Wszystko

Najnowsze

Archiwum

gobi12
  • 14
Najpiękniejszy okres w roku, gdy wędzarka działa przez cały tydzień i tylko zmienia się zawartość w komorze.

Miałem wiele zawirowań ostatnio, ale w końcu udało się przygotować kilka partii chili do wędzenia.

Uprzedzając pytania wędzę buczyną z dodatkiem wiórek dębowych. Owocowe drewno do papryczek się niezbyt moim zdaniem nadaje.

--
gobi12 - Najpiękniejszy okres w roku, gdy wędzarka działa przez cały tydzień i tylko ...
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gobi12
  • 2296
Pogoda w tym roku dopisała jak nigdy, więc lecimy z najpóźniejszym #rozdajo zestawów degustacyjnych #chilizgobim w kilkuletniej historii mojej uprawy!

W środę ma być u mnie na Podlasiu -3 stopnie, więc obecnie całe dnie poświęcamy na zerwanie z krzaków wszystkiego co na nich jeszcze rośnie. A rośnie jeszcze niemało!

Znany wszystkim obserwującym mój tag stół został zapełniony już w sobotę, a z każdą godziną w domu przybywa papryczek.
gobi12 - Pogoda w tym roku dopisała jak nigdy, więc lecimy z najpóźniejszym #rozdajo ...

źródło: Fotoram.io

Pobierz
  • 43
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Kremufka2137
  • 15
@gobi12: sporo tego nadprogramowego czasu udało Ci się urwać bo wstępnie koniec zbiorów oglaszałeś już chyba z dwa tygodnie temu :D
Cóż... Może w końcu i na się na pakiet zalapie ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
gobi12
gobi12
via Android
  • 5
@Moto_Moto Stanadradowo jak robię sosy czy proszki to pracuje w zwykłej maseczce higieniczne na ustach i nosie, ale to bardziej po to, żeby nie kichać do gara niż, żeby siebie chronić :-)
  • Odpowiedz
gobi12
  • 50
Najważniejsza nowina to to, że papryczki przeżyły 2 noce z przymrozkami└[⚆ᴥ⚆]┘Paliłem w środku tuneli znicze, a sztuki na zewnątrz przykryłem włókniną i folią, no i się udało ;-)

Jeżeli obecna prognoza pogody się utrzyma to mam jeszcze gratisowe 2 tygodnie na zbiory.

W miniony weekend miałem jechać na wieś złożyć jeszcze trochę zestawów dla chętnych i zrywać superhoty do suszenia.
gobi12 - Najważniejsza nowina to to, że papryczki przeżyły 2 noce z przymrozkami└[⚆ᴥ⚆...

źródło: temp_file1340921248675056005

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Niewiemja
  • 1
Przy polityce Eda, że będzie robił tylko sosy, a nie wypuści jej na świat to nigdy nie będzie pewności.


@gobi12: Gdzieś mi ostatnio przemknęło że ma wypuścić nasiona ale na ile to prawda to ¯\(ツ)/¯
  • Odpowiedz
gobi12
  • 3824
Ostatnie #rozdajo zestawów degustacyjnych chili w tym roku!

Tym razem prawdziwa gratka, bo zestaw złożony ze wszystkich odmian, które zrywałem w tym zbiorze, czyli aż 115 różnych papryczek! Zdjęcie tego konkretnego zestawu zamieszczam w pierwszym komentarzu.

Zbliżają się mrozy, których rośliny raczej nie przeżyją, więc to co uda mi się zebrać w tym tygodniu to już będzie wszystko :) Całe szczęście w weekend udało się zrobić dość duży zbiór :)
gobi12 - Ostatnie #rozdajo zestawów degustacyjnych chili w tym roku! Tym razem praw...

źródło: temp_file1378474642325877034

Pobierz
  • 79
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gobi12
  • 37
No to startuję z kolejnym zbiorem.

Zestawy degustacyjne znów będą dostępne. Prawdopodobnie to ostatnia szansa, żeby się na nie załapać w tym sezonie,wiec jeżeli ktoś jest chętny to zapraszam na PW.

--

Więcej
gobi12 - No to startuję z kolejnym zbiorem. Zestawy degustacyjne znów będą dostępne...

źródło: temp_file4900013080789282736

Pobierz
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gobi12
  • 65
A tutaj fotka z kompletem 100 odmian chili, które zbierałem w zeszłym tygodniu ze swojej uprawy #chilizgobim

Paru Mireczków miało okazję potestować te odmiany, bo składały się z nich paczki degustacyjne. Jeżeli jakaś odmiana Wam szczególnie posmakowała to piszcie - będę wiedział, żeby zwrócić na nią uwagę w przyszłym roku.

Dla mnie totalnym kozakiem okazała się odmiana Death Spiral. Piękna jest, ale raczej dla mocnych chiliheadow.

W
gobi12 - A tutaj fotka z kompletem 100 odmian chili, które zbierałem w zeszłym tygodn...

źródło: temp_file4749793911715679973

Pobierz
  • 16
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gobi12
  • 8
Kilka osób zamówiło zestawy papryczek #chilizgobim ja je złożyłem, a potem się kontakt z nimi urwał i nie mam danych do wysyłki. Aktualnie leżę chory z gorączką i nie mam sił ani ochoty się usilnie dopominać o kontakt z ich strony, więc mam te kilka zestawów z około 50 odmianami w środku ponownie dostępnych. 70 zł plus koszt wysyłki. Jeżeli ktoś jest chętny to zapraszam na PW. Czas jest do
gobi12 - Kilka osób zamówiło zestawy papryczek #chilizgobim ja je złożyłem, a potem s...

źródło: Bez nazwy

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gobi12
  • 1
skusiłem się na malutką, nie pomarszczoną żółta papryczkę. To był błąd


@VrubeL: A w tym nie jesteś pierwszy ;P To jest często pierwsza sztuka do spróbowania po otwarciu zestawu :) Habanero Yucatan White :)
  • Odpowiedz
gobi12
  • 974
TL;DR Tradycyjnie: kolejny zbiór - kolejne #rozdajo zestawu degustacyjnego #chilizgobim
W środku każdej paczki co najmniej 45 różnych odmian papryczek z pełnej skali ostrości od lekko ostrych do superhotów. Do tego galeria zdjęć do rozpoznawania odmian. Losowanie wśród wszystkich plusujących w niedzielę wieczorem. Tym razem zestawy będą “średnio” bardziej ostre niż poprzednie, bo doszło mi sporo superhotów, które ostatnio były jeszcze zielone.

W ostatnim czasie byłem dość mocno zajęty
gobi12 - TL;DR Tradycyjnie: kolejny zbiór - kolejne #rozdajo zestawu degustacyjnego #...

źródło: chili2

Pobierz
  • 25
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi