Ministerstwo Finansów rozważa podwyższenie akcyzy na alkohol od 2027 roku. W teorii wszystko po to, aby ograniczyć dostęp do napojów wyskokowych. W praktyce może chodzić o zwiększenie wpływów do budżetu państwa. Okazuje się, że ta decyzja może nieść za sobą negatywne skutki dla branży piwowarskiej i

Cock Ale - historyczny angielski napój alkoholowy przygotowywany na bazie piwa ale z dodatkiem gotowanego koguta, suszonych owoców, przypraw oraz wina typu sack

Celem Projektu jest opracowanie nowego rodzaju piwa o ustandaryzowanej strukturze profilu cukrowego, niskiej zawartości alkoholu i obniżonym indeksie glikemicznym. Wkład z Funduszy Europejskich: 38 231 650,28 PLN

Specjaliści zwracają uwagę, że regularne picie piwa może zwiększać poziom trójglicerydów i sprzyjać odkładaniu tłuszczu trzewnego. To z kolei podnosi ryzyko nadciśnienia, miażdżycy, cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

Hej, na nagraniu pokazuję, jak zmieściłem cały domowy browar na 12 metrach kwadratowych, w tym warzelnię i fermentownię. Zobaczcie, jak wygląda proces warzenia jak powstaje brzeczka, która następnie fermentuje. To nagranie to świetna dawka wiedzy o domowym piwowarstwie!

Rok 2025 był kolejnym trudnym okresem dla rynku piwa w Polsce. Sprzedaż spadła zarówno ilościowo, jak i wartościowo.