[Krupier]

Kto zgadnie co tym razem będzie się tworzyć w garze?

Nigdy wcześniej tego tak na poważnie, z długim gotowaniem nie robiłem. Mam nadzieję, że nie zawiodę się smakiem i te wszystkie zachwyty są tego warte. ( ͡° ͜ʖ ͡°)


#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn #gotowanie #jedzenie #kulinaria

[nietopies]

@Krupier: ragu boże

[L....._]

@Krupier ragu

[kamyyll]

@Krupier: pierogi z kapustą i grzybami tylko jedynym grzybem tam jesteś ty, hyhy

[x4rgon]

@Krupier spaghetti bolognese

[WeunianyTrampek]

@Krupier kanapki z dżemem

[amn1337]

@Krupier bez wołowiny?

[bartek-kowalski-12]

@Krupier bolognese.

[Krupier]

@amn1337 20% wołowiny.

[Krupier]

@kamyyll

@Krupier: pierogi z kapustą i grzybami tylko jedynym grzybem tam jesteś ty, hyhy

O, dobrze, że przypomniałeś. Dwa dni srogo, padało, teraz upały, grzyby będą, cza się wybrać. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[amn1337]

@Krupier: według mnie mało :/ po wielu testach według mnie to 50/50 minimum, lepiej nawet 60/40 dla wołowiny - ale to oczywiście subiektywne

[southlander]

@Krupier: Daj znać jak wyszło, bo dochodzę coraz częściej do wniosku że mimo wszystko to ortodoksyjne podejście często jest przerostem formy nad treścią, które może w restauracji się sprawdzi, ale w domu już nie ma sensu. Wykopowi kucharze uczuleni na jakościową kuchnię włoską padną na zawał, ale ostatnio po doświadczeniach z masterowaniem Spaghetti alla Nerano, z podkręcaniem jakości i prawilności, ostatecznie stwierdziłem że nawet zamiana Provolone na serek topiony z

[Krupier]

@amn1337

@Krupier: według mnie mało :/ po wielu testach według mnie to 50/50 minimum, lepiej nawet 60/40 dla wołowiny - ale to oczywiście subiektywne

Bardzo możliwe. Po prostu takie miałem w lodówce, a do czegoś musiałem zużyć więc wpadłem na bolognese.

[Krupier]

@nietopies @Ledeburyt_ @x4rgon @bartek-kowalski-12 bardzo dobrze! Chociaż to było za proste. W nagrodę za odgadniecie trzysekundowa pochwała wzrokowa. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[pasta_alla_carbonara]

@Krupier: dla mnie ragu z mlekiem to bez sensu jest, kompletnie nie widze potrzeby, już boczek ważniejszy. Jedyne co istotne, to dolewanie wody i minimum 3h. No i panie, gdzie zioła? :P

[Krupier]

@pasta_alla_carbonara zioła to później wjadą. :p W przepisie, z którego robię nie ma boczku akurat.

[Inozythol]

@Krupier: jest seler naciowy, to będzie sukces.

[pasta_alla_carbonara]

@Krupier: i sam jesteś przereklamowany!

[Krupier]

@Inozythol

@Krupier: jest seler naciowy, to będzie sukces.

Czemu?

[Rozklapciocha]

@Krupier: ragu to teraz moje ulubione danie, tylko, że ja robię pod ciśnieniem w instant pot, kuhwa jakie to jest wtedy pyszne

[Inozythol]

@Krupier: robię często sosy pomidorowe. Krócej o i dłużej i zawsze kiedy nie dodam selera to czuć, że ten sos jest gorszy