Działanie kancero i tetragenne zagrzybienia

Wiele grzybów wytwarza toksyczne produkty przemiany materii- mykotoksyny. Udowodnione jest, że mykotoksyny znajdują się zarówno w sporach, konidiach i strzępkach, co stanowi dodatkowe zagrożenie dla osób narażonych na wdychanie tych części grzyba. Najpospolitsze toksyny grzybów pleśniowych to aflatoksyny, ochratoksyna, trichoteceny oraz fumonizyny. Aflatoksyny są znanymi kancerogenami, mogą wywoływać nowotwóry wątroby. Ochratoksyna uszkadza przede wszystkim nerki, powodując nefropatie. Fumonizyny wywołują nowotwory przełyku i wątroby. Udowodniono zależność pomiędzy przebywaniem
odgrzybiacz - Działanie kancero i tetragenne zagrzybienia

Wiele grzybów wytwarza tok...

źródło: grzybyplesniowe

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@odgrzybiacz grzyby i mikotoksyny znajdują się głównie w obuwiu a ludzie wcale o tym nie myślą. Przepocone buty po całym dniu pracy, przemoczone po spacerze czy kąpiel przed samym wyjściem do pracy i załozenie obuwia na wytarte stopy to nic innego jak proszenie się o ten syf.
Tego samego dotyczy pleśń w mieszkaniu które ma słabą wentylację.
Najgorsza jest jednak pleśń jaką ludzie świadomie zjadają bo widząc spleśniały owoc, warzywo, chleb,
  • Odpowiedz
@odgrzybiacz: problem z chemią jest taki, że trudno po niej wywietrzyć jednostronne mieszkanie o powierzchni 17m kwadratowych. A do jej użycia wole profilaktycznie wyprowadzić jedzenie, pościele i ubrania bo wszystko przejdzie zapachem. Żeby się pozbyć zapachu domestosa z toalety potrzebuję dobre 1.5 godziny z wentylatorem, wyciągiem kuchennym oraz otwartym oknem xD.
Ale dziękuję za polecenie, ja stosowałem inny środek ale ocet działa "dłużej" (grzyb wraca stosunkowo później, no i nie
  • Odpowiedz
Grzyby należą do alergenów, wchodzących w skład zanieczyszczeń powietrza i kurzu. Ekspozycja na pleśnie może być przyczyną alergii, najczęściej pod postacią nieżytu śluzówki nosa, astmy oskrzelowej i alergicznego zapalenia płuc i zatok. Szacuje się, że ok. 6-8% populacji w Polsce ma alergie na peśń. Najczęściej wykrywamy uczulenie na takie gatunki, jak Stachybotrys, Rhizopus, Cladosporium, Aspergillus, Penicillium i Fusarium, Alternaria, Candida, #alergia #astma #grzyby
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Wczoraj na #grzyby z dziewczyną zaszliśmy do starych zabudowań mieszkalnych/gospodarczych po dawnym folwarku w miejscowości Borowina niedaleko #pulawy

Mimo upływu lat, wandalizmu oraz zapuszczenia nadal w zakamarkach izb można znaleźć takie kwiatki jak poniżej. Póki dach zabudowań stoi to środek się trzyma, mimo że widać efekt działań złomiarzy (zniszczone piecyki kaflowe, wyrwane kable) oraz wandali (gdzieniegdzie graffiti i śmieci).

W sumie pewnie pomocne jest też to że w
szaman136 - Wczoraj na #grzyby z dziewczyną zaszliśmy do starych zabudowań mieszkalny...

źródło: temp_file4375129287892788738

Pobierz
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Smarek37 można przesmażyć bardzo elementarnie (pieprz, sól, kilka kropli sosu sojowego, nic więcej) i zamrozić w pakietach. Potem świetnie się nadają do farszów na pierogi czy krokiety albo kapusty wigilijnej, nawet zupy z nich robiłem.
Przy nadmiarze dużych sztuk zdarzało mi się też je blendować i redukować do takiej bardzo skoncentrowanej pasty która następnie zamrażałem w kostkarce na lód i miałem takie "grzybowe kostki bulionowe" - też dobre to podkręcania różnych
  • Odpowiedz
@_______________________ na przyszłość najlepiej rób zdjęcia zarówno grzyba w jego "naturalnym otoczeniu" - zanim go zbierzesz, zwróć uwagę na jakieś ściółce rośnie lub na jakim drzewie, jeśli grzybów jest kilka to uchwyc większą perspektywę bo to jak rosną kolejne sztuki potrafi pomóc w rozpoznaniu. Drugie zdjęcie już po zebraniu najlepiej od spodu, tak żeby dobrze było widać cechy charakterystyczne, hymenofor, kolory, pierścienie i inne takie.
No i smaczego ;) masz swojego
  • Odpowiedz
@Erk700 jadalna jeśli młoda i białą w środku, ale trzeba zbierać do osobnego koszyczka bo gubi te krostki i oblepia nimi wszystkie pozostałe grzyby których dotknie.
Jadłem kilkukrotnie, zbieram je do natychmiastowego spożycia jeśli nic innego nie znajdę.
  • Odpowiedz