Wpis z mikrobloga

via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
First time chilihead here.
Mam pare krzaków ostrych papryk, brałem nasiona od kumpla, miały być Ghost Pepper/Carolina Reaper, mogą byc oba. Całkiem ładnie wyrosły i juz pare z nich jest mocno czerwonych. Kiedy powinienem je zerwać? Zrywać je pojedynczo jak tylko będą tak czerwone?
Docelowo chce je ususzyć, zrobić z nich jakis sos i przyprawe do młynka. A nadmiar nasion zostawic na przyszly rok. Macie jakies porady jak to dobrze zrobic? Wszelkie tipy mile widziane :)

#chilihead #chili #ostrezarcie #ostresosy #papryczki #carolinareaper #gotujzwykopem
RaFFofDoom - First time chilihead here.
Mam pare krzaków ostrych papryk, brałem nasio...

źródło: comment_1600787892gsJyiglfmiIXz2x19Ooy82.jpg

Pobierz
  • 3
@hjrhombre: myje, osuszam i wkładam do pojemnika w całości, żeby było łatwo wyjąc jedna, czy dwie w razie potrzeby.
Jeśli używam w całości (np. do rosołu), to nie odmrażam, tylko wrzucam zamrożoną. Jak do sosu, to pod ciepła wodę na chwileczkę i wtedy postępuje jak ze świeża, czyli wyciągam nasiona, kroje itd.