@Matjastbg: Dziś w korpo to oczywiście bajka, ale uwierzcie mi, że w wielu mniejszych firmach to by się mogło zdarzyć naprawdę.
Parę lat temu w takiej pracowałem. Moje pojęcie o prawdziwym IT jest zerowe, jednak byłem jedynym młodym facetem w firmie zdominowanej przez kobiety, lub starszych gości, z których nikt nie miał pojęcia, jak w ogóle działają komputery. Pisali dokumenty w wordzie i excelu, wysyłali maile i na tym się ich umiejętności kończyły. A ja nieopatrznie zacząłem pomagać w różnych pierdołach i poszła fama, że się ZNAM...
#!$%@?, jaki to był dramat! Na dokładnie tej samej zasadzie jak w tej paście chodziłem i losowo wykonywałem różne operacje, tu restart, tam reinstalacja itd. Zazwyczaj działało. Ba, firma miała maleńką serwerownię i tam też w końcu musiałem zawitać ze swoimi magicznymi umiejętnościami. Czyli ich brakiem. Tak się jednak złożyło, że metodą prób i błędów udawało mi się zwykle dojść do rozwiązania. Paru rzeczy też się przy okazji
Tak sobie dogadzam nocami: grzanka z ulubionym grzybem rydzem, z ulubionym ziołem rozmarynem, na ulubionym chlebku i z serem (nie ulubionym, to podpuszkowy, dojrzewajmy śmierdziel, niestety nie miałam bundza). Nic nie może być idealne ¯\_(ツ)_/¯
Mój tag przeciwjadłowstrętowy (╭☞σ͜ʖσ)╭☞ #arinkaofood
Coś dla odmiany czyli zupa jarzynowa z trzech jarzyn: selera, marchewki i cukinii. Na mój gust za słodka, marchew, cebula są słodkie same w sobie a ja dowaliłam na koniec 250 ml. mleka bez laktozy które okazało się że nie nadaje się do gotowania bo jest od cholery słodkie, nie polecam eksperymentów z dziwnym mlekiem. Taka zupa deser 乁(♥ʖ̯♥)ㄏ
@MojWlasciciel: Wał ma oliwę, sól, paprykę, chili, rozmaryn świeży, sporo tymianku, troche prowansalskie i jest podlany lekko sosem teriaki. Wyszły chyba najlepsze pieczone jakie robiłam.
Cóż za dobra nowina! Płakałam za Tesco, narobiłam zapasów przypraw, ryżu, orzechów, śledzi itp. i myślałam że jak się skończą to będzie koniec że będę żebrać od znajomych z UK zakupy z Tesco a teraz odkryłam że dwa Tesco są godzinę drogi ode mnie, na Słowacji (ʘ‿ʘ)
@arinkao: U mnie jakikekolwiek Tesco to było gówno. Brudno, przeraźliwie drogo. Te najwieksze - wielkopowierzchniowe miały super szeroki asortyment. Ale co z tego, skoro był gigantyczny narzut w cenie.
Zupa tonkotsu. Jest zrobiona na wywarze z kości wieprzowych, korpusu kury, kurzej nodze, obsmażonego boczku surowego, dwóch marchewek, jednej pietruszki, kawałka selera korzenia i naciowego, kawałka pora. Gotowana tylko 7 godzin: z czosnkiem, cebulą, imbirem, sosem sojowym jasnym i ciemnym, sosem rybnym, płatkami chili, syropem z agawy, wódką, pulled pork & chicken, grzybami suszonymi (mun, kozak, ceglasty), nori zamiast kombu niestety, jajkiem trochę nieudanym i masełkiem na koniec przyrządzania, co robi robotę. Uwaga, to nie jest przepis tylko skład talerza, nie wrzucamy wszystkiego do gara. Ostrzegam przed dodawaniem surimi i mun, sa bezsensowne i mało aromatyczne, eh szkoda gadać... Na patyku upieczone uda kurczaka z papryką słodką i chili w proszku oraz sosem terijaki.
Jak widać na załączonym obrazku brakuje makaronu #ramen (cholera, nie bijcie mnie za to), nie mam pasty miso, żadnego mirin, sake ani nawet MSG więc szykują się wielkie zakupy w internecie, bo po tym pierwszym podejściu które widać na zdjęciu będę na pewno częściej przygotowywać tak zajebistą zupko-drugie danie że nawet ramenownie będą zazdrościć ( ͡º
@moll: zależnie od ilości, ale przeważnie wzmacnia tylko smak, nie przejmuje go zbyt mocno. Sos rybny to przede wszystkim umami, glutaminian sodu, a nie smak sam w sobie.
