Korbacze (u mnie na to się mówi korboce) to są nadserki nawet z tym nie handlujcie to złoto w czystej postaci, taki samorodek wśród serów. Jako dodatek na przegrychę na weselach to po prostu poezja. Korboc > Oscypek ( ͡º ͜ʖ͡º) #serowarstwo #sery #oscypki #korboce #niebowgebie #podhale #pysznosci żółte #zloto
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
Smakosze serowi - mam pytanie. Jak to jest, że niektóre sery mają dla mnie koszmarny smak/zapach wymiocin a i tak inni ludzie na luzie się tymi serami zajadają? Czytałam, że za ten okropny (dla mnie) smak odpowiedzialny jest kwas masłowy, więc jak to jest, że innym to pasuje?
#mirki #ser #smakosz #smakosze #sery #jedzenie
#mirki #ser #smakosz #smakosze #sery #jedzenie
Czy ktoś kojarzy gdzie można kupić serki topione monieckie. Kiedyś były w almie a teraz nigdzie ich nie widzę. Może być cokolwiek w okolicy #lodz oraz #krakow
#jedzenie #sery i chyba trochę #logikaniebieskichpaskow bo są zarąbiste
#jedzenie #sery i chyba trochę #logikaniebieskichpaskow bo są zarąbiste
@kijanka23 raz w życiu byłem w Mońkach i tam o nim usłyszałem i spróbowałem. Te serki są super ;) a Mońki trochę puste
@MrMate no serki zajebiste, jedyne które mi się topiły jak robiłam sos serowy, wszystkie inne jakie testowałam miały wielgachne grudy ( ͡° ʖ̯ ͡°)
A że miasto puste to niestety prawda, życie zamiera tam po 19
A że miasto puste to niestety prawda, życie zamiera tam po 19
Jak zrobić ser Gouda
Witam SERdecznie i zapraszam do obejrzenia filmu “Jak zrobić ser Gouda”. Na blogu pojawił się już dość dawno wpis z przepisem jak zrobić ser Gouda i cieszy się on nieustannie dość dużym powodzenie. W tym filmie postanowiłem Wam pokazać jak ja robię ser Gouda. Opowiem również czym ser Gouda się...
z- 4
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Moja opinia o serze pleśniowym
- Jadłem/am, uwielbiam 19.4% (19)
- Jadłem/am, lubię 42.9% (42)
- Jadłem/am, jest mi obojętny 10.2% (10)
- Jadłem/am, nie lubię 10.2% (10)
- Jadłem/am, nienawidzę 3.1% (3)
- Nie jadłem/am bo mi nie dali 14.3% (14)
Twaróg, który nie ma zmienionego koloru na jakikolwiek (żółty/zielony/niebieski), nie pachnie kompletnie niczym, smakuje normalnie ALE z wierzchu zrobił się bardziej matowy, jakby pokryty białym nalotem, jest świeży czy nie? Nalot nie jest śliski i nie zostawia nitek po dotknięciu, jedynie ser jest bardziej gładki i matowy z wierzchu niż w przekroju.
Przechowywany w lodówce od poniedziałku (wtedy był zrobiony).
#gotujzwykopem #ser #serowarstwo #twarog
Przechowywany w lodówce od poniedziałku (wtedy był zrobiony).
#gotujzwykopem #ser #serowarstwo #twarog
Dotujemy ukraińskich producentów sera by mogli konkurować z polskimi firmami
Polski MSZ z naszych podatków zapłaci za szkolenia, które pomogą ukraińskim gospodarstwom wytwarzać lepsze sery, a także za szkolenie marketingowe, które ułatwią im eksport serów do Polski i zagrożą konkurencyjnie polskim producentom.
z- 246
- #
- #
- #
- #
- #
Proszę o poradę seroznawców :)!
Często zdarza mi się kupić taki ser, smakuje mi ale zawsze się zastanawiałem - można w końcu jeść taką skórę jak na tym serze czy powinno się odciąć?
