Po wielu dniach prób i zużyciu 20kg mąki udało mi się opracować przepis i technikę na chleb taki, jaki pamietam za komuny. Niemożliwy do kupienia w supermarkecie, a w piekarni już niedługo będzie kosztować 15zł. #chleb #chlebdomowy
@Captcha--: Oczywista sprawa. Notuj! Z 500gr mąki pszennej typu 750 lub wyższej (minimum 13% białka) odłuż 150gr na zaczyn, (do zaczynu dodaj 150ml wody i odrobine zakwasu, czas aktywacji około 6h) Resztę przesiej i dodaj 1,5 łyżeczki soli morskiej drobnej i łyżeczkę drobnego cukru. 2 gr drożdży rozrób w 50 ml mleka z odrobiną cukru, zaakatywuj i dodaj do reszty, dodaj aktywny zaczyn ,125 ml wody i 2 łyżki oliwy lub oleju na
@darek-jg: Przy wielu pierwszych próbach też tak miałam, doświadczenie nauczyło mnie, że albo idziesz drogą łatwą i zostawiasz cały materiał do sfermentowania na całą noc (ale tylko jeśli zakwas jest dość stary) solisz i pieczesz, lub wygniatasz ciasto(ja używam maszyny) i przekładasz je 4 krotnie wygniatajac dwutlenek i pozwalając mu wyrosnąć za każdym razem (około 3godzin) i dopiero pieczesz. Ja używam zwykłego piekarnika stad rustykalny wygląd.
"Gdy pod wpływem skali hejtu pojawiły się groźby, to samo państwo PiS wyciągnęło rękę, by objąć moje dzieci ochroną" - napisał w sobotę senator Krzysztof Brejza, który jest kolejną z ofiar śledzenia Pegasusem.
Polska i Węgry mają dwa miesiące na udzielenie odpowiedzi na szereg pytań dotyczących naruszeń praworządności. W przeciwnym razie obu krajom grozi zawieszenie finansowania z Unii Europejskiej.
Sondaże różnych firm badawczych wskazują, że od kilku tygodni powoli spada poparcie dla partii rządzącej. Według jednego z ostatnich wynosi dziś poniżej 30 proc., co jest najgorszym wynikiem PiS od 2015 roku.
Podczas pierwszej rozprawy w procesie dotyczącym znieważenia głowy państwa pisarz Jakub Żulczyk nie przyznał się do stawianego mu zarzutu, tłumacząc, że jego wpis na temat prezydenta miał być wyrazem krytyki i zaniepokojenia.
Po emisji reportażu "Superwizjera" dotyczącego kopalni Turów działacz tamtejszej związkowej Solidarności Marek Dołkowski opublikował numer telefonu dziennikarza Michała Fuji, autora materiału. Nazwał go "kłamliwym reporterem na usłudze komuchów" i zachęcał, by "pisać mu, co myślicie".
Pracujemy nad odsyłaniem migrantów do swoich państw - poinformował w poniedziałek Alaksandr Łukaszenka. Jak podkreślił cytowany przez agencję AFP, jego kraj nie chce, aby kryzys migracyjny na granicy z Polską przerodził się w konflikt.
Przecież to oczywiste, że dzięki PiS Baćka się wycofał ze swojej hybrydowej wojny. Wygraliśmy!! Właśnie dzięki PiS! Nie! Nieważne, taka będzie narracja ( ͡°( ͡°͜ʖ( ͡°͜ʖ͡°)ʖ͡°) ͡°)
Dyrektor elektrowni Turów Oktawian Leśniewski wziął udział w pielgrzymce na Jasną Górę, gdzie modlił się o przyszłość swojej placówki i pracowników. Odczytał przy tym "Akt zawierzenia Turowa Matce Bożej".
Niemożliwy do kupienia w supermarkecie, a w piekarni już niedługo będzie kosztować 15zł.
#chleb #chlebdomowy
źródło: comment_1641417188bqTOegJubdeCkjNWAxEZfd.jpg
PobierzNotuj!
Z 500gr mąki pszennej typu 750 lub wyższej (minimum 13% białka)
odłuż 150gr na zaczyn, (do zaczynu dodaj 150ml wody i odrobine zakwasu, czas aktywacji około 6h)
Resztę przesiej i dodaj 1,5 łyżeczki soli morskiej drobnej i łyżeczkę drobnego cukru.
2 gr drożdży rozrób w 50 ml mleka z odrobiną cukru, zaakatywuj i dodaj do reszty, dodaj aktywny zaczyn ,125 ml wody i 2 łyżki oliwy lub oleju na
źródło: comment_1641418224blv4k0LRU4gUTXVLYyAPk2.jpg
Pobierzźródło: comment_1641418382LJFjey5zbEQKAr7RM5XYlL.jpg
Pobierz