Mój Tata ma jutro 55 urodziny. Upiekłam mu dwa ciasta i zrobiłam kartkę jako dodatek do prezentu (｡◕‿‿◕｡)

Pierwsze jest kasztanowe z jabłkami i orzechami polane solonym karmelem z daktyli i masła orzechowego, drugie to mocno czekoladowy torcik przekładany masą z truskawek i mleka kokosowego. Smaczne

#gotujzwykopem #gotujzmatra #paleo #bezglutenu #foodporn #tworczoscwlasna #Pokaż całość

Bardzo ciekawy odcinek podcastu Joe Rogana (komentatora UFC) z gościem Chrisem Kresserem, który ma pojęcie o zdrowym odżywianiu. polecam :)

#paleo #keto #lowcarb #dieta

Ej #mirkokoksy robił ktoś masę na diecie tłuszczowej z niewielką ilością węgli? Ketogeniczna lub low carb? Jeśli tak to jakie rezultaty? Jakis negatywny wplyw na zdrowie? Prosiłbym też o jakieś materiały o robieniu masy na takiej diecie. W Internecie nie mogę nic znaleźć.
Jestem po redukcji na low carb 250 białka, około 90 węgli i tyle samo tłuszczu. Jak sobie pomyślę, że znowu miałbym jeść >500 węgli to mnie wzdryga.Pokaż całość

Chciałam sobie kupić gofrownicę ostatnio, ale w dniu zakupów wyszłam z domu bez portfela xD No ale ogólnie to fajnie, bo dzień czy dwa dni później wróciłam do domu i gofrownica już na mnie czekała, niebieski mi kupił kolejnego grata do domu (｡◕‿‿◕｡)
Także ten, jedzcie z nami Mirki te zajebiste wafle na deser i na obiad jako zagryzkę do zupy ʕ•ᴥ•Pokaż całość

Tak już mam, że czasem wrzucam zdjęcie zanim jeszcze spisze przepis, ale w razie czego zawsze na życzenie bez problemu go udostępniam - albo znajdzie się na FP lub blogu, albo wystarczy mnie zawołać. Zaraz jadę na mini spęd rodzinny, więc na dzisiaj oprócz tarty jaglanej z jabłkami drugie ciasto.
Kiedyś już je jadłam i było pyszne, więc mam nadzieję, że i tym razem wyszło dobrze [za pierwszym razem nie ja jePokaż całość

O jakie to dobre ciasto Mireczki, musicie mi wierzyć na słowo, albo wykonać takie samodzielnie ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Spód to wiórki kokosowe i orzechy osłodzone daktylami, masa z kaszy jaglanej z wanilią, a na górze karmelizowane jabłka (｡◕‿‿◕｡) Jest #bezglutenu #weganizm i trochę #paleo a raczej samuraj, ale tagu toto nie ma, więc niech pozostanie tak.

Na zdjęciu obokPokaż całość

Roszponka, pomidory, oliwki + świeża figa, mozarella i kurak usmażony w tymianku i skórce cytrynowej, polane sosem balsamicznym.
Sos spoko, ale wybrałabym następnym razem musztardowo miodowy albo klasyczny winegret.
Jak sobie pomyślę, że miałam dwie figi i jedna mi się zepsuła, to płaczę wewnętrznie. Mogłam mieć na jutro do pracy taką dobrą sałatkę znów (╯︵╰,)
#gotujzmatra #gotujzwykopem #bezglutenu #paleo #Pokaż całość

Miraki będące na diecie keto, low carb, czy paleo. Czy w swoim jadłospisie uwzględniacie tylko makroskładniki czy bawicie się też w dokładne zaplanowanie stosunku kwasów wielonienasyconych do nasyconych, a może nawet w stosunek kwasów omega 3 do omega 6?

#dieta #dietetyka #paleo #jedzenie #kuchnia #gotowanie #jadlospis #keto #lowcarb

Czasem warto zjeść śniadanie nieco później ( ͡º ͜ʖ͡º) Placki z cukinii i marchewki + pomidor, a pod spodem guacamole, serek ziołowy i camembert. Raz sposób na więcej warzyw jakby ktoś miał z tym problem, dwa pomysł na zamiennik chleba, dla tych którzy mają na niego parcie. W pytkę (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
Wołam @trisss i @kocimietka0 w nawiązaniu doPokaż całość

#paleo #lowcarb #keto

1. Byłem na paleo** raczej w wersji LC (co do zasady, tak do 100-120g, głównie owoce, miód, ziemnioki, bardzo rzadko jakiś ryż/makaron ryżowy)
2. Badałem glukozę dość często, generalnie trzymała sie nisko (po pyrach była największa), ale generalnie trzymała sie w okolicach 80-85. Największa była zawsze rano, w okolicach 90-95
3. Teraz jestem na keto, poranna glukoza raptem 73, po posiłkach też pięknie 75-80 a poPokaż całość

Mam 1,5 opakowania czegoś takiego i średnio mi to smakuje. Jako dodatek do sosu pomidorowego jest względnie ok, do risotto wyszło paskudnie. Maci jakieś pomysły poza dodatkiem do sosu pomidorowego? Myślałam o upieczeniu ich w oliwie z przyprawami, czy tam z sosem musztardowo miodowym, albo upieczeniu z rybą, ale może macie jakieś fajne pomysły?
Dobrze, żeby było #lowcarb albo #paleo ale w sumie przd wszystkim #bezglutenuPokaż całość

Lemon curd w nieco innej wersji, taka bardziej wariacja na temat ( ͡º ͜ʖ͡º) Wegański, bezglutenowy, surowy (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

A tak na poważnie to tylko sok i skórka z cytryny + mleko kokosowe + coś do posłodzenia + zmielone nasiona chia ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzmatra #gotujzwykopem #paleo #bezglutenuPokaż całość

Trochę smutek, że mi rocznica z niebieskim wypada na początek tygodnia, ale myślę, że się ucieszy jak wróci do domu ze świadomością, że lodówka pusta, a tam obiad i ciacho ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Kurde, sama bym spróbowała ( ͡° ʖ̯ ͡°)

Kruche z mąki kokosowej, kasztanowej i gryczanej + banan gnieciony z siekaną czekoladą + domowy krem czekoladowo orzechowy i trochę syropu kokosowegoPokaż całość

Kakaowe mini tarty z czekoladowym musem z owocami leśnymi, budyniową pianką i borówkami #dluzszejnazwyniebylo
Można się częstować ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pokaż spoiler

#gotujzmatra #gotujzwykopem #paleo #bezglutenu #foodpornPokaż całość

#anonimowemirkowyznania
Drogie #mikrokoksy, przede wszystkim wołam ludzi z #dieta #keto #paleo #lowcarb bo mogli się z tym spotkać.
Moje pytanie: czy możliwe jest, że są ludzie, którzy o wiele bardziej potrzebują węglowodanów? Jeśli tak, to jakie jeść?
Konkretniej:
Niedawno wróciłem z wyjazdu z kumplami. Typowy jadłospis to ciastka i kawa z cukrem na śniadanie, na obiad placki ziemniaczane (Bieszczady <3) w dużejPokaż całość