• 11
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mirki, możecie polecić jakiś sos o mocy około 0,5 mln w skali Scoville'a? Do tej pory używałem Tabasco Habanero z racji łatwej dostępności, ale jest dla mnie zdecydowanie zbyt słaby. Podają, że ma 0,2 mln więc pewnie poszukam czegoś dwa razy mocniejszego (pi razy drzwi).

#jedzenie #kiciochpyta #ostrezarcie
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@snoopdogg_tg: Najbardziej popularny przepis goomowego, czyli majonez Lava

Składniki:
Habanero - 7 dużych papryczek,
Przecier pomidorowy - 100 - 150 ml,
Śmietana - 2 obfite
  • Odpowiedz
@ottovonbismarck: z ciekawostek: Erős Pista znaczy nic innego jak Mocny Stefek. @push3k-pro: z tym "bardzo łatwo" to chyba jednak przesada. Raz w życiu widziałem i to nie w sklepie, a przyknajpianym sklepiku w węgierskiej restauracji. W sieciówkach można już za to spotkać pasty ze słodkiej papryki, sprzedawane w tubkach, np. Piros arany - czerwone złoto.
  • Odpowiedz
@daro2822 jestem totalnym amatorem (1. sezon uprawiam cokolwiek), cieszę się, że w ogóle te papryki wyrosły tak jak wyrosły :) jako że były dosyć późno wysadzane + parę drobnych błędów (będzie doświadczenie na przyszły sezon) to staram się aby roślina rozrosła się bo jest stosunkowo nieduża ;) swoją drogą i tak trzeba przyznać - masz ładny krzaczek ( )
  • Odpowiedz
@kotownik: Właśnie się zastanawiałem ostatnio bo ostre sosy mi się "fermentują" same w lodówce jak za długo leżą, nie ma pleśni ale jest taki typowy gaz jak odkręcam nakrętkę i zapach kwasu. Zarzucam same naturalne składniki i daje dość sporo octu jabłkowego (spirytusowego nie używam). I teraz pytanie: To jest do wyrzucenia czy do zjedzenia?
  • Odpowiedz
Mireczki pomóżcie proszę... Był tutaj taki filmik na YT w którym gościu na początku turlał sie ze schodów a później jadł ostre papryczki przyprawione gazem pieprzowym i przy okazji jego uprzejmy kolega popsikał go po oczach.

Jeśli ktoś ma linka, podeślijcie plz.

#goomowesosy #ostrezarcie
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@m423: habanero widzialem, nie wiem jak naga i ghost wygląda - nie byly jakos oznaczone specjalnie chyba poza tymi mordkami obrazującymi ostrosc? mimo wszystko uznalem ze nie ma co przesadzac i kupilem tych 'na wagę' ktore i tak mialy ostrosc na maxa - a cena bardzo spoko. Wsrod nich i habanero było, ale i tak wzialem podluzne kolorowe - nie zawiodlem się, akceptowalna ostrosc. Do takiej morderczej mam gotowe sosy,
  • Odpowiedz
#papryczkimandarynki
W końcu sprawa "co zrobić z pozostałymi 76 papryczkami" zostaje zamknięta ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Jadą wesoło na działkę, gdzie czeka na nie budowa tunelu foliowego i dużo słońca.
Pozostałe 38 krzaczków stoi pod lampą i połowa już jest przesadzona do 2l doniczek, a druga część czeka na ziemię (czym są zielone świątki?!).
Te które były przesadzone już 4 dni temu zostawiły mocno w tyle te które czekają jeszcze w kubkach (pic.rel w
JemMandarynke - #papryczkimandarynki
W końcu sprawa "co zrobić z pozostałymi 76 papry...

źródło: comment_hI9HN6q4kuqVJiDgt02t1eFYeXELIVb3.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@JemMandarynke: Mandarynko! Jest opcja wymienić się owocami? Bardzo chciałem czekoladowe Habanero, niestety w sklepie nie było i mam białe (rosną dopiero, znaczy)... Jak fajnie pójdzie, to w zamian będę mógł podesłać Carolinę albo żółte 7pot. Daj znać na priv jak co. :)

  • Odpowiedz
Auchan świętuje 20lecie i z tej okazji są jakieś ostre papryczki. Kupiłem sobie 150g żółtego Habanero, od czegoś trzeba zacząć a najlepiej zaczyna się z grubej rury. Z ekscytacją otworzyłem opakowanie i ukroiłem sobie 1mm papryczki, nic nie poczułem, no to haps 1/3.
I tutaj zaczęła się zabawa ( ͡° ͜ʖ ͡°).
Jako że nigdy nie przepadałem za ostrym żarciem ze względu że mało wytrzymuje a zakup papryczek spowodował impuls, ogarnęło mnie
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach