Biznes po polsku odc. 2137

Restauracja w Krakowie „pod Wawelem”, w ciągu godziny ruch ok 500 klientów. Około 1,5h stania w kolejce do wejścia, na wejściu informacja, że awaria terminala płatność tylko gotówką. Ciekawostka - awaria trwa już od dobrego pół roku. Podczas płatności otrzymujesz oczywiście rachunek kelnerski.
Biedny przedsiębiorca ma tych restauracji ok 5-7 w całej Polsce. Przypominam ok 500 osób na godzinę bo restauracje są wielkie. To co widzicie na
tortellonizsosem - Biznes po polsku odc. 2137 

Restauracja w Krakowie „pod Wawelem”,...

źródło: Zrzut ekranu 2025-12-23 o 17.11.13

Pobierz
  • 68
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@tortellonizsosem: oj, ale narzekasz, po co ten hejt? Przecież pan przedsniombiorca zainwestował w zielony mazak oraz szkolenie z zostawiania dobrego wrażenie, które tworza pracownicy pisząc "dziękujemy" ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
ja to podziwiam starsze osoby które przygotowują na święta, pomagałem 4h i mam już dość xd
powiedziałem mamuśce wprost że jakbym miał sam zrobić to bym przygotował skromnie 5potraw i elo a nie 15 xD
chyba się starzeje, ale nie mogę pojąć jak ludzie przygotowywali wszystko tym bardziej jak wigilia była dniem pracującym
#przegryw #bozenarodzenie #wigilia #swieta2025 #gotujzwykopem
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Kondtrad: Totalnie szczerze? Moim zdaniem zapiekanka to jest chyba jedno z najbardziej niedocenianych polskich dań, serio. Swoją drogą pięknie to wygląd, aż samemu by się taką zjadło teraz w tej chwili.
  • Odpowiedz
@luxpl: robiłem taki barszcz w tym miesiącu, nie że idealnie trzymałem się przepisu tylko wykorzystałem ten koncept pieczenia buraków i reszty warzyw.
Wyszedł średni ale też za dużo zakwasu dałem na koniec i musiałem cukrem ratować.
Więcej tak nie będę robił
  • Odpowiedz
Lubię takie gotowanie, że nie czytam całego przepisu tylko po kawałku, wraz z wykonywaniem kolejnych etapów. I nagle dochodzę do momentu, gdzie autor(ka) pisze, że w następnym kroku ciasto należy umieścić w lodówce na 5 godzin (a najlepiej na całą noc). Kolejna nauczka, że przepisy czyta się w całości przed gotowaniem. Ale tyle dobrego, że wziąłem się za to ciasto dzisiaj a nie jutro, jak planowałem początkowo.


#gotujzwykopem #
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Po latach użytkowania patelni z teflonu kupiłem patelnię z stali nierdzewnej. Po tygodniu zastanawiam się czy jej nie oddać ¯\(ツ)/¯

Poszedłem w rozwiązanie budżetowe, za produkt firmy Yato zapłaciłem 90zł.

Smaży się na tym tak sobie, czyszczenie problematyczne, do tego jest ciężka.

Przy
K-S- - Po latach użytkowania patelni z teflonu kupiłem patelnię z stali nierdzewnej. ...

źródło: fEqE65F

Pobierz
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@K-S-: moja babcia zawsze powtarzała, że jak ktoś ma mało pieniędzy, to go nie stać na tanie rzeczy. Kupiłem porządne stalowe patelnie i mi służą długo, są tylko lekko porysowane na spodzie, ale to normalne. NIc nie przywiera, czyszczą się praktycznie same pod strumieniem wody w zlewie.

¯\(ツ)/¯
  • Odpowiedz
@K-S-: a, przepraszam, nie wiedziałeś że to trzeba mieć doktorat z patelni, żeby smażyć? W internetach oczywiście piszą że to super i każdy szef smaży na żeliwnej czy tam stalowej i że wystarczy tylko dwie godziny dziennie przygotowania i już możesz przypalić jajko, ale oni mają na to papiery!
  • Odpowiedz