@Wychwalany:
Nastawiłem 12l(8l gruszki i 4 wytrawnego jabłka) i zdam relację za ~2 miesiące bo nie zamierzam tego szczególnego długo trzymać.
Generalnie ten wytrawny sok jest nawet kwaśny, następnym razem zmierzę kwasomierzem ile ma faktycznie.
  • Odpowiedz
@actind: w niskiej temperaturze zmniejsza sie kwasowość cydru, tak samo jak wina. Mozna na 3 dni wstawic do lodówki wtedy w ogole zmienia smak.
  • Odpowiedz
@kuroszczur: Nie, fruktozę wszystko zjada, tam nie ma cukrów, niefermetowalnych. Możliwości są takie: dodatek cukrów niefermentowanych, pasteryzacja (jak zostało jeszcze trochę cukru) lub cydr wysoko alkoholowy z dodatkiem cukru i szczep drożdży który ma niską tolerancje na alko (11-12%), ale to raczej winno owocowe.
seba_s - @kuroszczur: Nie, fruktozę wszystko zjada, tam nie ma cukrów, niefermetowaln...
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 3
@blargotron: Teoretycznie w MLP jest to cydr nie zawierający alkoholu, ten z procentami nazywa się "hard cider". Ale! Charakterystyczna dla tego drugiego jest dość obfita piana, podobnie jak na piwie, co w serialu widać już wyraźnie ( ͡ ͜ʖ ͡)
No i na zwykły cydr bez alko kuce raczej nie czekałyby z utęsknieniem w takiej kolejce ;)
karoryfer - @blargotron: Teoretycznie w MLP jest to cydr nie zawierający alkoholu, te...

źródło: comment_1660381499n3vOsv5wRwFAtP43vfyVfx.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
Mam pytanie do Mirków obeznanych z #alkohol #piwo #cydr
Wybieram się na wakacje do Polski, mój problem polega na tym, że nie przepadam za smakiem piwa.


Tutaj w #uk pije głównie cydry i zastanawiam się czym mogę je zastąpić będąc w Polsce? Jaki napój alkoholowy będzie dostępny w większości knajp poza piwem? Może jakiś konkretny rodzaj piwa?
Pamiętam, że przed wyjazdem smakował mi całkiem cydr lubelski, poza tym nie kojarzę żadnego innego :/
@MallaCzarna: W polsce można kupić cydr FIZZ - ostatnio widziałem w auchan (import z Łotwy).
Co do polskich cydrów to są raczej słabe i słabo opisane. Nie wiadomo który jest wytrawny, a który słodki.

Osobiście bym polecał Ci spróbować piwa typu LAMBIC (Faro, Kriek) powinny być dostępne w polsce, głównie z importu z belgii. Moim zdaniem nie za słodkie, a bez piwnej goryczy.

Natomiast jeśli będziesz w polsce to koniecznie
kendziu666 - @MallaCzarna: W polsce można kupić cydr FIZZ - ostatnio widziałem w auch...

źródło: comment_1653905166Mhv1uA4gmYttoT1ZTWFGvb.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
#alkohol #wino #cydr czy mogę dosłodzić cydr cukrem brzozowym rozpuszczonym w 100ml wody jeszcze przed zlaniem z nad osadu? czy opadnie on na dno i nie będzie słodszy? i ile gdzies na litr dodawać? oraz do dogazowania ile cukru na litrową butelkę 2 łyżeczki wystarczą? blg wynosi około 2-3 a dalej jest mocno mętne czy jeśli będzie 0 blg to może jescze postać czy zlewać już
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@rewida17:
Nie doświadczyłem żadnych incydentów żołądkowych. A to już połowa sukcesu :)
Smakował trochę jak oranżada, której nie piłem od lat.

Jesteś twórca pierwszego cydru jaki piłem w Polsce. I drugim w ogóle.
Pamiętaj, tego tytułu nikt Ci
  • Odpowiedz