@Sq-bi: Nie znam się na glutenie, sprawdź sobie przepis. :D

@MojePandemonium: Największym problemem jest zdobycie zakwasu. Jeśli masz kogoś kto Ci odstąpi trochę jest już z górki. Jeśli chcesz zrobić sama też nie jest to zbyt trudne ale pierwszy zawsze nie wychodzi :) Jak już masz 250g zakwasu który popracował przynajmniej jedną noc dodajesz do niego 200g mąki żytniej 2000 (taka grubo mielona, jak na zdjęciu) i 450ml wody i 4 łyżeczki soli. Będzie bardzo rzadkie ale tak ma być.Pokaż całość

@moniczkay:

@Saute: nie ma nic lepszego, niż pajda świeżo upieczonego chleba grubo posmarowana poezją.

Pokaż spoiler

@tptak: ważne, żeby smak był ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Keep_Calm: tylko na zakwasie robię ( ͡° ͜ʖ ͡°)

wyrabianie miesiadłem czy 'po bożemu' ręką?

@laleczkaZsaskiej: Po bożemu, ale czasami wspomogę się mikserem.

@Mordeusz: I tu się z Tobą zgadzam. To właśnie jeden z powodów dla którego zdecydowałem się piec chleb. Jak odwiedzają mnie znajomi to na stole lądują kromki domowego chleba, masło i sól. Jako przekąska idealne :)

@tony_rogalik: ja używam przepisu od J. Hamelmana z książki "Chleb", na drożdżach, z mąki chlebowej, na zaczynie Poolish. Jeśli chcesz sam przepis, przypomnij się, to zrobię zdjęcie.

@Sudet: ale czarnuszka to świetny dodatek zgadzam się. Jedyne co to #wnienawiscidokminkutakzostalemwychowany

@tptak:

@Keep_Calm: heh nie wiem dlaczego miało by się nie udać ;)

@dyniel: @zupa_z_kasztana: dzień dobry, jest sobota - kawa zaparzona?

@zupa_z_kasztana: zapraszam wieczorem po nowy przepis z automatu :)

@tptak: E, normalna.