Mirki z #gzw #gotujzwykopem #gotowanie. Zrobiłem dziś na #obiad pyszne burgery. Użyłem mielonej wołowiny z Lidla, wyrabiałem krótko, posoliłem i popieprzyłem bezpośrednio na patelni. Smażyłem na niewielkiej ilości smalcu. W smaku pycha, ale po ugryzieniu z mięcha wypłynęło sporo wody. Co zrobiłem źle?
Wszystko
Wszystkie
Archiwum
persil91
- 1

sommerfeld
- 1
@persil91: a może smażyłeś zimne mięso? jest duża różnica między takim wprost z lodówki a takim które postało godzinę w temperaturze pokojowej przed usmażeniem

Mirkosoft
- 3
@persil91: komórki mięśniowe w miarę podgrzewania pozwalają na cyrkulację wody pomiędzy nimi oraz otoczeniem, im wyższa temperatura tym ta wymiana jest szybsza oraz w większym stopniu komórki pozbywają się wody. Po usmażeniu mięsa jest ono bardzo gorące, woda buzuje w środku przechodząc z komórek do komórek i do przestrzeni pomiędzy nimi. W miarę jak temperatura spada, spowalnia cyrkulacja wody i komórki mogą jej więcej zaabsorbować z powrotem. Dlatego jak przetniesz,

Mirki dajcie pomysł na obiad bo jadę do sklepu a nie mogę nic wymyślić #obiad
- 0
elo #polskiedomy #obiad
źródło: comment_1RJlD6v15vlTpr4GOkDFdmOrLzqXvk28.jpg
Pobierz- 75
@100piwdlapiotsza: Ta, jeśli w ramach tych 20zł mieściła się ta książka ;d
@100piwdlapiotsza: 20zł i bez śledzia?
Ale sobie za 20 minut wsunę kaszaneczkę z kapustą i kompotem za 5zł. Ja p------ę
#obiad
#obiad
konto usunięte via Android
- 17
Smacznego (。◕‿‿◕。)
źródło: comment_66HeRPHnvqGkonPzx3tyVM2p58VCz3pD.jpg
Pobierz- 1
@shakerrti1 lunch box z lidla + kurczak z miodem i ostrymi przyprawami
@Dusha już w kaszy coś jest ( ͡º ͜ʖ͡º)
@Dusha już w kaszy coś jest ( ͡º ͜ʖ͡º)
- 1
- 1
@czar_Pekla zupa grochowa więc nie dziwne (chyba) grochowa zawsze lekko sosowata byla. Nie przesadzajmy za taką kwotę nie spodziewajmy się 6 gwiazdkowego dania z rąk światowego kucharza. Naprawdę uważam że za tą kwotę jest naprawdę wporzadku. Jutro też się będę wybierał na obiad tam to wrzucę fotkę.
- 1
- 185
Od nowego miesiąca zmieniam robotę i tryb pracy na zmianowy. Będę miała dużo mniej czasu na zakupy i takie codziennie gotowanie. Jakie obiady gotujecie dla siebie/dla rodziny na dłużej? Zupy? Gulasze? Tak żeby z 2-3 porządny obiad był w domu w lodowce, w miare łatwo do odgrzania.
#gotujzwykopem #gotowanie #obiad #jedzenie #porady
#gotujzwykopem #gotowanie #obiad #jedzenie #porady
- 1
Wolnowar jest bezpieczny :). Lodówka też caly czas jest podłączona do prądu.
Jeśli nie wolnowar to może jakieś potrawy jednogarnkowe. Ja często je robię i póxniej jemy ten sam obiad 2-3 dni
Jeśli nie wolnowar to może jakieś potrawy jednogarnkowe. Ja często je robię i póxniej jemy ten sam obiad 2-3 dni
@Amelie: Ja bardzo często robie fasolkę i bigos. Mrożę małe porcje i wyciągam co jakiś czas, tym sposobem nie jemy tego samego kilka dni z rzędu. Robię też (i mrożę) bazę pod butter chicken, a póżniej tylko dadaję do tego mięso lub ciecierzycę. Możesz śmiało sos pomidorowy do spaghetti zamrozić. Piekę też ciasta i mrożę- jest jak znalazł na śniadanie na słodko ( ja akurat nie lubie słodkich śniadań). Radzę
#chwalesie #obiad #familyfriendlycontent #mama
Dzisiaj mama do mnie:
- a co byś Jeremiaszku zjadł dzisiaj na obiadek?
A ja mówie:
-No tak najbardziej to pierożki
-ale ruskie czy z mięskiem.
Dzisiaj mama do mnie:
- a co byś Jeremiaszku zjadł dzisiaj na obiadek?
A ja mówie:
-No tak najbardziej to pierożki
-ale ruskie czy z mięskiem.
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
- 1
@TheAdonaiBouncer: w biedrze są gotowe obiady, kotlet z ziemniakami + marchew z groszkiem za siódemaka
@TheAdonaiBouncer: picka 4 sery z lodówki
@lukaszcba1989: za duży ogień i jajka sadzone spaprane
- 2
Poleci ktoś jakiś dobry bar mleczny? Ale blisko GK/Planty. Jutro pierwszy dzień w pracy, a chciałbym coś dobrego zjeść w przerwie obiadowej ;) dajcie znać, dzięki #krakow #jedzenie #jedzonko #obiad #barmleczny #pysznepl #pizzaportal
Mircy co kupnego zjeść na śniadanko/obiad z Lidla? Głodny jestem ale nic nie mam a nie chce się obrzerac jakąś pizza czy frytkami. Podsuncie pomysł na coś normalnego bardzo szybkiego
#jedzenie #sniadanie #obiad #jedzzwykopem #lidl
#jedzenie #sniadanie #obiad #jedzzwykopem #lidl
@m76859: Pierogi ze szpinakiem mają niezłe.
- 634
- 2





























