i tak Cie wystalkujemy xD

@zachwiej: Zazwyczaj koce, kupiłem też najtańszą karimatę i izolowałem wiadro filtracyjne (gdy przewidywałem dłuższą filtrację).

@zachwiej: do zacierania na lenia wystarczy duży koc, szczelnie dookoła obwiazujesz i jest git. Garnek sciagasz w tym czasie z palnika. Pamiętaj, aby koc oslanial równie dno garnka. Ja tak robię od trzech warek i w ciągu godziny temperatura spada o 1 stopień (gar 22 litry), w tym czasie ze trzy razy odslanialem pokrywę żeby zamieszac i sprawdzić temp.

jak robisz parostopniowe zaciwranie to rób podobnie, ale zostaw trochę miejscaPokaż całość