Prowadzę niewielki lokal z kebabem i mam sprawę. Zamawiał ktoś psie mięso z Chin? Wychodzi znacznie taniej niż wieprzowina z dowolnej hurtowni, wygląda (przynajmniej na zdjęciach i według deklaracji producenta) tak samo.

Czy w smaku będzie się jakoś zasadniczo różnic? Koszt jednej beli z Chin wynosi cztery złote, obecnie płacę 100 złotych u polskiego dostawcy. Macie jakieś doświadczenie w tym temacie?
#gastronomia #kebab
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Baran na wypasie w mierzynie. Mięso z piripiri, tak mi powiedział sprzedawca, ogólnie dobry, ale bez fajerwerków. W zasadzie to jakby mi ktoś to dał do zjedzenia to bym pomyślał że to kebaby z mieszka, wszystko identyczne, taki sam lawash, te same sosy, wydaje mi się że to ten sam właściciel tylko dla picu inną nazwę dał, właśnie dla takich matołków jak ja, że zobacz nowy "kraftowy" lokal i koniecznie będą musieli
krucjan - Baran na wypasie w mierzynie. Mięso z piripiri, tak mi powiedział sprzedawc...

źródło: temp_file1218917761574406637

Pobierz
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Android
  • 1
@Amf3niak ciągle liczę że się otworzy coś godnego efesa albo sapko w Szczecinie. jak narazie to chyba najlepszy pod tym względem jest onli w fali, tam sobie można zamówić adane z baraniny, która jest naprawdę dobra.
  • Odpowiedz
@Vini_puh na przeciwko schodów z 2 peronu masz bar Mist. tam zjesz dobrą knysze jeśli nie zabraknie towaru. Zapiekanki mają też spoko, ale poproś żeby dobrze wypiekli. We Wrocławiu nie ma dobrego kebaba
  • Odpowiedz
@rattamahat: Szczerze to w Toruniu średnio z jakimiś wyrafinowanymi smakami. Od siebie polecę Jaśmin na starówce i Planetę na Curie-Skłodowskiej / Planetę Lewobrzeże.
  • Odpowiedz
Teraz naszła mnie taka rozkmina. Czemu ludzie jedzą kebaba z ostrym sosem, takim potężnie ostrym, że potrafi wykręcić ryja?
Czy ostry sos to taki nieodłączny element kebaba, który później się doczepił do przepisu, czy tak podawano go od zawsze?

#kebab #kebap #gastronomia #nocna
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@SADhonda: Bardzo lubię ostre sosy, ostre przyprawy. Generalnie lubię ostre jedzenie. I jest to dla mnie główny powód dlaczego jadam ostre kebaby. Ale wydaje mi się, że każda osoba, która tak jak ja - je jedzenie tego typu, powie Ci, że garstka kebabów jest z ostrym sosem. Po prostu tak jest. Jedni preferują smak bardziej łagodny, inni kwaśny, a inni ostry. I jedzenie ostrych rzeczy nie sprowadza się tylko do
  • Odpowiedz
2015 - u mnie w mieście, w cholerę burgerowni, galeria, shaman, burgery z wołowiną szarpaną
2023 - wszystkie burgerownie przerobili na tanie kebaby, bo zorientowali się, że Polakowi można ładować wszystko łopatą do mordy, a ten się obliże i podziękuje
Jest jeszcze ramen, ale gotują... w garażu domu jednorodzinnego xD
#restauracja #jedzenie #burgery #kebab
  • 82
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

bo zorientowali się, że Polakowi można ładować wszystko łopatą do mordy, a ten się obliże i podziękuje


@DanPenna: a uwazasz, ze w tych burgerowniach to bylo miesko wysokiej jakosci sprowadzane odrzutowcem z japoni? xD
Po prostu polacy przestali sie nabierac na przeplacone gownoburgery skoro ten sam syf w pitcie zamiast bulce od burgera mozna trzy razy taniej
  • Odpowiedz
Dziś pierwszy raz w Bafra Kebab i ocena takie totalne 5.5/10 gdyby nie frytki to dałbym 2/10 ale akurat frytki uratowały sytuacje, porcja mała, tortilla gigant 30 złotych wydane, jak to jest gigant to ja się boje co jest w małym kebabie albo dużym. Przynajmniej sosy autorskie
#kebab #jedzenie #polska
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@mariowtetrisie: tak ciut powazniej to jak znowu tam bedziesz, to mozesz mu dyskretnie zwrocic uwage, zeby bardziej uwage zwracal. Tak, zeby klienci a juz w ogole szefostwo tego nie slyszalo. Umrzec bys I tak nie umarl, a ta folia sie latwo drze.
  • Odpowiedz
to jest takie smutne że nie ma gdzie w Łodzi zjeść dobrego kebaba. ktoś powie że Meat Point, wziąłem raz na wynos i słabo, suchy do przesady, mięsa jakoś mało generalnie bieda. moim wyznacznikiem jest kebab Efes z Warszawy. w ostateczności zjem Kebab King ale wkurza mnie ta czerwona kapusta tam. czekam na to piripiri z salmonellą ale tam to jest więcej marketingu niż dobrego kebsa więc też bieda. wchodzę w Uber
  • 17
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 23
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

wiesz, ze te wszystkie fosforany sa akurat po to zeby sie mieso nie psulo?


@pilkarskiswir: a w tym całym kraftowym szaleństwie nie chodzi o to aby zrobić rano/w nocy i zjeśc w ciągu dnia? Po co wtedy dodawać substancje konserwujące?
  • Odpowiedz
#kebab #pizza #jedzenie

Patrząc ile osób odwiedza jeden turecki kebab u mnie w mieście, dochodzę do wniosku że ludzie w-------ą do mordy wszystko co im podadzą i się obliżą. Na Google sporo negatywnych ocen, ale też jest sporo wychwalających jakie to jedzenie zajebiste (a na miniaturce morda typowego wyborcy PiSu).

PS: Nie twierdzę, że tureckie kebaby są niesmaczne, bo jest tutaj jeden bardzo dobry turecki kebab.
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
@damianooo8 patrząc na moją mieścinę największą popularnością cieszy się kebab, który jest duży (więcej zalet w nim nie znalazłem (raz się skusiłem))
  • Odpowiedz