Wszystko

Wszystkie

Archiwum

ElvishKing
  • 7
Mireczki i Mirabelki!
Melduję że Mirek @FRIX1988 to porządny kawał chłopa ^^ dotrzymuje danego słowa i robi to w pięknym stylu. Dzisiaj otrzymałem solidnie zapakowana paczkę z winem domowej roboty, konkretnie zabezpieczona na trudy podróży i pełna folii babelkowej. Plusy dla tego mireczka i zeby Frix Wine Factory stało sie potentatem rynku winiarskiego w Polsce i nie tylko!!!!

#chwalesie #chwalemirka #wino
Pobierz
źródło: comment_j2mIPltTP5gBjo6KAHxhHuicwu6h4hhl.jpg
F.....8
  • 9
Mirki co tu się odfermentowało... (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
Przychodzę po pracy do domu, a tu czeka na mnie paczuszka...
Po lennym na kopercie zorientowałem się, że to z Mirko, a w środku MOC PREZENTÓW i rozczulająca kartka świą...ekhm urodzinowa od @Browin (ʘ‿ʘ)
Jak tu ich nie kochać ʕ•ᴥ•ʔ "Łódzki kwas chlebowy" do samodzielnego wykonania (ง✿﹏
Pobierz
źródło: comment_NSlrwdTfwXB08u3ARZJzyTq1cmN4s3Fa.jpg
NieWinnePodroze
  • 4
Niedawno wybrałem się na krotki, jednodniowy wypad poza Budapeszt. Celem mojej podróży było miasteczko Mór, gdzie powstają wspaniałe wina, zwłaszcza z lokalnej, endemicznej odmiany ezerjó. Jakie style reprezentują i jak smakują? O tym w dzisiejszym wpisie na blogu. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/bozoky-pinceszet-magiczne-wina-z-mor/

#podrozujzwykopem #wino #wegry #degustacja #pijzwykopem #blog
Pobierz
źródło: comment_Xg7vaGaUFIhYtorPJ1UklSoVAJOs49vV.jpg
fordomaniak
  • 2
Mirki produkujące wina. Zrobiłem winko z winogron takich pospolitych, granatowych. Syropu dodawałem tyle aby było pół słodkie. Po 6 miesiącach sok przelała do beczki dębowej 20 litrów. Dziś spuściłem do kieliszka po kolejnych 6 miesiącach na spróbowanie i jest za słodkie i do tego mdłe. Jak wlewałem do beczki to było ok. Dałem może na 20 litrów wina dwie szklanki cukru(oczywiście w syropie) co można z tym zrobić? Na jesień robić nowe
F.....8
  • 2716
Mireczki wybiło mi dzisiaj 29 na liczniku żywota i zamiast pić i tańczyć poświęcam ten dzień swojej pasji :)
"Utopia" - dwunastoprocentowe wino gronowe, czerwone słodkie - moje nowe dziecko z etykietą zaprojektowaną przez @sorasill :D z tej okazji #rozdajo :) Buteleczka tegoż trunku zostanie rozlosowana spośród plusujących do jutra do godziny 14:00, wysyłka na mój koszt :) Losowanie przez mirkorandom, zielonki nie biorą udziału :)
#wino #winiarstwo #hobby #tworczoscwlasna #chwalesie #
Pobierz
źródło: comment_IzHL3k29sbxQYQOMigJZiSdtyaii6NXA.jpg
Hfishman1
  • 1
Mam 2 kg czerwonej porzeczki i znalazłem taki oto przepis, te jablka to razem z pestkami mam rozdrobnic? czy lepiej może w sokowirówce sok wycisnąć, tylko wtedy pewnie 10kg bo środek musialbym odkroić, ile orientacyjnie procent wyjdzie z tego przepisu, bo wolałbym takie słodsze z 13-15%
#winiarstwo #winodomowe #wino
KollA
  • 0
@Hfishman1: Po zmiksowaniu pestek do wina dochodzi z nich pewna goryczka, większość ludzi tego nie lubi więc zazwyczaj pestek się pozbywa. W szczególności w winie mieszanym robienie z częścią pestek z jabłek będzie niewskazane. Czyste wino jabłkowe z częścią pestek np. 25% może być dobre jako dodatek do potraw ciężkich, typu sery, tłuste mięsa.

Co do proporcji to odnosi się przepisy do już przetartych owoców w litrach i wtedy to się
NieWinnePodroze
  • 3
Tokaj znany jest z wyśmienitych słodkich win. Jednak czasem trafiają się pośród nich naprawdę słabe okazy. Takim niewątpliwie jest Babits Pince Érdekázasság (Małżeństwo z rozsądku, tłum. własne) 2015. Płaskie, słabe wino w cenie, w której można znaleźć solidne trunki.

http://www.niewinnepodroze.pl/babits-pince-erdekhazassag-2015-malzenstwo-z-rozsadku-bez-happy-endu/

#wino #pijzwykopem #wegry #tokaj #blog
Pobierz
źródło: comment_0jXNafIDhQq7ScFrhSzbWsRpvdavMeW0.jpg
NieWinnePodroze
  • 0
@sierota: W tutejszej gazecie branżowej (Bor és Piac bodajże) dostało notę poniżej 80 punktów na 100 (a to jest granica dla win dobrych).Mało owocu, lekka, ziołowa goryczka, sporo cukru resztkowego. Płaskie. Dalej nie chce mi się szukać, możesz się zgadzać lub nie z krytyczną oceną, ale krytyka to krytyka - może być albo pozytywna, albo negatywna :) Miłego dnia.

Powiązane tagi

Popularne tagi