Polecacie jakiś prosty i szybki sposób na ostry sos? Mam kilka dojrzałych Bhut Jolokii, na surowo nie dam im wszystkim rady zanim zwiędną, więc fajnie by było coś z nich przygotować. Prosty sposób to dla mnie zblendowanie razem z sosem, no może jeszcze zagotowanie tego - tylko z jakim sosem?
Żeby się to nadawało do kanapek, czasem jakiegoś mięcha - wśród znajomych nikt moich papryczek nie odważy się tknąć :)

#goomowesosyPokaż całość

#papryczkimandarynki #chili #chilihead #ostrezarcie
Wszystko pięknie rośnie, w niektórych mamy tylko małe niedobory, ale to do nadrobienia. Mam tylko problem taki że mam dwie odmiany podpisane tak samo, a są kompletnie inne. Najlepiej sobie radzi chyba cayenne i ma bardzo dużo owoców.
Jeśli ktoś chce się podjąć identyfikacji to w komentarzach fotki

Pomoże ktoś rozstrzygnąć co to za odmiana? Dostaliśmy ją w prezencie i jakoś tak nie wyszła jej nazwa. Rośnie od kilku tygodni, przeważają zielone, podłużne papryczki. Jedna z nich nagle stała się jasno żółta, w kształcie przypominają zwykle chilli.
Jednakowoż są bardzo ostre.
Powiem tak: jadłem habanero i była ona niewiele ostrzejsza niż ta zerwana przeze mnie żółta.
Ktoś pomoźe?
Wołam eksperta: @goomowy:
#goomowesosy #papryka #Pokaż całość

Orientuje się ktoś jaka jet moc papryczek Fragata Piri Piri z Biedronki?

Wiem, że pewnie nie jest to dużo, ale jestem ciekaw ile.

#sos #sosy #papryczki #ostrezarcie

#chilizgobim część 9

Zgodnie z poprzednim wpisem dalej kontynuuję nadrabianie zaległości. Tym razem bardziej krótko i zwięźle.

11 czerwca

WPokaż całość

Abstrahując od uprawy na wsi to w mieszkaniu w mieście mam coś takiego. Moruga, jak na razie około 20 zawiązanych owoców. Mam nadzieję że będzie więcej. W sam raz do dodania do porannej jajecznicy. :-)

#chili #chilihead #uprawa #uprawapapryczek #papryczki #papryka #ostrezarcie #biologia #domowyogrod #botanika #ostrakuchnia #rosliny

Murki z #botanika #papryczki #chilli #ogienzdupy #ostrezarcie
cóż to za papryczki? Kolega dostał i nie wiemy kiedy to zjeść.

#chilizgobim część 8

Niestety przez ostatnie 2 miesiące nie miałem czasu, żeby robić regularne wpisy o mojej uprawie. Postaram się teraz to nadrobić i opisać co się działo. A działo się dużo! Jeszcze nie wiem czy będzie to w formie jednego długaśnego wpisu, czy może podzielę go miesiące, żeby łatwiej się czytało.

W ostatniej aktualizacji pisałem, że wywiozłem część papryczek z Warszawy do siebie na wieś, ale musiałem się wstrzymać zPokaż całość

o jak było cwaniakowane przy przygotowywaniu, że hehe nóż zniszczy, dziury w palcach wypali xD

aż przypomniała mi sie pasta z:
-kebaba z baraninom tylko hehe ostrego, podkreślam OSTREGO!

Pokaż spoiler

Mireczki patrzcie co znalazłem w #selgros #gliwice

#ostrezarcie coś dla #goomowesosy

Mirki spod tagu #ostrezarcie i #goomowesosy. W jakim supermarkecie mają bardzo ostre keczupy i sosy? Chodzi o sieciówki typu Tesco. #pytanie

#ostrezarcie #chili #ostresosy
Dostałem w prezencie paczkę ostrych sosów.
Nie znam się, nigdy nie jadłem tak ostro.
Do czego to wykorzystać? W sensie do jakich potraw? Może macie jakieś przepisy (raczej bez mięsa jeśli się uda)?
Jakieś porady? Jak to spożywać żeby nie umrzeć?

Kiedyś z kumplem poszliśmy do knajpki z kurczakami (nie kfc xD) i tam dawali takie ostre sosy w miseczkach. Założyłem się, że wypiję całą miseczkę z kumplem o kolejną miseczkę (ze 2 zł chyba kosztowało to). Wypiłem. Babka to widziała i przyniosła jakieś mega ostre coś i powiedziała, że jak to zjemy, to nam stawia po małym kubełku skrzydełek. I zjedliśmy. I postawiła. Hehe.
#ostrezarcie #wygrana

Jak długo owocują krzaki habanero?
#chilihead #chilli #ostrezarcie

Mirki polecam wszystkim fanom #ostrezarcie i #chilihead nową knajpę w Rzeszowie o nazwie Habanero.

Zamówiłem "piekielne" burito, bo myślałem, że tak jak wszędzie niby mówią, że ostre a tak na prawdę będzie słabo, ale bardzo się myliłem. Oj bardzo. Ugryzłem 2 razy i policzki zaczęły mi cierpnąć i oblał mnie pot. Ogólnie burito jadłem na 3 razy ;)

Pytałem później właściciela co tam dali i podobno w składziePokaż całość

Jest i pierwszy owoc (ʘ‿ʘ)
Ogólnie większość bardzo ładnie rośnie, lecz jedna choruje i gubi liście, a dwóm usychają brzegi liści od spodu i nie wiem czym to jest spowodowane ( ͡° ʖ̯ ͡°)
Ogólnie uprawa jak do tej pory 10/10 i na pewno mam cenne wskazówki na przyszły sezon, jak na przykład to, żeby zawsze przesadzać zawczasu, bo potem mają zastój we wzroście.Pokaż całość

Jaki sklep polecacie z ostrymi papryczkami?
#ostrezarcie #chili #poznan

Robiąc inwentarz swojej szafki w kuchni przypomniałem sobie o sosie. Miłośnicy ostrej kuchni zapewne znają i doceniają smak. Sos ma tez świetne zastosowanie dla współlokatorów lubiących jeść nie swoje rzeczy ( ͡° ͜ʖ ͡°) Efekt gwarantowany. #gotujzwykopem #maddog #ostrezarcie