Wszystko

Najnowsze

Archiwum

L.....s
L.....s
  • 3
@Bardamu: Przecież jest tyle różnych gatunków wina oraz tak duży przedział cenowy że smakują naprawdę bardzo różnie. Mówić że wszystkie wina smakują podobnie to tak jak mówić że wszystkie owoce są takie same.

Osobiście polecam porto, nie jest to może jakiś szlachetny gatunek ale ja bardzo lubię.
Tak za 60 zł już pewnie znajdziesz w miarę dobrą butelkę.
  • Odpowiedz
gumis112211
  • 1
@raider87: Najprościej to zmierzyć blg na pocztku pracy wina - przyrównać to tabeli spod linku i potem zmierzyć na końcu pracy wina, przyrównać do tabeli a następnie odjać wynik końcowy od pocztkowego(czyli %%) i mamy przybliżona moc wina

Czyli tak:
mierzymy na poczatku - pomiar poczatkowy(Pp)
przyrównujemy do tabeli (Pp%)
mierzymy na końcu -
  • Odpowiedz
BedeDobry
  • 0
@gumis112211: półslodkie najwyżej, nie chcę ulepku, zastanawiam sie po prostu czy nie skończy się za szybko fermentacja skoro w tydzien zjadła pewnie ze trzy kilo cukru, chcę seby wino bylo mocne wg tabelki mialo byc ok. 14 % przy takiej ilosci cukru
  • Odpowiedz
NowakJan
NowakJan
  • 2
Chcę zrobić pierwszy raz wino z jabłek, aby mieć trochę mniej roboty wycisnę sam sok z jabłek i na podstawie tego będę robił fermentację. Znalazłem różne przepisy i w niektórych piszą, że powinno dawać się drożdże, pożywki, a w niektórych znalazłem informację, że wystarczy sam sok i cukier.
Robił ktoś z Was wino z jabłek i może podzielić się swoim sprawdzonym przepisem?
#gotujzwykopem #wino #winodomowejroboty #
  • 13
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Arturrow
  • 1
Nie do końca jestem przekonany do tego co pisze @Arturrow


@gumis112211: tych drożdży co mu napisałem(aromatic wine complex) nie trzeba uwadniać osobno, tylko się wsypuje do gąsiora i tyle, dodatkowo posiadają pożywki, witaminy i pektyny. Jadę na nich już 5 sezonów i nigdy nie było problemów żeby drożdże ruszyły(zazwyczaj 5-6h i zaczyna się fermentacja)
  • Odpowiedz
spinel
  • 3
Czy zamiast pożywki dla drożdży mogę użyć amoniaku kuchennego czyli wodorowęglanu amonu? A jeśli nie to czy można pożywkę dodać kilka dni po przygotowaniu nastawu?
#wino
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi