Z problemem braku żywności najczęściej zmagały się osoby w wieku produkcyjnym - w przedziale 45-54 lata (10 proc.), w tym dla 2 proc. była to sytuacja częsta. W sondażu podkreślono, że połowa Polaków w tym przedziale wiekowym to osoby o niskich kwalifikacjach - 51 proc. ma wykształcenie podstawowe lub zasadnicze zawodowe. W tej grupie zanotowano też wysoki odsetek osób niepracujących (25 proc.).