• 6
@marcus-tipo: Szatkujesz i gotujesz do miękkości kapustę białą z odrobiną soli, liściem laurowym zielem angielskim. Ugotowana odcedzasz.
Na patelni (polecam do tego wok) obsmażasz boczek, potem kiełbasę. Dodajesz makaron al dente, kapuste oraz kminek.
Teraz możesz, choć nie musisz bełtasz jajko ze startym serem pecorino, dolewasz odrobinę ciepłej wody z makaronu, wlewasz na patelnię, mieszasz i gotowe.
Nie dodawaj do patelni oleju, jeśli boczek wypuścił mało tłuszczu (wytapiaj go na
  • Odpowiedz
  • 8
Mogę do ciebie przyjechać? ja jadłem odgrzewane krokiety z barszczem z torebki xD


@dotankowany_noca: Możesz, czasami sobie marzę że wszyscy przychodzicie na obiad i mlaskaniu nie ma końca ;)
Krokiety rządzą, muszę kiedyś wziąć się w garść, wyjść ze strefy komfortu i je zrobić.
  • Odpowiedz
Szybkie burrito na kolację.
Skład to duszone warzywa (papryka, grzyby, czosnek, seler, cebula, pomidory, kukurydza) starty ser twardy i mięso mielone.
Fajnie też by pasowała fasola czerwona której nie miałam. Odrobina bułki tartej idealnie zagęszcza farsz nie odbierając mu smaku.

#gotujzwykopem #arinkaofood
arinkao - Szybkie burrito na kolację. 
Skład to duszone warzywa (papryka, grzyby, czo...

źródło: 20231116_184926

Pobierz
  • 23
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@arinkao: la molisana najlepsza, kupujemy od dawna! Jeszcze lepsze jest to, że w innym sklepach jest dużo droższa (paręnaście złotych), więc deal z biedry jest bardzo opłacalny- tak samo jak z nadciastkami cantuccini ()

Co do pieprzu to niestety nie wiem, jaki masz na myśli, domyślam się, że to jakiś gatunek- taki pieprz w mniejszych kuleczkach mam na guanciale, które kupujemy, ale nie
  • Odpowiedz
W ogóle nie miałam pancetty dlatego nie śmiałam nazwać tego czegoś carbonarą ()


@arinkao: Ale do carbonary daje się guanciale (policzek wieprzowy albo podgardle). Pancetta (dojrzewający boczek) jak nie mamy żadnego z wymienionych wcześniej.

Ale tak długo jak nie profanujesz dania śmietaną (Ma che cazzo fai) to i tak jest molto bene.
  • Odpowiedz
  • 9
@agdybytak: @Mutin @frogest @PiersiowkaPelnaZiol @Bojestestu @huudyy @ponuras @Zoonekro

Przepis:
Dobrze dzień wcześniej zrobić sobie esencjonalny rosołek na kościach i warzywach. Ja zrobiłam z całej kury.
Dynię 3 sztuki hokkaido, oczyszczam , kroje na mniejsze kawałki, polewam olejem, sole i daje do piekarnika na funkcję grill żeby się przypiekła, była miękka a skórka bez problemu odchodziła.
W tym czasie pokroiłam 2 cebule, jeden
  • Odpowiedz
  • 11
przynajmniej wał jest


@pestis: Grunt to pozytywne myślenie ;)
_____________________________________________________

daj przepis bo nie mam pomysłu
  • Odpowiedz
@arinkao: a ja wole jak jest kotleciur cieniutki rozbity na cały talerz ze sie az w-------z ze nie mozna ziemniakow zjesc, ale satysfakcja wieksza posiadania takiego dorodnego miecha mimo iz gramatura taka sama jest nieoceniona przez moj mozg
  • Odpowiedz
  • 13
@arinkao Ty to zawsze masz tak pysznie wyglądające jedzonko, że nawet świeżo po obiedzie człowiek robi się głodny ()
  • Odpowiedz