Znów ta sama sytuacja w #kebab .
Tym razem restauracja libańska w centrum Warszawy.
Składam zamówienie na kebsa i jak zwykle pada pytanie
- Jaki sos?
- A jakie mam do wyboru?
- Czosnkowy, ostry, łagodny.
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kidi1: a to nie jest tak że sprzedają ciapaki? Oni nie rozumieją po prostu o co pytasz. Wyuczone mają że ktoś mówi formułki zamówieniowe i tego się trzymają, a ty im jakieś trudne pytania zadajesz ;)
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Prowadzę niewielki lokal z kebabem i mam sprawę. Zamawiał ktoś psie mięso z Chin? Wychodzi znacznie taniej niż wieprzowina z dowolnej hurtowni, wygląda (przynajmniej na zdjęciach i według deklaracji producenta) tak samo.

Czy w smaku będzie się jakoś zasadniczo różnic? Koszt jednej beli z Chin wynosi cztery złote, obecnie płacę 100 złotych u polskiego dostawcy. Macie jakieś doświadczenie w tym temacie?
#gastronomia #kebab
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Baran na wypasie w mierzynie. Mięso z piripiri, tak mi powiedział sprzedawca, ogólnie dobry, ale bez fajerwerków. W zasadzie to jakby mi ktoś to dał do zjedzenia to bym pomyślał że to kebaby z mieszka, wszystko identyczne, taki sam lawash, te same sosy, wydaje mi się że to ten sam właściciel tylko dla picu inną nazwę dał, właśnie dla takich matołków jak ja, że zobacz nowy "kraftowy" lokal i koniecznie będą musieli
krucjan - Baran na wypasie w mierzynie. Mięso z piripiri, tak mi powiedział sprzedawc...

źródło: temp_file1218917761574406637

Pobierz
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Android
  • 1
@Amf3niak ciągle liczę że się otworzy coś godnego efesa albo sapko w Szczecinie. jak narazie to chyba najlepszy pod tym względem jest onli w fali, tam sobie można zamówić adane z baraniny, która jest naprawdę dobra.
  • Odpowiedz
@Vini_puh na przeciwko schodów z 2 peronu masz bar Mist. tam zjesz dobrą knysze jeśli nie zabraknie towaru. Zapiekanki mają też spoko, ale poproś żeby dobrze wypiekli. We Wrocławiu nie ma dobrego kebaba
  • Odpowiedz
@rattamahat: Szczerze to w Toruniu średnio z jakimiś wyrafinowanymi smakami. Od siebie polecę Jaśmin na starówce i Planetę na Curie-Skłodowskiej / Planetę Lewobrzeże.
  • Odpowiedz
Teraz naszła mnie taka rozkmina. Czemu ludzie jedzą kebaba z ostrym sosem, takim potężnie ostrym, że potrafi wykręcić ryja?
Czy ostry sos to taki nieodłączny element kebaba, który później się doczepił do przepisu, czy tak podawano go od zawsze?

#kebab #kebap #gastronomia #nocna
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@SADhonda: Bardzo lubię ostre sosy, ostre przyprawy. Generalnie lubię ostre jedzenie. I jest to dla mnie główny powód dlaczego jadam ostre kebaby. Ale wydaje mi się, że każda osoba, która tak jak ja - je jedzenie tego typu, powie Ci, że garstka kebabów jest z ostrym sosem. Po prostu tak jest. Jedni preferują smak bardziej łagodny, inni kwaśny, a inni ostry. I jedzenie ostrych rzeczy nie sprowadza się tylko do
  • Odpowiedz
2015 - u mnie w mieście, w cholerę burgerowni, galeria, shaman, burgery z wołowiną szarpaną
2023 - wszystkie burgerownie przerobili na tanie kebaby, bo zorientowali się, że Polakowi można ładować wszystko łopatą do mordy, a ten się obliże i podziękuje
Jest jeszcze ramen, ale gotują... w garażu domu jednorodzinnego xD
#restauracja #jedzenie #burgery #kebab
  • 82
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

bo zorientowali się, że Polakowi można ładować wszystko łopatą do mordy, a ten się obliże i podziękuje


@DanPenna: a uwazasz, ze w tych burgerowniach to bylo miesko wysokiej jakosci sprowadzane odrzutowcem z japoni? xD
Po prostu polacy przestali sie nabierac na przeplacone gownoburgery skoro ten sam syf w pitcie zamiast bulce od burgera mozna trzy razy taniej
  • Odpowiedz