Druga porcja kimchi zrobiona teraz tylko podfermentuje sobie na spokojnie bo tym razem trzymam bite 3-4 dni na blacie. Powiem tak, nam polakom na kapuście i ogórkach kiszonych wychowanym ten "funk" czyli smrodek przed którym ostrzegają niestraszny. Świeże jest bardzo spoko ale jak poprzednie podkisło w lodówce sobie to jest duuuużo lepsze :3
@Soviel: miałem kiedyś taki sloczek jeden w lodówce co stal chyba rok albo i dłużej, to byl dopiero rarytasik xD najpierw stał bo mi sie przejadło, potem sie trochę obawiałem ruszać, ale w końcu zaryzykowałem i była moc umami, a kapusta rozpływają się w ustach
@mac666: ja tego słoika też nie ruszam póki co choćby mi miał jęzor do d--y uciec. Pierwsze które zrobiłem miesiąc temu szybko schodziło a dopiero z jakiś tydzień temu się podkwasiło lepiej i jest duuużo lepsze
#gotujzwykopem #gotowanie #gotowanietomojapasja #korea #kimchi
źródło: 1786375933918
PobierzKomentarz usunięty przez autora Wpisu
Uwielbiam ale jak sam raz próbowałem zrobic to wyszło gowno a nie kimchi
Komentarz usunięty przez autora Wpisu