Kimchi może jest profanacją bo to Korea a nie Japonia
@arinkao: Mam wrażenie że Polacy mają większego zajoba na punkcie autentyczności w kuchni niż Włosi i Japończycy razem wzięci. To że Kimchi pochodzi z Korei i jest tam bardzo popularne nie oznacza że nigdzie indziej go nie jedzą. Teraz już wręcz jedzą je na całym świecie, a w Azji jest popularne od dziesięcioleci. Moja koleżanka ma męża - rodowitego Wietnamczyka. I co roku robią kimchi, teściowie którzy nadal mieszkają w Wietnamie mają swoją recepturę którą obie rodziny stosują od zawsze. I mogę się założyć o milion Jenów że gdzieś w Japonii jest knajpa, a w niej Japończycy dodają kimchi do ramen i mają w dupie że jakieś wykopki by się o to szczypały. Bo na kuchnia tv oglądali że kimchi jest z Korei. Jedzenie powinno być smaczne, zdrowe, lokalne i odpowiednio wykorzystywać produkty. A autentyczność dla samej autentyczności jest gówno warta jeżeli ktoś nie rozumie dlaczego coś się w ten sposób robi tylko po prostu odtwarza.
ale konbu się nie je - dodaje się je jako wzmacniacz smaku do tzw. tare, czyli jednego z komponentów
Krakowie przybywam (。◕‿‿◕。)! To będzie wspaniały weekend. Macie jakieś propozycje na kulturalną rozrywkę, teatr czy koncert albo z chęcią też wystawę w piątek i w sobotę? Może ktoś coś wie i byłby tak miły żeby coś polecić?
Dowiedziałam sie już że dobrze zjem w Chimerze i na Kazimierzu, Wy gdzie jadacie będąc blisko Starego Miasta? Dobrze i tanio (do 40zł) nie musi być fuul żarcia
@arinkao: ja to rzucę klasykami, ale na śniadanie na pewno Bazaar Bistro (na Kazimierzu), Handelek, Wesoła Cafe Breaking Bread lub Kawiarnia Fornir. na lunch może coś z zestawu Ka Vegan, Karakter, Filo, Mezzalians (ostatnio moje ulubione miejsce w Krakowie), Azji posmakujesz w Barze Wschód, Wiệtnamie lub Oriental Spoon. Wieczorem na drinka do Mercy Brown albo do Buszu. z wydarzeń to od piątku do niedzieli w godzinach godz. 20.30–22 masz na
@arinkao: Do knajpy na dachu szkoły muzycznej idź na najwyżej na lemoniadę i jakieś ciastko, jedzenie tam jest paskudne. Za to widoki wyborne, więc polecam wstąpić.
Chimera ma swój niepowtarzalny klimat i jedzenie, ale tak samo - jeśli szukasz kulinarnych wrażeń, to jest raczej meh.
Niedaleko Rynku z optymalnych cenowo miejsc najbardziej polecam Ka Vegan (w tym budżecie zjesz tam super
Ciekaw jestem czy będzie jakiś biały heteroseksualny mężczyzna coś prezentował. Od kilku konferencji apple skreśliło ich z listy. ZA TO SĄ WSZYSCY INNI. #apple
Omg, jaka tania manipulacja dla zasięgów, nieładnie #rzezbiarka :O Opka która pisze o tym jacy są górale źli i taguje #zakopane była 1 raz w górach, nie w Tatrach i tam gdzie jej babcia, u podnóża Tatr tylko w Pieninach, najwyższym szczytem Pienin sa Trzy Korony pod wsią Sromowce Niżne. Daleko od Zakopanego. Tam też jest sławny i najpiękniejszy Spływ Dunajcem, jest Jezioro Czorsztyńskie, są kempingi, mało turystów, jest też najpiękniejsza trasa rowerowa w Polsce: Velo Dunajec oraz średniowieczne zamki - w Niedzicy i Czorsztynie.
Tatry są w Tatrzańskim Parku Narodowym, aby dostać się do Pienińskiego Parku Narodowego należy jechać 55km z Zakopanego, minąć jeszcze Gorczański Park Narodowy i kierować się na wschód.
@arinkao: to pokazuje tylko jedno. Dla większości góry i górale to tylko Zakopane i Tatry, a nie istnieje na Podhalu i w okolicach nic innego... a jakby nie mówić Pieniny i Gorce są równie piękne
Niech ryczy z bólu ranny łoś,
Zwierz zdrów przebiega knieje.
Ktoś nie śpi, aby spać mógł ktoś,
To są zwyczajne dzieje.
Niech się zraniony jeleń słania:
Stado już w bór odbiega;
Bo jest czas snu i czas czuwania --
Na tym ten świat polega.
To moje opowieści z pracy.
Dzień pierwszy
~ kobieta prosi mnie o zainstalowanie najnowszego adobe readera
~ spoko, mam to
Parę lat temu w takiej pracowałem. Moje pojęcie o prawdziwym IT jest zerowe, jednak byłem jedynym młodym facetem w firmie zdominowanej przez kobiety, lub starszych gości, z których nikt nie miał pojęcia, jak w ogóle działają komputery. Pisali dokumenty w wordzie i excelu, wysyłali maile i na tym się ich umiejętności kończyły. A ja nieopatrznie zacząłem pomagać w różnych pierdołach i poszła fama, że się ZNAM...
#!$%@?, jaki to był dramat! Na dokładnie tej samej zasadzie jak w tej paście chodziłem i losowo wykonywałem różne operacje, tu restart, tam reinstalacja itd. Zazwyczaj działało. Ba, firma miała maleńką serwerownię i tam też w końcu musiałem zawitać ze swoimi magicznymi umiejętnościami. Czyli ich brakiem. Tak się jednak złożyło, że metodą prób i błędów udawało mi się zwykle dojść do rozwiązania. Paru rzeczy też się przy okazji