@groman43: I co, myślisz że przyjdę z tymi wszystkimi talerzami ( ͡° ͜ʖ ͡°)?

@arinkao: Nietypowo schab jest przekładany powidłami. Efekt w porządku.

Tak wyglądały na patelni:

@AtlantyQ: Dzieki
@MMARS Wał musi być ;)

@zwyklyczlek: Przecież moje nie wyglądają jak z taśmy. Sama je ulepiłam.

@darino: To są jakieś kołtuny na filmie, nie pierogi ruskie ;) Zrobiłam tradycyjnie ze szklanką i wałkiem. Cieńsze ciasto niż babcia, pomysł na kulki wzięłam od Dorotki i nie paprałam się z łyżką w farszu. Jeśli zrobisz za dużo farszu, kulki zamrażasz i masz potem gotowy, poporcjowany farsz. Właśnie nie wiem czy jutro dorobić ciasto czy zamrozić kulki.

@Vadzior: Też musiałam lubić jeśli to zrobiłam. Ale i tak w tamtym czasie najbardziej lubiłam makaron z serem albo z tryskawkami, no i kluski leniwe. Jak je widziałam to dostawałam kota, codziennie chciałam to jeść. Teraz sie nie tknę tych słodkich obiadów.

Ten sam placek:

@Mtsen: @Turian
To zupa gulaszowa na bulionie plus dołożony groch ugotowany do momentu az się rozpuścił. Jeśli jest wcześniej moczony z dodatkiem sody oczyszczonej to gotuje się dwa razy krócej. Sama zrobiłam to dość szybko za pomocą szybkowara, inaczej gotuje sie ok 2 godzin.
To przepis na gulasz, kiedyś go wklejałam. Tym razem zrobiłam z szynki wieprzowej oraz wołowiny, jest mieszany.
Ugotowałam podstawowy gulasz z łopatki wieprzowej w wodziePokaż całość

Nie wiem które zdjęcie jest lepsze, jak myślicie?

Zdjęcie nr 2

@Marczeslaw: Z tego, tylko ostrzegam, gadają 2 minuty o niczym. Trzeba przewinąć na 1:50.

Przepis pochodzi stąd. Zaczynają gotować w 1:50 minucie https://www.youtube.com/watch?v=M2jn-Q3Azv0&t=498s

@dzyndzla: W linku jest to opisane. Grzyby przygotowujesz jak zawsze, mycie, czyszczenie, krojenie. W przypadku rydzy jest najmniej pracy. Po wstępnym usmażeniu dodajesz dużo masła, sporo solisz i dusisz w garnku, jakieś 30 minut. Nastepnie umieszczasz gorącą całość w słoikach. Pasteryzuję w piekarniku 15 minut i gotowe. Takie grzyby są 100 razy lepsze niż inne, suszone czy zalane octem, są jak z lasu. Otwierasz słoik i masz gotowca na patelnięPokaż całość

Przedostatni składnik to ugotowany aldente ryż, w tym przypadku arborio i ostatni to starty parmezan. Warto wcześniej ostudzić danie żeby się od razu nie rozpuszczał:

Faszerujemy paprykę porządnie, przykrywamy kapeluszami i umieszczamy w naczyniu żaroodpornym pamiętając żeby na dno wlać ok. szklankę wody, można też dodatkowo posmarować masłem naczynie, to wskazane choć niekonieczne.
Pieczemy pod przykryciem godzinę w 200 stopniach. Generalnie do czasu aż papryka nie zmięknie. Z wody warto zrobić sos paprykowy. W żadnym wypadku jej nie wylewać, ma mnóstwo niepowtarzalnego smaku.
Najprostszy sos: beszamel w którym zastępujemy mleko wodą z papryki, można dosypać paprykę wPokaż całość

@-pafel: Mam wrażenie że powiadomienia nie działają, trudno też odnaleźć tagi mi samej. Nie dostaję już informacji że coś się pokazało na tych które obserwuję, ale coś dodam, tylko sie otrząsnę bom w szoku (づ•﹏•)づ