Wszystko

Wszystkie

Archiwum

edwardo
edwardo
  • 1
Jakie wino polecilibyście do spożycia w ilości całej butli? Jako, że nadszedł koniec tygodnia należy się nieco odprężyć przy dawno niepitym już trunku.

Nieważny kolor, liczą się dla mnie właściwości wedle kolejności:

1. Niska kacogenność
2. Smak

Podzielcie się swoimi osobistymi doświadczeniami ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Czy różowe półsłodkie nadaję się do konsumpcji?

#wino #alkohol #pytanie #pytaniedoeksperta #winiarstwo #
krzynek
krzynek
  • 5
także tak, skończyłem właśnie butelkować pierwsze wino swojej roboty. Przepis oczywiście od mireczków z wykopu żeby nie było, jeśli smakuje tak samo jak pachnie to będzie mistrzostwo ( ͡° ͜ʖ ͡°) Ale to dopiero stwierdzę za miesiąc najwcześniej.
#winodomowejroboty #wino #chwalesie #pedzzwykopem I w sumie trochę też pokazmorde ale już bez tagu :P
krzynek - także tak, skończyłem właśnie butelkować pierwsze wino swojej roboty. Przep...

źródło: comment_V4Ma5RW3ujH1i7wxNYClDAG4IytLdxbO.jpg

Pobierz
szczesliwa_patelnia
szczesliwa_patelnia
  • 2
#domowealkohole #wino

Zbieram się do zrobienia wina z czerwonej porzeczki.
1. Robię na drożdżach Tokay. Z tego co czytałem ponowne dodawanie cukru po rozpoczętej fermentacji odbiera smaku winie. Czyli wystartować z 30blg i dojechać do zera?
2. Jeśli umyję i zamrożę owoce to łatwiej mi one oddadzą sok? Czy po prostu je rozgnieść i dodać bez zamrażania?
3. Warto na koniec fermentacji dodać 1/5 owoców? Ma to niby dać świeższy posmak winie.
Renton
Renton
  • 1
Mireczki kochane czy ktoś z was robi własne wina?
Chciałbym się zapytać czy jest możliwość kupna paru butelek. Obiecałem znajomej, że postaram się coś ogarnąć, bo ona spija tę siarę za 4.99 fairtrade

#wino #alkohol #diy
slommy
slommy
  • 0
@Renton a nie moze sobie kupic zestawu do robienia takiego wina? Kwestia tylko znalezienia miejsca w domu na 50 litrowe wiadro i mozna jechac z koksem. Az sobie zrobie nastawie z pozezek winko w tym tygodniu i za 4 tygodnie bedzie jak znalazl
Renton
Renton
  • 0
@slommy w suuuuuumie to nie jest taka głupia opcja. Tym bardziej, że mame moja to lubi sobie machnąć czerwonego. Jutro wypłata to pokombinuje. Dzięki cumplu
a.....c
a.....c
  • 83
Brakuje mi czasów kiedy licealistki chodziły do szkoły w szpilkach, czytały na przerwach cosmopolitan (mając średnią 5,5 dla mnie to wyczyn, że
nie były plastikami) a na spotkaniach z koleżankami piły wino
nie mam nikogo w swoim roczniku kto by pił wino ( ͡° ʖ̯ ͡°)
wszyscy chleją piwsko i wódę i to do zarzygania ( ͡° ʖ̯ ͡°)
co za #!$%@? czasy ...
lazynmb
lazynmb
  • 2
Słuchajcie muszę kupić białe wytrawne wino na moje wesele i za cholerę nie wiem jakie. W internecie można się dowiedzieć co najwyżej że "Carlo Rossi jest super", ale wiem że nie jest. W sklepach polki się uginają i nie jestem w stanie podjąć decyzje. Chciałbym żeby butelka kosztowała w granicach 20 zł. Podpowie ktoś coś? #wesele #wino #biale
lazynmb
lazynmb
  • 1
@Gronie: Kupiłem kilka chilijskich Sauvignion blanc i chardonay. Byłem zdecydowany na jakieś w miarę uniwersalne wino, Chile zostało mi polecone jako nie rewelacyjne, ale zawsze trzymajace poziom. Mam nadzieje ze bedzie smaczne.

Kupowałem w selgrosie i np. z win włoskich był bardzo mały wybór białych wytrwanych. To samo we Francji. Było sporo riesliengów ktorych nie chcialem i innych szczepów, których w ogole nie kojarzylem (pinot grigio np.)
finam
finam
  • 0
@lazynmb jasna sprawa, rozumiem. Sam gdy organizowalem pierwsze wina na wesele dla brata mojego różowego to również wybrałem Chardonnay i Sauvignon ale gdzieś tak raczej okolice 35zł.
Niemieckie Rieslingi to jedne z moich ulubionych win (szczególnie dolina Mozeli) głównie charakteryzuje się wysoką kwasowości i mineralnoscia. Niestety te dobre kosztują trochę więcej. Myślę że poniżej 30 zł to w ogóle nie ma sensu próbować choć za 6 euro już spokojnie na miejscu można
Arientar
Arientar
  • 1
Mirki i Mirabelki - mam ważne pytanie.
Nastawiłem na początku roku cztery małe nastawy owocowe w 5-l damach. Już odfermentowane, dwa razy zlewane znad osadów, ostatni raz pod koniec maja. Trzymałem baniaki w szafie w pokoju, jak się zrobiły upały to zniosłem do piwnicy, gdzie jest około 20 stopni Celsjusza. Teraz wyjeżdżam na lipiec i sierpień do roboty, a jest chyba za wcześnie by wino butelkować, bo wciąż się wytrącają osady. Czy

Powiązane tagi