Trochę o tym, co wczoraj Wojciechowska mówiła

Tesco usuwa etykiety „best before” z wielu świeżych produktów. Pomoże to zmniejszyć ilość produkowanych odpadów i marnowania jedzenia. Supermarket usunie tą informację z około 70 pakowanych owoców i warzyw, aby uniknąć wyrzucania „jadalnego jedzenia”. Są to m.in.  jabłka, ziemniaki,...

Zakaz dotyczy używania kubków oraz opakowań na jedzenie ze styropianu oraz plastkowych, jednorazowych rurek. To część odpowiedzialnej, długofalowej polityki miasta idącego w kierunku bycia bardziej zero wast.

Trudno kupić prawdziwe mleko kokosowe bez sztucznych dodatków. Łatwo natomiast można ukręcić taki naturalny napój w domu. A potem wykorzystać resztki, które zostały po wyciśnięciu kremowego mleka. Kuchnia #zerowaste po polsku.

To dobre dla ekoświrów albo ludzi, którzy nie mają co zrobić z czasem? Takie komentarze często pojawiają się wobec zwolenników „bezodpadowego” stylu życia. Tymczasem małymi kroczkami wielu z nas zbliża się do ich idei, nawet specjalnie się nad tym nie zastanawiając.

We współczesnym świecie mało kto wyobraża sobie życie bez śmieci. Zastanówmy się przez chwilę ile sami produkujemy odpadków każdego dnia? Ile razy w ciągu tygodnia wyrzucamy pełen worek na śmietnik? Ile takich worków wyprodukowanych przez nas trafia comiesięcznie na wysypisko, na którym...