Jaki sos by pasował do kopytek? Grzybowy odpada bo u mnie nie wszyscy przepadają za grzybami. Pamiętam, że jak byłem w internacie i były kopytka to były one polane w czymś w rodzaju sosu, czyli mleko albo śmietana + masło. Dokładnie chodzi mi o przepisy na sosy.

#gotowanie #gotujzwykopem
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Bemol0: Do kopytek lub pierogów najlepszy jest maminy/babciny sos ze smażonej cebulki podlanej śmietaną kremówką, do tego tylko sól.
  • Odpowiedz
Ma ktoś termometr kuchenny i parę minut wolnego czasu?

Ile minut muszę odczekać żeby woda w elektrycznym czajniku po zagotowaniu spadła do temperatury 80 stopni?

#kociochpyta #kuchnia #gotowanie
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Floryda ten tłuszcz jest zawsze gumowy w tych stekach. Kupiłem kiedyś dobrego po 250 zł za kg i szału nie ma. Nie wiem czemu każdy tak mówi że mięso delikatne i kruche xD przecież takiego medium trzeba rzuć jak gumę - to wszak półsurowy kawałek mięsa
  • Odpowiedz
Aktualizacja mojego #chudnijzwykopem. Waga mniej więcej stoi w miejscu, w międzyczasie byłem na dwóch urlopach gdzie nie pilnowałem diety. Generalnie przy tej wadze już będę mniej więcej chciał zostać. Może zejść do 88. Teraz zależy mi na rekompozycji więc może jakaś siłownia albo coś. Na zdjęciu obiadek wczorajszy
- ryż
- kurczak w musztardowej marynacie
- kalafior, pieczarki, cebula, papryka.

Waga początkowa 105,0
WielkiPowrut88 - Aktualizacja mojego #chudnijzwykopem. Waga mniej więcej stoi w miejs...

źródło: Zdjęcie z biblioteki

Pobierz
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@niedorzecznybubr:
Surówka, o której wspominasz, jest typową azjatycką surówką z kapusty, często podawaną w restauracjach wietnamskich i chińskich. Jest ona przygotowywana z kapusty i marchewki, a jej charakterystyczny słodko-kwaśny smak pochodzi z marynaty na bazie octu i cukru. Oto prosty przepis, jak można przygotować taką surówkę w domu:

Składniki:
1 mała główka białej kapusty
  • Odpowiedz
#jedzenie #gotowanie

Jako że jest gorąco i średnio jest ochota na cięższe rzeczy, to ostatnio wcinam praktycznie tylko sałatki.

Pytanie do ludzi, którzy też są głównie sałatkożerni - czego używacie, prócz takich oczywistych oczywistości typu ogórki, pomidory czy oliwki, żeby sobie bardziej urozmaicić posiłki? U mnie ostatnio w każdej ląduje suszona żurawina i mix pestek słonecznika/dyni, ale szukam jakichś bardziej nietypowych inspiracji, żeby coś tam jeszcze podorzucać.
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach