Wszystko

Najnowsze

Archiwum

pasta_alla_carbonara
  • 9
Żeby zdążyć z zakupami, to czas otworzyć nitkę z szamą na sylwestra. Ja jeszcze się zastanawiam, ale na pewno będę robił swoje ulubione pulpeciki z hoisin z przepisu z serious eats ale w tym roku kompletnie nie mam pomysłu, a bym odświeżył sobie menu, bedziecie coś fajnego robić? Najlepiej oczywiście mało brudzące i raczej na gryza-dwa, ale niekoniecznie.

Pozwolę sobie zawołać bywalców, z którymi zdarza mi się rozmawiać: @moll @paramyksowiroza
pastaallacarbonara - Żeby zdążyć z zakupami, to czas otworzyć nitkę z szamą na sylwes...

źródło: fadsgsadf

Pobierz
  • 16
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mielonkazdzika
  • 5
@pasta_alla_carbonara: dzieki za zawolanie. Moje party food to szarpana wiepszowina robiona z cola i po koreansku. Do tego w innych miskach slupki marchewki, ogurka, bialej rzotkiewki, sosy, i placki wyciete z tortilli, takie wielkosci jak na pierogi.
Ludzie podchodza do takiego zestawu, biora takiego placka i komponuja sobie wlasne mini takosy.
Dobre, latwe, i dosc efektowe.
  • Odpowiedz
Krupier
  • 4
@pasta_alla_carbonara ja nic nie organizuję ani nigdzie nie idę, ale co mi przychodzi do głowy to też takie pulpeciki z mielonego nadziane w środku kiszoną ostrą papryką. Pewnie konserwowa też się nada, ważne żeby lekko piekło w podniebienie. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

No i ja lubię polskie klasyki czyli pewnie bym zrobił po prostu stare dobre koreczki pod kielona. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
I.....a
I.....a
  • 5
kuchnia azjatycka jest super prosta. Wystarczy ugotować makaron (do wyboru chow mein, udon, ryzowy, sojowy, soba, wonton) potem wziąc składnik białkowy(wołowina, kurczak, wieprzowina, krewetki, ryby, tofu) zamarynować go w jakis sosach w jakichkolwiek proporcjach (sos rybny, sojowy, ostrygowy, olej sezamowy, sos słodko-kwaśny, sriracha) odstawic na 15 min, usmazyc na patelni z czosnkiem i imbirem, dodac warzywa (papryka, brokuły, marchew, cebula, kiełki, grzyby, cukinia, por) i dodać makaron i znów zalać jakąkolwiek mieszanką
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Ice_Glaze
  • 5
Nadaje się jeszcze, czy już trza zmienić?


@staryhuop0 piękne zadane pytanie do ankiety Tak/Nie. ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

Nadaje się jeszcze? Nie. Czy juz trza zmienić. Tak.
W sumie powinieneś dać trzecią odpowiedz o treść;
- obie odpowiedzi są poprawne.
  • Odpowiedz
ewataewa
  • 2
#gotujzwykopem Pierwsza próba własnych kiszonych (małosolne zawsze super), prawie pół roku czekania jak krew w piach.... gorzkie, paskudne, jakiś dziwny posmak... #gotujzwykopemniezawszesmacznie
Ogórki swoje (śremskie), twarde, woda czyściutka, nic nie śmierdzi, a poszły do kosza ¯\(ツ)/¯
PS. powinny psiuknąć/syknąć przy otwieraniu?
ewataewa - #gotujzwykopem Pierwsza próba własnych kiszonych (małosolne zawsze super),...

