z ciekawostek kawowych to po pobycie w Arabii Saudyjskiej przywiozłem sobie tamtejszą kawę. stopień palenia bym nazwał wręcz ultra jasny, w zapachu mocne orzechy. wg przepisu powinno się gotować kawę 6 minut, a potem dodać przyprawy i gotować kolejną minutę. w przyprawach dominuje głównie kardamon. ogólnie sam napar mi wyszedł niepijalny, strasznie pomyje. jak będę ponownie to wezmę tym razem w kawiarni by mieć porównanie

#kawa #kawaspecialty
mapache - z ciekawostek kawowych to po pobycie w Arabii Saudyjskiej przywiozłem sobie...

źródło: IMG_8467

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Kyoto - Kenya Kijani Kiboko Bourbon & Barley Wine BA - 250g / 80zł (bez linka, bo już nie da się kupić)

Kawa chyba dostępna tylko na WFK, ale myślę, że warto ją opisać, ogólnie kawy BA z Kyoto są chyba nawet lepsze niż z Hayb, do tego tańsze.

W aromacie bourbon z barleywine, czyli lekkie drewno, wanilia, nuty winne, lekkie daktyle, w smaku słodko, nuty drewna i winne, trochę porzeczki. Kawa
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
@ejenes: Dzięki, przyznam, że DAK nigdy nie piłem, zawsze chciałem kupić. jednak z PL mamy tyle dobrych palarni, że zawsze znajdowałem coś ciekawszego :D Mi ogólnie cofermenty średnio wchodzą, kupuję głównie dla żony, sam piję czyściochy,
  • Odpowiedz
Trigger COLOMBIA FINCA EL GUAYACAN NATURAL - 250g / 87zł

Jest to moja pierwsza kawa z winnymi nutami i totalnie zakochałem się w tym aromacie. Nuty czekoladowe również mocno wyczuwalne, o ile z reguły za nimi nie przepadam, tak w tym wypadku komponowały się idealnie.
Zdecydowane 5/5

#kawa #drip #specialitycoffee
Kieres - Trigger COLOMBIA FINCA EL GUAYACAN NATURAL  - 250g / 87zł

Jest to moja pier...

źródło: trigger

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
@wacek_1984: w sumie moja druga paczka od nich, kiedyś piłem kawkę od nich dającą mega truskawkami, żaden coferment.
To była chyba najlepsza kawka jaką piłem w życiu. Spróbuję poszukać opakowania.
  • Odpowiedz
#kawa #ekspresdokawy

Czym się różnią ekspresy za 800 zł np Philips Series 800 EP0824/00 od takich za 2 tys? Czy na pierwszy taki tańszy będzie spoko czy lepiej dopłacić 3 tys do jakiegoś dla profesjonalistów?
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 1
@razorn3: dzięki za wyjaśnienie, niektórzy mówią że nie warto dopłacać do automatycznego spieniacza bo trzeba to często czyścić i potrafi się zepsuć. Samodzielnie spienic mleko to chyba nie jest duży problem
  • Odpowiedz
@Reynald Przez ostatni rok miałem krupsa 895n i 9000, robiły spoko robotę i spieniały spoko. Ale kiedyś zrobiłem sobie starego jak świat saeco xsmalla i wydialowałem, by ledwo woda przez ciastko szła.
Ostatnio kupiłem trzy za śmieszne pieniądze, naprawiłem, wydialowałem, dwa już rozdałem jako prezenty, a trzeci właśnie postawiłem zamiast pełnego automatu. Z jakiegoś powodu, ten dziadzio robi jedne z najlepszych szotów espresso, jakie piłem. Do tego jego dysza spieniająco podgrzewająca,
  • Odpowiedz
Kaizen - Kostaryka Marvin Barrantes x Winnica Kojder Sarchimor Barrel Aged Filter - 250g / 69zł

Kawa leżakowana w beczce po winie i brandy, no nie powiem, zaskoczyła, słodka i bardzo owocowa, rumu tu nie czuję(niby czuć wg rozpiski), ale za to jest brandy i lekkie nuty alkoholowe, trochę czuć drewno. Smakowo niezłe 4/5, osobiście bym jej nie kupił, dostałem 40g próbki. Dla osób lubiących kawę BA.

#kawa #drip
wacek_1984 - Kaizen - Kostaryka Marvin Barrantes x Winnica Kojder Sarchimor Barrel Ag...

źródło: kawa-kaizen-costa-rica-marvin-barrantes-barrel-aged-filter-250g-2025-12_1920x1920

Pobierz
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Poleci ktoś dobrą kawę do espresso? W miarę łagodna i kremowa co by mordy nie wykręcała i żeby człowiek nie żałował, że mógł zalać mlekiem ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#kawa #kiciochpyta
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach