@cecop: daj mi mam horom curke

@cecop: za rok to już sam sos sojowy xD

@nofink: hurr durr, nafta, cebula, bleeee xD

@nofink chmiel doprawdy genialny! Polecam nieprzekonanym.

@nofink: Mam dokładnie 31 takich co da radę jeszcze wykorzystać, ale patrząc na twój profil to mas do mnie około 220km to raczej Ci się nie będzie opłacać ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@dakcts: za to etykieta wyszla piekna :)

@marafc: zawsze mozesz z tego zrobic 10blg jesli masz ochote ;)

Widzę że koledze nie chce się robić bicepsa!

Rzadki syropek jest lepszy. Ja przegotowuję ok. 0,5l i do tego dodaje glukozy.

Jak bulka to fermentuje, jak przestanie bulkać to sprawdzasz blg

@drzwi_do_piwnicy: @sledz: z takimi zwrotami polecam być ostrożnym, bo bulkanie nie jest wyznacznikiem fermentacji, szczególnie pod koniec. Może być spowodowane choćby zmianami temperatury dzień/noc. Wyznacznikiem końca fermentacji zawsze jest stabilne niskie blg + najlepiej poparte szybkim testem fermentacji.

Browamator za grubo śrutuje chyba, ostatnio miałem słody z TwójBrowar i wydajność zacierania była lepsza.

@dejson na alepiwo nie mogę narzekać. Z browamatora nie kupowałem to nie wiem.

@camilioflower: Całkiem dobre, polecam :)

@Gronie:
1. będzie, obniż, wystaw na noc na balkon
2. nie, niech osiagną temp. pokojową
3. nie, wystarczy 1h po wyjęciu z lodówki
4. mikrofalówka xD

@TOP___BK: około 45% wędzonego - przy warzeniu nieźle dawało torfem ;) Zobazcymy, jak będzie po zabutelkowaniu i nagazowaniu.

@TOP___BK ja standardowe 20 litrowe. Dwie na raz. I tak co miesiąc :)

@Gronie: nie zapomnij o modlitwie do Matki Boskiej Filtracyjnej ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Jakr: kwasnosc ma rozne stopnie intensywnosci, a kawowa kwasnosc w Stoucie (ktora zazwyczaj pochodzi ze slodu palonego) to nic nadzwyczajnego.

Sprzet do mierzenia pH nie nadaje sie do sprawdzania odczucia "slodkosci/ kwasnosci" piwa, a jedynie do burtonizacji wody, bo odczucie kwasowosci zalezy od wielu czynnikow. Coca-Cola jest sporo "kwasniejsza" od octu i niemal tak samo "kwasna" jak sok z cytryny, ale w ustach sprawia wrazenie slodkiej.

Zrobisz 5 roznych stoutowPokaż całość

@Jakr: Jeśli to nie infekcja a chcesz się pozbyć kwaśności to przy warzeniu kolejnych stoutów zmniejsz ilość słodów palonych, albo modyfikuj skład wody. I tu nie chodzi tylko o ph zacieru, ale też o zawartość poszczególnych jonów.
http://www.wiki.p--o.org/Dostosowywanie_pH_i_sk%C5%82adu_wody
https://www.youtube.com/watch?v=HGAHcuvt6Qc&t=0s

@swiechu56: cydr zwykły czy z dodatkami jakimiś?

Co najmniej kilku dobrych znajomych się tym para na co dzień. Oczywiście temat ma sporo różnych zagadnień, ale główne, z którym się borykam to prawo do posługiwania się nazwą nawiązującą do regionu.

@AnonimoweMirkoWyznania: i mając budżet na reaktywowanie browaru pytasz się o to gimnazjalistów na mirko zamiast swojego prawnika? xD Seems legit.

@AnonimoweMirkoWyznania: chcesz otworzyc browac inwestujac conajmniej milion zlotych, ale zal Ci 100zl na porade prawna wiec pytasz randomow w Internecie, ktorzy moga wcisnac Ci kadza glupote? xD

@DooWo z opisu brzmi troche jak vic secret- tez truskawki i jakies slodkie owoce. polecam

@TOP___BK dzisiaj kupilem czteropak tatry, jutro po robocie degustacja (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞,

@Wafellini: dziwne, na rynku obserwuje zupelnie co innego a rynek tez jest motywacja dla domowych