Z------m sos, taki z mięsem, dużo go zrobiłem, dodałem skaremlizowany cukier (przepis taki), jest zajebiście słodko-gorzki, do obrzydzenia, można coś z tym zrobić? Gdzieś czytałem, że "kwaśne likwiduje gorzkie", i teraz nie wiem czy szukać sklepu z cytrynami? Czy może coś innego? Zwykłe rościenczenie to raczej nie, bo z 2L sie zrobi sosu dla całej dywizji :P

#przepis #kuchnia
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kepulg: jeśli rozcieńczysz wodą, to wyjdzie dużo i głupio. Ten smak, to zwyczajnie przypalony cukier. Spróbuj z kwaskiem cytrynowym, ale goryczy to zaczej nie ujmie. A tak z ciekawości, to co to za kuchnia (mięso z karmelem)?
  • Odpowiedz
@kepulg: Jednak lepiej nie eksperymentuj więcej i pozostań przy polskiej kuchni: gołąbki, golonka, placki ziemniaczane itd ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)
  • Odpowiedz
50 g swiezych drozdzy, c.1,5 szkl. cieplego mleka, 1/3 szk. oleju badz oliwy z oliwek, 2 lyzeczki cukru, ziola ( oregano, bazylia... ) czosnek. Do niecalej szklanki cieplego mleka wrzucamy pokruszone drozdze, 2 lyzeczki cukru, 2 lyzeczki maki. Mieszamy aby grudek z drozdzy nie bylo, przykrywamy kubek sciereczka i odstawiamy w cieple miejsce do wyrosniecia. Do miski przesiewamy make ( c 1 kg) Dodajemy suszone ziola; oregano, bazylie, czosnek granulowany, moze byc
  • 38
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
@Ayano potrzeba nam:
-piekarnika
-blachy
-składników
-babci

Mówisz babci że masz ochotę na placek drożdzowy, a babcia na to: Wnusiu, say no more
  • Odpowiedz