Wpis z mikrobloga

@derton778: Nie ma uniwersalnej patelni. Z powłoką jest dobra do delikatnych mięs, np. ryby, kura i delikatnych potraw z jajek itd. Gruba nierdzewka lepsza do mięs, które mają przywrzeć i zostawić trochę przyrumienionych kawałków, z których potem się robi sos (wlewając wino albo ocet, wodę).

Jeśli chodzi o te z powłoką to mi się sprawdzają Tefale, te które mają taką lekko chropowatą powierzchnię i są "Made in France" a nie China.
@derton778 Żeliwną mam do mięsiwa smażenia i z powłoką za dychę do jajek, ryby, naleśników a Ty kup cygańską uniwersalną i będziesz ją mieć do wszystkiego i nic nie przywrze do niej. Elooo