[arinkao]

Moja mama nigdy nie robiła pierogów. Bo wiecie, to strasznie trudne, potwornie męczące i niewiarygodnie czasochłonne.

Jadłam do jakiegoś czasu wyłącznie sklepowe, często sklepowo-domowe czyli z lokalnego sklepiku które ulepiła jakaś tam pani Zosia i są na pewno domowe. Albo zamawiała u jakiejś baby od której kupowała cała okolica bo ona je lepi i tak sobie dorabia do renciny.
Efekt? Nie byłam fanką pierogów, ot kluska, już wolałam dobry makaron z sosem.

Dopóki nie zjadłam prawdziwych pierogów u mamy niebieskiego. Niebo w gębie, nie ma żadnego porównania z tym co znałam └[⚆ᴥ⚆]┘
Od tej pory uwielbiam i lepię pierogi mimo że z tyłu głowy cały czas mi bębni jakie to jest piekielnie trudne, męczące, niemożliwe do zrobienia.


#arinkaofood

#gotujzwykopem #jedzenie #foodporn

[asdfghjkl]

@arinkao: najbardziej czasochłonne to te przygotowania. Samo lepienie już nie. Ja to z żoną od czasu do czasu nalepię ze sto pierogów i cyk do zamrażarki

[arinkao]

@asdfghjkl: Dobry patent, sama chyba za mało ich robię bo liczę że zamrożę ale to nie ma sensu, są zjedzone w 2 dni.

[SUBAGAZI]

@arinkao: takie brzydkie lepienie znowu tak trudne I meczace chyba nie jest

[arinkao]

@SUBAGAZI: Zrób ładniejsze.

[fuechsinn]

@arinkao mame to #!$%@? je jak maszyna i mrozi. najlepsze imho są zamrożone na surowo i potem wrzucone na wrzątek. jak swieżutkie. nigdzie mi tak nie smakują.

[plazma]

@arinkao: true, samemu jak się zrobi to żadne kupne nie mają podjazdu. Cieniutkie elastyczne ciasto, mnóstwo pysznego farszu ʕ•ᴥ•ʔ

[WielkiPowrut88]

@arinkao: Moja różowa ma taką mame. Teściowa nie dotyka niczego co bazuje na mącznym cieście i czym można sobie ubrudzić ręce. Szczyt jej umiejętności to sernik na zimno. Na szczęście różowa jest jej przeciwieństwem...

[rafal-heros]

@arinkao: moje danie nr 1. Niech owoce morza się chowają

[lycaon_pictus]

Bo wiecie, to strasznie trudne, potwornie męczące i niewiarygodnie czasochłonne.

@arinkao: Trudne, nie, męczące - wtf? Czasochłonne - tak:
- ugotować ziemniaki
- poczekać, aż wystygną
- zrobić farsz
- przygotować ciasto
- ulepić pierogi
- ugotować
- umyć naczynia w tym stolnicę

Ja sobie opracowałem proporcję bazową dla 10+ pierogów (tyle co porcja), więc zrobić pierogi np na obiad dla 4 osób to żaden problem, szczególnie jak ci jedna osoba

[arinkao]

@WielkiPowrut88: Moja zaś teściowa uwaliła sobie do głowy że trudne i bardzo drogie są mięsa. Cały dom z tej okazji nie znał pieczonego mięsa, duszonego też, rolad nigdy nie jedli, pieczonych kurczaków nawet ani pasztetu.
Same kotlety i mielone.

W wielu domach nie robi się sałatek i surówek do obiadu bo to także jest wysiłek, drogo i skomplikowane. Dlatego w Polsce tak świetnie sprzedaje sie octowa surówka zamkowa ze słoika, octowe

[WielkiPowrut88]

@arinkao: Na szczęście wychowałem się w normalnym domu gdzie zawsze był dwudaniowy obiad :D (U teściów jak już to w niedziele, bo dwa dania to fanaberia i pani domu wiecznie zarobiona nie ma czasu gotować)

[lukiboss]

@arinkao: pierogi niby spoko, ale większość chłopów daniem bezmięsnym się nie naje. Ja mogę zapchać się na full pierogami i za godzinę będę głodny. Po mięsie jest zupełnie inaczej.

[arinkao]

@lycaon_pictus: Tak ale siedzenie przed telefonem czy telewizorem, też jest czasochłonne ale za to nic nie daje ;)
Dzis wolałabym już zjeść kanapkę niż kupić pierogi w sklepie.

[arinkao]

@lukiboss: Słyszałam o takich osobach i niekoniecznie chłopach. Nie najedzą się bez mięsa. Są też pierogi z mięsem, bardzo smaczne jak zrobisz dobry farsz.

[kabasyl]

@lycaon_pictus: z różową jak robimy pierogi to 2h schodzi na farsz, lepienie gotowanie i posprzątanie, zazwyczaj 110-130 pierogów

[radoskor3]

@arinkao spróbuj kiedyś ze szpinakiem i fetą

[zielono_mam_w_glowie]

@arinkao: Nie znoszę lepic pierogów, podobnie jak zawijać gołąbków, więc zamiast gołąbków robię ryż z mięchem i kapuchą, a zamiast pierogów - farsz do ruskich :P Z tym farszem to mam tak, że sam farsz wychodzi mi pycha, a jak go wsadzę do pierogów i ugotuję, to już takie meeeh, zawsze w którąś stronę niedoprawione albo przesadzone :P

[Sandrinia]

@arinkao: lubię gotować, ale pierogów akurat nie cierpię robić. Znaczy ciasto i farsz bardzo lubię robić. Ale lepić i gotować po prostu nienawidzę xd

[arinkao]

@zielono_mam_w_glowie: Te drogi na skróty też przerobiłam, nie pasuja mi w ogóle i nie smakują. Ani szybkie gołąbki ani sam farsz pierogowy np. w krokiecie to już nie to samo.

[arinkao]

@Sandrinia: Lepienie zależy tylko od wprawy, jak się dużo robi to wychodzi szybko. Te babki co robią setki o tym wiedzą dlatego na tym zarabiają a przecież nie lepią ze łzami w oczach xd
Podobnie jest z obieraniem całego kurczaka na części. Na początku pot i łzy, byłam jak pijany rzeźnik, 30 minut masakrowania kurczaka, dziś to ok 7 minut.