Mirki robiłem sok z pigwy bo rośnie przed domem. Dałem 1kg cukry na 4kg owoców trzymałem 4 dni przelałem do lodówki i czuje, że się zmusowało. Miał być syrop dla dzieci a skończy się dla dorosłych. I teraz pytanie do znawców co z tym dalej zrobić? Wino? Cydr? Czy jakąś wódkę? Dajcie jakieś rady

#cydr #wodka #wino #winodomowejroboty #pigwa
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@rybeczka: najpierw zrob nalewkę na spirytusie. Tylko rozrób go wcześniej z wodą. Proporcje dobierz wg. uznania, zależy jaki % chcesz uzyskać. W necie znajdziesz kalkulatory nalewek.Tak zalane owoce potrzymaj 3-4 tygodnie a potem odsącz.
Nie wyrzucaj owoców, tylko zalej je później drugi raz, tym razem czysta w---a i trzymaj jeszcze dłużej. Nawet kilka miesięcy.
  • Odpowiedz
czym się różni pigwa od pigwowca - i jak smakują soki z tych owoców? O tym nowy odcinek ŻTV z moją babcią, której zaserwowałem sok z pigwowca i z pigwy do herbaty. Czyli dzisiaj zapraszam na typowy, gadany materiał.

Odcinek w skrócie:
PIGWA = słodycz,
PIGWOWIEC = KWAŚNOŚĆ :)


#jedzenie #pigwa #degustacja #herbata
ZarlokTV - czym się różni pigwa od pigwowca - i jak smakują soki z tych owoców? O tym...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mircy, kleje swoją debiutancką nalewkę z pigwy. Pytanie do kogoś, kto ma doświadczenie, czy słój z owocem i cukrem odstawić w ciepłe, czy może zimne miejsce? Czytałem różne opinie, jedni chowają do lodówki, żeby nie zfermentowaly, a drudzy w ciepłe miejsce przy grzejniku, a ja nie wiem co wybrać...
#kiciochpyta #nalewka #nalewki #pigwa #pedzzwykopem
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Pigwa w miodzie

Zbiór pigwy następuje po pierwszych przymrozkach, ja osobiście czekam aż sama spadnie z krzaka i od razu wkładam do zamrażarki żeby pozbyć się goryczy i zmiękczyć ją. Po wyjęciu z zamrażarki zostawiamy do odmrożenia następnie okrajamy ją pozostawiając nietknięte gniazdo nasienne i ubijamy w słoikach. Zalewamy miodem i zakręcamy, pasteryzacja nie jest wymagana. Co jakiś czas obracamy słoik do góry nogami żeby sok wymieszał się z miodem. Do spożycia
Dobrohoczy - Pigwa w miodzie

Zbiór pigwy następuje po pierwszych przymrozkach, ja os...

źródło: comment_7RSqzDiSu59QxaIqR0QPXxSv8FpL0wdO.jpg

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@JustMightBe: A jeśli powiem, że mam jeszcze wina z kilku gąsiorów w butelkach z winogron zielonych, czerwonych, porzeczek, nalewki z malin, jeżyn, wiśni, czereśni, winogron i niedługo będę robić wino z własnych ogrodowych czarnych winogron, to wtedy spytasz, czy byś mógł być moim przyjacielem? ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)
  • Odpowiedz
Dziś miała pojawić się na blogu recenzja Bojana Muscovado, jednak rano wpadłem na pomysł zorganizowania na Facebooku głosowania, w którym zdecydowanie wygrało Wild Sour Pigwa z Browar Fortuna. Tak więc - vox populi, vox Dei!

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/boon-fortuna-wild-sour-pigwa/

#p--o #craftbeer #fortuna #miloslaw #belgia #boon #lambici #lambik #pijzwykopem #ocenpiwo #piwnakooperacja #pigwa #piwozsokiem
von_scheisse - Dziś miała pojawić się na blogu recenzja Bojana Muscovado, jednak rano...

źródło: comment_6iLs1oF2O5Y5gPO6g5DhyebNJSIyXt2B.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Tu przepis jak zrobic konfiture z pigwy do herbaty. Ale co z ta konfitura potem? dolewa sie ten syrop do herbaty?
Nie lepiej zasuszyć wiórki i wrzucać do herbaty jak cytryne? Bo u mnei do tej pory tak robilismy. Mam w tym roku duzo tych owocow i sie zastanawiam czy robic te konfitury i syropy, bo roboty wiecej, a nie wiem co na tym zyskam.
http://beszamel.se.pl/przetwory-z-owocow/pigwa-do-herbaty-na-zime-latwy-przepis,3328/
#gotujzwykopem #pigwa
  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach