Wszystko
Najnowsze
Archiwum
Kurla dokarmialem mój żytni zakwas mąka pszenna (pełnoziarnista). Do wywalenia czy olać i dokarmiać następnym razem Żytnia ? #chleb #chlebdomowy #bojowkapiekarska
12
Śniadanie klasy robotniczej z 1820 r.

Ubijanie masła, ciastka i chleb bez drożdży? To była norma dla wiejskiej klasy robotniczej.
z- 2
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Mam problem z chlebem,wychodzi bardzo smaczny lecz brakuje mu jednego elementu.chrupkiej skorki co zrobic aby chleb po wystygnieciu mail chrupka skorke? #bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem
źródło: comment_1637359415PIUSxGegkCAvHybIIg8ZsR.jpg
PobierzPopełniłem chleb.
Pierwszy w życiu.
Jest w formie do pieczenia, ponieważ w ogóle nie wyrósł, a na koniec i tak miał konsystencję budyniu. Być może zakwas był niegotowy, albo nawet już martwy.
Ale twór jest zjadliwy i nawet smaczny, przenno-razowy. Następnym razem może będzie lepiej. Muszę sobie sprawić szmatkę do wsadzania go do rośnięcia zamiast metalowej miski i małą foremkę.
#pieczzwykopem #chlebdomowy #chleb
Pierwszy w życiu.
Jest w formie do pieczenia, ponieważ w ogóle nie wyrósł, a na koniec i tak miał konsystencję budyniu. Być może zakwas był niegotowy, albo nawet już martwy.
Ale twór jest zjadliwy i nawet smaczny, przenno-razowy. Następnym razem może będzie lepiej. Muszę sobie sprawić szmatkę do wsadzania go do rośnięcia zamiast metalowej miski i małą foremkę.
#pieczzwykopem #chlebdomowy #chleb
źródło: comment_1637246369GBQ3G17U5bkoJTWFzwkB2c.jpg
Pobierz- 0
Zabrałem się za kupienie koszyczków do chleba... tylko mam dylemat z rozmiarem, chciałbym piec takie 800-900g chleby, czy ktoś takie wypieka? albo przerobił temat czy nie będa za małe albo jaki kształt lepszy i wygodniejszy? podejrzewam że na blache łatwiej wsadzić 2 podłużne zamiast owalne.
Może możecie polecić swoje koszyki?
#chleb
Może możecie polecić swoje koszyki?
#chleb
@aphen: JA mam taki . MASz rację lepiej dwa podLuzne albo owalne.
https://allegro.pl/oferta/rozrostowy-koszyk-do-garowania-chleba-ratan-26cm-9653006844?snapshot=MjAyMS0wNS0xMVQwODowMjo1Ni4zNjhaO2J1eWVyOzg1N2U2MWM4NzBlODA0Y2ZjMjc4NTA3Mzk0NTBkNjFlNzRlZGRhMzg1NmZkN2FlZWNkZWQ5NDU2MWMyZDEzYmU%3D
https://allegro.pl/oferta/rozrostowy-koszyk-do-garowania-chleba-ratan-26cm-9653006844?snapshot=MjAyMS0wNS0xMVQwODowMjo1Ni4zNjhaO2J1eWVyOzg1N2U2MWM4NzBlODA0Y2ZjMjc4NTA3Mzk0NTBkNjFlNzRlZGRhMzg1NmZkN2FlZWNkZWQ5NDU2MWMyZDEzYmU%3D
- 0
@fanicieplegobigosu: w takim co wysłałeś już leżą 2 bochenki w lodówce czekając na dzisiejszy wypiek ale dzięki (。◕‿‿◕。)
#bojowkapiekarska #chleb
1300g szczęścia. Dwa rodzaje sera i mnóstwo jalapeno.
Wypala ale wypala przyjemnie
1300g szczęścia. Dwa rodzaje sera i mnóstwo jalapeno.
Wypala ale wypala przyjemnie
źródło: comment_16371440862SGLuOqcH1aTsiJyAf2yli.jpg
Pobierz- 1
@dziadek15 wiadomo że jest. ;) Zwłaszcza że ja na FB się dość mocno ogłaszam jeśli chodzi o moja domowa piekarnie;)
- 0
#agd #maleagd #wypiekaniechleba #chleb żona kupuje mi na święta wypiekacz do chleba, jaki wybrać? Silvercrest SBB850 F2 czy Adler AD 6019? żona uparła się na allegro a tam pewnie same niemieckie Silvercresty (nic nie mam przeciwko językowi szatana ale dla żony to czarna magia) a Adler ma megachujową instrukcję przetłumaczoną z chińszczyzny
@maniel ale pysznie wygląda
- 0
@atraxx: u mnie właśnie o wielkość się rozbijało, chciałem ten wypiekacz od dłuższego czasu bo i zagniatanie ciasta do pizzy mnie w-------o itp, ale ciągle słyszałem "a gdzie to wsadzisz?" teraz zamontowaliśmy dodatkową szafkę w kuchni i miejsce się pojawiło, w sumie to tymczasowy problem z tym, wystawiasz jak potrzebne, aczkolwiek wystygnąć też musisz, foremka tez musi wyschnąć nie wsadzisz mokrej po myciu to i sprzęt musi stać na wierzchu
#agd #chleb #chlebdomowy
Mirki chce kupić żonie wypiekacz do chleba i bułek. Macie jakiś do polecenia albo na co zwrócić uwagę przy zakupie? Słyszałem o Moulinex że całkiem dobry.
Mirki chce kupić żonie wypiekacz do chleba i bułek. Macie jakiś do polecenia albo na co zwrócić uwagę przy zakupie? Słyszałem o Moulinex że całkiem dobry.
@RedRon: 2 mieszadła i minimum dwie grzałki , tym się kieruj a mulinex to dobry wybór , sam używam od 11 lat, jak możesz to dokup mieszadła i dodatkowy pojemnik
musisz pamiętać że te maszyny są nastawione na wypiek ciasta wspomaganego drożdżami , jak chcesz robić chleb na zakwasie to poszukaj maszyny z trybem wygrzewania ustawianego manualnie np ilośc godzin i temperatura
moje ciasto wstawało na zakwasie z emulsji więc
musisz pamiętać że te maszyny są nastawione na wypiek ciasta wspomaganego drożdżami , jak chcesz robić chleb na zakwasie to poszukaj maszyny z trybem wygrzewania ustawianego manualnie np ilośc godzin i temperatura
moje ciasto wstawało na zakwasie z emulsji więc
@aphen: może leżeć. U mnie dojrzewa w koszyku takim zwykłym do podawania chleba.
Tak i studiuję od lat
- Śmieszne obrazki z internetu 5.4% (2)
- Jana Pawła Drugiego 21.6% (8)
- Seriale na netflixie 2.7% (1)
- Co można zrobić z kromką chleba 5.4% (2)
- Kuchnie na biedaka 0% (0)
- Alkohol 8.1% (3)
- Kurde nie wiem co ja tu robię 13.5% (5)
- He he 5.4% (2)
- Gniew rodziców, że jestem głupi 8.1% (3)
- Idź Pan z tym gównem 29.7% (11)
Pierwszy w życiu chleb na zakwasie
Chleb z Vermont wg Hamelmana
#chlebdomowy #chleb #gotujzwykopem #pieczzwykopem
Chleb z Vermont wg Hamelmana
#chlebdomowy #chleb #gotujzwykopem #pieczzwykopem
źródło: comment_1636030163467rylAco8MBKmbGj33AlF.jpg
Pobierz- 1
@NieObawiajSie: A smakuje jeszcze lepiej
@kutwa_sprytny poka przekrój
- 0
@kutwa_sprytny: a gdzie foremka?
- 1
@tptak: Uznałem ze ładniejszy będzie w bochnach , a to chyba tylko taka nazwa :(
- 6
Być może kogoś z #chleb i #bojowkapiekarska zainteresuje że w #lidl od czwartku będą dostępne następujące pozycje książkowe #ksiazki
źródło: comment_1635269007pXKyG8b8MpOzYbbH2PJZ7E.jpg
Pobierz- 13
- 2
@klepie-biede: udał udał
źródło: comment_1635061608hvvkDBSzooI0xQkD8BfmsK.jpg
Pobierz- 0
kupiłem jakiś hooyowy papier do pieczenia i się przykleił do chleba...wypiek wyszedł tak ładny że potraktuje chleb jako extra kalorie najgorzej ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#chleb
#chleb
- 4
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 19























źródło: comment_1637954689BykqxzIvBtCOgMD5IFKARw.jpg
Pobierz