Czy wiecie, jak to jest wstać, podziękować i wyjść z degustacji? Niestety, tak się czasem zdarza... Jednak wcześniej udało mi się trochę posłuchać i skosztować trzech win od wielkiego tokajskiego indywidualisty - Zoltána Demetera. Dzisiejszy wpis jest właśnie o nim.

http://www.niewinnepodroze.pl/zoltan-demeter-tokajski-czlowiek-orkiestra/

#podroze #podrozujzwykopem #pijzwykopem #wino #winiarnia #tokaj #wegry #blog #degustacja
Pobierz
źródło: comment_j2PRNs4xdFXOA7lJPgeOmMCsPx7Muji2.jpg
18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

I znów mamy piątek, weekend już na wyciągnięcie ręki. Tym razem będzie mowa o pewnym winie z węgierskiego dyskontu EuroFamily, które oprócz niskiej ceny charakteryzuje się, wspaniałym, złożonym smakiem. Zapraszam do lektury ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/raposa-olaszrizling-2015-dyskontowa-perelka-z-badacsony/

#wegry #pijzwykopem #promocje #dyskont #wino #blog #balaton #piatekpiateczekpiatunio
Pobierz
źródło: comment_uivLpxcMhZTqaRCJsETQnc95LPlHJoi4.jpg
Bardzo dobre wino, od mikroproducenta, w przyzwoitej jak na tą skalę (kilkaset-kilka tysięcy butelek) cenie - to wszystko znajdziemy w Öregtökék Olaszrizling 2016 z winnicy Balázsa Káli. Jak smakuje? O tym na blogu.

http://www.niewinnepodroze.pl/kali-balazs-oregtokek-olaszrizling-2016-letnie-orzezwienie-w-niskiej-cenie/

#blog #blogowinie #wegry #pijzwykopem #wino #balaton
Pobierz
źródło: comment_7ta96PgrR6e1AFkuFsyAGkbHov5RNEg5.jpg
@Browin i wszyscy inni chętni do pomocy, pytanie mocno początkującego. Zrobiłem sobie nastaw, koło 22 blg, po 3 dniach otwieram żeby dodać drugą dawkę pożywki dla drożdży, najpierw ładnie pracowało, w momencie gdy otwierałem jakby dość mocno zwolniło, i coś mnie tknęło żeby sprawdzić cukier. Zatonęło, 0 blg.

Jest to w ogóle możliwe żeby tak szybko to przeżarły? Czy alkohol czy coś innego wpłynęło na pomiar?

#alkohol #wino #winiarstwo #kiciochpyta #pytanie
Jednym z ostatnich punktów mojej wizyty w Tokaju i okolicach była degustacja u László Szilágyiego, bardzo zdolnego przedstawiciela nowego pokolenia w miejscowym winiarstwie. Nie bez powodu jego wina zdobywają uznanie wszędzie, gdzie się pojawią. Ich wysoka jakość przekonała również i mnie.( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/gizella-pince-tokajski-skarb-w-spadku-po-dziadku/

#podroze #podrozujzwykopem #wino #tokaj #pijzwykopem #wegry #blog
Pobierz
źródło: comment_b6vwiojx5LieQtrvl2WBdmoQhGraHoyD.jpg
Jeśli jakikolwiek tokajski winiarz znany jest na całym świecie, to z pewnością jest nim István Szepsy. Niedawno miałem przyjemność odwiedzić go w jego domu, przejechać się po winnicy i skosztować wspaniałych win. Więcej na ten temat w poniższym poście na blogu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/istvan-szepsy-niekoronowany-krol-tokaju/

#podrozujzwykopem #wino #pijzwykopem #tokaj #wegry #aszu
Pobierz
źródło: comment_RlhRiNApAYr9vSOcsGj2dJjmbXgIYmVg.jpg
18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

@Radeg90: Bardziej niepokojące są odgłosy, które się wydobywają :D
Wino bardzo smaczne, z czasem (2-3 lata) staje się bardzo podobne do win gronowych. Z tego co słyszałem, wino z czarnej porzeczki wygrało swego czasu bardzo prestiżowy konkurs winiarski wygrywając z winami gronowymi i powodując wielki ból dupy producentów "prawdziwego" wina :)
Centrum i serce tokajskiego regionu winiarskiego stanowi miejscowość Mád. Można dostać tam najlepsze, ale też najdroższe trunki, a każdy szanujący się producent Tokaju musi mieć parcelę w granicach wsi. Siedliska takie jak Szent Tamás, Betsek czy Király dają wspaniałe, pełne nut mineralnych wina, jakością dorównujące choćby białym burgundom, przy czym - ich cena wciąż jest znacznie bardziej przyjazna. Zapraszam Was do krótkiej wizyty w Mád, gdzie odwiedziłem 3 ciekawych producentów.

http://www.niewinnepodroze.pl/z-krotka-wizyta-w-mad-winiarskiej-ziemi-obiecanej/

#
Pobierz
źródło: comment_CRne1AVoATbY6mqYpzNUo1jlldiaF8Vp.jpg