#sery #kiciochpyta #gastronomia #kuchnia
Często zdarza mi się kupić taki ser, smakuje mi ale zawsze się zastanawiałem - można w końcu jeść taką skórę jak na tym serze czy powinno się odciąć?
#sery #kiciochpyta #gastronomia #kuchnia
źródło: comment_FkjbT0cGEtoW9KffkacQUZDvBR61ytya.jpg
Pobierz@Jaracz_Joint: mozna
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Doroczny festiwal turlania sera z górki- najlepsze wypadki 2018
Przez niektórych nazywane „najgłupszymi zawodami świata”. Niektórzy, by wziąć w nich udział, przyjechali aż z Australii. Jak zwykle nie brakło widowiskowych upadków i licznych kontuzji. Słynny Cooper's Hill Cheese-Rolling and Wake nie zawiódł i tym razem.
z- 1
- #
- #
- #
- #
Jak się otworzy opakowanie sera pleśniowego Lazur, np.: Lazur Złocisty, to tam jest napisane, że im dłużej się go trzyma, tym lepiej przerasta pleśnią. No to postanowiłem zrobić eksperyment. Potrzymałem jednego Lazura w lodówce, a dziś kupiłem w sklepie nowego. Następnie wyjąłem oba z lodówki, gdyż mi sery najlepiej smakują w temperaturze pokojowej i porównałem.
W smaku ten starszy był bardziej miękki i fajniejszy do jedzenia, chyba jednak warto je potrzymać bo
W smaku ten starszy był bardziej miękki i fajniejszy do jedzenia, chyba jednak warto je potrzymać bo
źródło: comment_wbOW7UUMVeqKy2agoSCzF3J59apAFEZQ.jpg
Pobierz
@stulejka-z-przerzutami no i to jest wartościowy wpis
@stulejka-z-przerzutami: uwielbiam Lazury ,srebrny to moj ulubiony
@krejdd: Dunlop? Co było najpierw, ser czy opony? :D
@lunga: wiozlem kiedys munstera metrem zapakowanego w 3 siatki. W godzinach szczytu mialem luz metr od siebie... polecam.
@taju: U mnie z lodówki też nieźle daje pomimo szczelnego woreczka więc szybko zjadam zanim mnie współużytkownicy lodówki wyrzucą razem z tym serem. Co ciekawe smak wcale nie jest tak intensywny jak zapach zwiastuje. Zależy też od daty, tym razem mam ważny prawie do końca czerwca więc jest zwarty i dosyć łagodny, natomiast pod koniec daty już zaczyna płynąć.
Takie poutine dają w Krakowie - tylko że ser to jest cheddar, a nie oryginalnie "cheese curds" , dokładnie w ANTLERZE* można coś takiego kupić, sos gravy niezły mieli. Ktoś gdzieś jadł może w Polsce jakieś poutine dobre? Bo to co w McDonalds sprzedawali to raczej komedia (ʘ‿ʘ)
*Antler Poutine&Burger ul. Wiślna 8
#jedzenie #kanada #foodporn #krakow #sery
*Antler Poutine&Burger ul. Wiślna 8
#jedzenie #kanada #foodporn #krakow #sery
źródło: comment_1AUtD4MMS0OODelAsU7xMffsEaStrgpH.jpg
Pobierz
Biały ser + pomidor = chore stawy? Czy można łączyć pomidory z serem?
Czy można łączyć serek wiejski lub twaróg z pomidorem? Niektórzy przekonują, że takie połączenie może doprowadzić do chorób stawów. Jaka jest prawda?
z- 1
- #
- #
- #
- #
dlaczego camembert i brie sa tansze od innych serow plesniowych? od czego zależy cena? od dlugosci produkcji? #sery #serowarstwo
@lazer: bo to takie parówki wśród serów pleśniowych :)
@korcz początkowo jak nie masz chłodziarki, polecam najwyższą półkę w lodówce i zmniejszenie lodówki. Mi wystarczyło. No i pilnowanie wilgotności od czasu do czasu jak pudełka nie masz szczelnego. Często też otwieram żeby przewietrzyc.
#jedzenie #foodporn #sery