Wpis z mikrobloga

@Kelgeth: Jak głównie do smażenia, to raczej stal węglowa. Ja od lat używam De Buyer Carbone Plus 28 cm, jest w miarę tania i łatwo dostępna w Polsce. Do tego jakaś patelnia ze stali nierdzewnej z pokrywką do sosów i duszenia, nawet z Ikei, i masz zestaw, który ci starczy do końca życia.
BTW De Buyer 28 cm ma spód o średnicy 20 cm.