Kupiłem 10kg śliwek węgierek i 15kg pomidorów lima, czeka mnie pracowity weekend.
#przetwory #sloikiboners

Skończyłem przerabiać 15 kg pomidorów lima na pasattę / przecier pomidorowy. 5 godzin gotowania w dwóch garach, zmiksowane, rozlane i zapasteryzowane. Z 15 kg pomidorów wyszło 13 słoików o różnej pojemności.

#gotujzwykopem #przetwory #jesien

Wołam @Yrrrr @bydlaku470

Mirabelki i Mireczki z #krakow, gdzie teraz dostanę słoiki na przetwory? Bo trochę mi brakło, a już nie mogę nigdzie znaleźć, ani w biedrze ani w auchanie czy w obi. Może ktoś widział ostatnio? A może na jakimś placu targowym?

#pytanie #gotujzwykopem #kiciochpyta #jedzenie #gotowanie #przetwory

#gzw #przetwory
Mirki, co zrobić z kilkoma KG #winogrona czerwonego z własnej działki, eko, wiadomo? nie mam ani baniaka na wino ani sokowirówki a nie chce, żeby zgniło.. halp
#gotujzwykopem

Sok ze świeżych pomidorów
Domowy, pyszny, prosty do zrobienia i zdrowy sok z pomidorów. Zrobienie go w rzeczywistości nie jest, aż takie trudne jak by się wydawało. Najprostszy jaki może być, tylko z dodatkiem soli do smaku. Sok pomidorowy można robić na mnóstwo sposobów z wszelkimi dodatkami i przyprawami z jakimi lubimy. Można zrobić również na ostro. Ja preferuję właśnie sok pomidorowy z solą do smaku.
Potrzebujemy:
– 5 kg pomidorów najlepiej gruntowych
– łyżeczka soli
NajszybszyPokaż całość

Pytanie do #przetwory i #gotujzwykopem - robię kiszone pomidory - sangritę z książki A. Barona no i woda jak widać na zdjęciu zbiera się na dole, wypychając składniki pod wieczko - nie spleśnieją przez to, że nie znajdują się pod wodą? Oprócz tego dość mocno się gazuje, więc raz dziennie odpuszczam trochę gazu, ale to dopiero trzeci dzień... wedle przepisu ma stać tak dwa tygodnie.

Trwa sezon na pomidory, jeżeli ktoś się zastanawia co zrobić z nadmiarem, to radzę robić zapasy na zimie ( ͡º ͜ʖ͡º)
#gotujzwykopem #gotowanie #przetwory #pomidory #przepisy

Sok malinowy.

#przetwory #sok #owoce #gotujzwykopem

Czas na pikla (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#gotujzwykopem #przetwory #sloiki

Chciałbym zrobić winko z mirabelek. Jakie powinienem dać proporcje dla gąsiora okolo 45l i drugiego 34l? Mam jeszcze małe balony w sumie 10l ale z nich chciałbym cydr. Winko chciałbym żeby miało okolo 12%
#wino #winodomowejroboty #winiarstwo #winodomowe #przetwory #diy

Wykopki co polecacie do kiszenia na #przetwory? Zwykre ogórasy mam i w wersji z chili po inspiracji od kwasiora i @Ertrael ale szukam czegos jeszcze #gotujzwykopem

Ej @jodzi gdybyś chciał w tym roku pożyczyć gąsiorki to z przykrością i satysfakcją jednocześnie informuję, że nie ma takiej opcji ( ͡º ͜ʖ͡º)
Troche #chwalesie #przetwory
No i oczywiście #szczecin, a jak Szczecin i wino, to znak, że należy zawołać @oba-manigger

Co można zrobić z przerośniętych ogórków ??
#ogorki #jedzenie #przetwory

Przepis na ogórki po Kaszubsku. Można się przy tym trochę spocić ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotujzwykopem #ogorki #ogrodnictwo #przetwory

Przepis zza wschodniej granicy, pomidorki kiszone.
#pomidory
#ogrodnictwo
#przetwory

#kiciochpyta #dom #przetwory #gotowanie

W sadzie obrodziło chcę włożyć coś za zimę w słoiki i trochę już zrobiłem pytanie co z tego będzie bo po raz pierwszy.

Chodzi o pasteryzację a raczej coś w podobie.

RobięPokaż całość

#pytanie #mirki #mirabelki #kiciochpyta #przetwory

Co z taką ilością mirabelek zrobić moi drodzy?

Mireczki! Niebieski nastawił wczoraj swoje pierwsze kiszone ogórki, a dziś wybulilo nam wszystkie pokrywki. Robił według przepisu babci - zalewał gorąca woda, miały się zawekować i miał być spokoj. dziś niestety mamy powódź ( ͡° ʖ̯ ͡°) co proponujecie zrobić, żeby się nie zmarnowały? Myślałam żeby je zostawić (i uzupełnić w niektórych wodę która się wylała) na kilka dni, aż się ukisza, a potem je zapasteryzować, przy okazjiPokaż całość

Domowe przetwory ^^

#kuchnia #przetwory #jedzenie #gotujzwykopem