KOMUNIKAT: Jest teraz najlepszy czasna wysiew papryczek chili, więc jeżeli ktoś chciałby w tym sezonie pobawić się w domową uprawę ostrych skurczybyków to powinien zacząć dosłownie teraz:D

Wyjątkowo proszę o wyplusowanie tego wpisu, żeby zwrócił uwagę jak największej liczby osób, bo praktycznie co roku w końcówce marca i w kwietniu jest płacz wielu osób, że przegapili czas na wysiew :)

U mnie część nasion #chilizgobim już sięPokaż całość

Strasznie mi podeszły smakowo 2 z sosów ze zdjęcia: Habanero i Ghost pepper.
Próbowałem odtworzyć ich smak w tegorocznych przetworach, ale niestety z marnym skutkiem. Stąd pytanie, ktoś próbował i może podzielić się przepisem?
#gotowanie #chilli #chilihead #ostrezarcie #papryczki #ostresosy #przetwory

#ostrezarcie #jedzenie #ostresosy

Pochwalcie się swoimi rekordami w jedzeniu ostrego. Mój to buritto z killerem z Spoco loco (1mln - 4mln SHU)

#chilihead #ostrezarcie #ostresosy

Siemka,

Mam do oddania z 10 butelek po sosach tabasco i louisiana. Za piwko typu porter czy tam jakiś lager

Planuję kupić tacie jakiś dobry ostry sos pod choinkę.
Jakiś miły mirek lub mirabelka mógłby mi polecić coś ciekawego?
Niestety jestem totalnym laikiem w tym temacie, a chciałbym dać dobry prezent.

#chilihead #chili #ostrezarcie #ostresosy

#papryczki #ostresosy
Mirki kupiłem bez przygotowania 5 czerwonych papryczek chili xD ktoś poleci jakiś mały przepis bez nadzwyczajnych składników jak imbir ?

Mireczki poleć no ktoś jakieś #ostresosy do kupienia na #amazon. Chodzi o to żeby był potężnie ostry i nie kwaśny, bo zazwyczaj jak ostre to kwaśne. #sriracha jest spoko no ale słabe to. Będzie rozcieńczany w innych sosach więc górna granica ostrości to czysta kapsaicyna (tak serio to nie ( ͡º ͜ʖ͡º))
#ostrezarcie #chili #papryczkiPokaż całość

Czołem Mirki i Mirabele. Nadszedł czas na kolejne OSTRE #rozdajo W tym rozdaniu do wygrania sosy o smaku Mango (z dodatkiem suszonych pomidorów oraz imbiru) oraz Gruszka/Ananas. Ostatnie rozdajo zostało bardzo miło przyjęte. Wielu Mirków postanowiło również spróbować moich sosów, wasze opinie dały mi ogromnego kopa i dzięki temu powstał kolejny wspomniany wcześniej sos o smaku Mango z dodatkiem suszonych pomidorów oraz imbiru. Losowanie za pomocą #mirkolos wPokaż całość

Jestem po ostatnim zbiorze #chilli w tym roku. Jest to jeden z lepszych jeśli nie najlepszy sezon jeśli chodzi o zbiory. Dojrzałe owoce lądują do sosu - tym razem prawdopodobnie postawię na mango (chętnych spróbowania zapraszam do kontaktu w wiadomości prywatnej) a pozostałe dochodzą w ciepłym miejscu. Miejmy nadzieje że nie będzie dużo odpadów.

A już niebawem kolejne #rozdajo ostrych sosów. Obserwujcie uważnie tagi :)
#chillizercyPokaż całość

Witajcie w tagu #chillizercy Pod tym # będą zamieszczane fakty i ciekawostki związane z wszystkim co ostre (poza tłuczonym szkłem ( ͡° ͜ʖ ͡°)). #ostrechili #papryczki #chilli

Na pierwszy rzut - skąd się wzięły papryczki chilli?

Najstarsze ślady pochodzenia papryki chili zostały odnalezione w Peru w grobowcach w Ancon i Huata Prieta, co oznacza, że jest to jedna z pierwszych roślin uprawianych tam przezPokaż całość

Czołem ostre świry ( ͡° ͜ʖ ͡°) Nadszedł czas losowania sosów #chilli z #rozdajo SOSY el3m. Losowanie zostało przeprowadzone przez #mirkolos. Zwycięzcą został @r__k Gratuluje! Proszę o podanie w wiadomości prywatnej danych do wysłania paczki (tel. email. nr paczkomatu). Ponadto chciałbym przedstawić kolejną partię sosów z #chilli. Tym razem padło na smaki: BBQ z wędzonym chilliPokaż całość

Czołem Mirki, z racji iż postanowiłem wyjść do ludzi ze swoimi sosami z #chilli postanowiłem zrobić dla Was #rozdajo robionych przeze mnie sosów. Sosy są produkowane z wychodowanych przeze mnie mnie warzyw oraz ziół + kilku składników których nie da się u nas wyhodować :). Produkcję sosów rozpocząłem ok. 5 lat temu testując różne przepisy, które spożywałem osobiście oraz którymi obdarowywałem znajomych. Obecnie skupiłem się na 3 recepturachPokaż całość

#ostresosy #ostrezarcie
Mircy, chciałabym sobie kupić jakiś sos ostry, który:
-miałby jak najprostszy skład
-byłby bez dodanego cukru
-byłby możliwie najtańszy
-da się kupić w sporej butelce od razu
Macie jakieś propozycje sklepów/ konkretnych produktów?

First time chilihead here.
Mam pare krzaków ostrych papryk, brałem nasiona od kumpla, miały być Ghost Pepper/Carolina Reaper, mogą byc oba. Całkiem ładnie wyrosły i juz pare z nich jest mocno czerwonych. Kiedy powinienem je zerwać? Zrywać je pojedynczo jak tylko będą tak czerwone?
Docelowo chce je ususzyć, zrobić z nich jakis sos i przyprawe do młynka. A nadmiar nasion zostawic na przyszly rok. Macie jakies porady jak to dobrze zrobic? WszelkiePokaż całość

Sriracha do klasycznej polskiej pomidorowej z makaronem to jest sztosik, mówię wam!
#gotujzwykopem #ostresosy