źródło: 20251229_134354

Pobierz
  • 18
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
ewataewa
  • 2
@darino: ja to jeszcze mam zagwozdkę z tą wodą, bo u mnie była wręcz krystaliczna; taką jak u Ciebie to pamiętam jak babcia robiła ogóry, albo jak kupuję u pana na ryneczku specjalizującego się w kapuście i kiszonych :)
PS.
@moll: @darino: @wda79: a ogóry zostawiamy w spokoju, czy co jakiś czas wypada je potrząsnąć czy coś?
Te moje tak stały bez ruszania od
  • Odpowiedz
moll
  • 2
@ewataewa: nie pamiętam potrząsania, jak robiłam, raczej nie. I woda powinna być mętna, to kiszonki, tam jest życie! Jak dlużej postoi to i nalot na ogórkach bywał
  • Odpowiedz
speedygonzales1
  • 0
#kuchniamg78 #pytaniedoeksperta #gotujzwykopem

Nie znam się kompletnie na kamieniach więc pytam - taki kamień z dwoma gradacjami nada się aby przywrócić nożowi (np. jakiś Victorinox szefa kuchni i parę innych) fabryczną ostrość czy może nie ma sensu przepłacać i takie za 30 zł też dadzą radę? Co prawda mam jakąś ostrzałkę ale ostrzy tylko na parę chwil, potem nóż nadal jest tępy.

https://allegro.pl/oferta/naniwa-multi-stone-1000-3000-kamien-wodny-do-ostrzenia-dwustronny-15721915935?bi_s=ads&bi_m=productlisting:desktop:query&bi_c=OWQxYmIxMTktYjkwYi00ZDBjLThhOGMtNTMwMzc4MTk5ZWYwAA&bi_t=ape&referrer=proxy&emission_unit_id=50f08357-bc03-4efe-bfb9-930b7c15e096#
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Bestia_z_Jellystone
  • 2
@speedygonzales1: https://allegro.pl/oferta/naniwa-kamien-do-wyrownywania-220-15489569117

W praktyce zrób tak jak Mirek radzi kup sobie tańsze kamienie do nauki, bo pewnie coś zepsujesz, spadnie, zrobisz krzywo itd. za rok sobie kupisz dobre kamienie, a teraz kup po prostu jakiś tani zestaw z założeniem, że tania gradacja 1k to tak na prawdę 700, a tanie 3k to 1200.
https://allegro.pl/oferta/kamien-wodny-oselka-ostrzalka-do-nozy-kuchennych-kamienie-do-ostrzenia-full-17776652644

Wystarczy w zupełności na początek
  • Odpowiedz
ivan-grozny997
  • 1
@speedygonzales1: chyba nawet kiedyś kupiłem ten sam, do domowego użytku wystarczy na pewno, jakbyś chciał ostrzyć to więcej i bardziej precyzyjnie żeby lansować się jaki ostry nóż to pewnie będą potrzebne lepsze, ale jak po prostu masz 3 noże do ostrzenia do domu to będzie ok

Do tego dorzuć coś najtańszego na stratę do nauki i masz gotowy zestaw - jakiś jeden kamień z 1000 żeby poćwiczyć te ruchy ręką
  • Odpowiedz
bimer
  • 5
@wypok_wypok: Tfu, dosyć tego. Nie będę jak kundel z podkulonym ogonem. Marzenka, jestem pedałem, a ten gumowy przyjaciel co noc szturmuje moja bramę, a uwierz mi, na moich blankach jest niewielu rycerzy. Spytasz od jak dawna? Od niedawna. Ale zajebiście się wkręciłem xD
bimer - @wypok_wypok: Tfu, dosyć tego. Nie będę jak kundel z podkulonym ogonem. Marze...

źródło: image

Pobierz
  • Odpowiedz
I.....a
I.....a
  • 7
Mineło 79 dni odkąd ten normik zadeklarował ze bedzie jadł codziennie ryż. Bazując na moich informacjach do tej pory zjadł ryż ok 11 razy dziennie w porcjach max 200g. Nie ma wiec szans by wyrobił sie do konca roku. Dajcie go lepiej na czarno, trzeba uważac z takimi sliskimi typami. #przegryw #gotujzwykopem
I.....a - Mineło 79 dni odkąd ten normik zadeklarował ze bedzie jadł codziennie ryż. ...

źródło: obraz

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi