Robię ser podpuszczkowy i dałem ciała na etapie skrzepu. Pociąłem na pionowe paski, ale o cięciu na ukos przypomniałem sobie dopiero na etapie solanki :P Czy da się sytuacje jeszcze jakoś uratować? Ser jest mokry i mało zwarty. Jak go zostawię na kilka dni to jest szansa, że wyschnie czy wywalić do kosza?
#sery #serowarstwo
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Hej, wiecie gdzie można kupić gotowy ser do fondue w przystępnej cenie? (Polska)

Jak na razie znalazłem jedynie w Auchan od firmy Lactima za około 8 zł, ale jest to ser finansowany z projektu UE i niestety sprowadzają go bardzo mało i na tyle rzadko, że jest ciężko go dostać w jakikolwiek sposób.
Drugi ser do fondue to był za ponad 26 zł i tu uważam, że jak za 400g to jest przesada.
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@JackCinch: Miałem ją i wiem, że jest to prawdziwy ser bez polepszaczy (dobrali tak skład, że jest mało tego pleśniowego), dlatego z racji super niskiej ceny tak na nią poluję :)
Obstawiam, że cena jest tak niska z racji finansowania Unii Europejskiej do produktów Lactima (rok 2014 do 2020).
  • Odpowiedz
Był/jest na wykopie taki fajny film, czy tam gif czy inne gfy jak pokazywali różnorakie przysmaki z różnych serów, trwało to sekundy na każdą potrawę. Kojarzy ktoś?

#jedzenie #foodporn #sery
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Korbacze (u mnie na to się mówi korboce) to są nadserki nawet z tym nie handlujcie to złoto w czystej postaci, taki samorodek wśród serów. Jako dodatek na przegrychę na weselach to po prostu poezja. Korboc > Oscypek ( ͡º ͜ʖ͡º) #serowarstwo #sery #oscypki #korboce #niebowgebie #podhale #pysznosci żółte #zloto
Psajkoman - Korbacze (u mnie na to się mówi korboce) to są nadserki nawet z tym nie h...

źródło: comment_iFIVBrui1Pb49nsGV5JUT8o44WfqmjEj.jpg

Pobierz
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Smakosze serowi - mam pytanie. Jak to jest, że niektóre sery mają dla mnie koszmarny smak/zapach wymiocin a i tak inni ludzie na luzie się tymi serami zajadają? Czytałam, że za ten okropny (dla mnie) smak odpowiedzialny jest kwas masłowy, więc jak to jest, że innym to pasuje?
#mirki #ser #smakosz #smakosze #sery #jedzenie
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@MrMate no serki zajebiste, jedyne które mi się topiły jak robiłam sos serowy, wszystkie inne jakie testowałam miały wielgachne grudy ( ͡° ʖ̯ ͡°)
A że miasto puste to niestety prawda, życie zamiera tam po 19
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach