@Niewiemja: #zdjeciektorepachnie

@Niewiemja: to moje ostatki.

@K-S-: Nic nie wylewaj, zrób na dwa garnki albo jak nie masz garnka to na patelnię. Fajnie też to robić w dużym woku. Ew. jak masz dość to jedziesz z pomidorową.

@gobi12: Sprawdź sobie Supermarzano Ibrido i San Marzano sel Redorta jak Ci zwykłe San Marzano smakują, rosną większe i praktycznie nie mają tej białej części w środku. Chociaż sel Redorta ma taki dziwny malinowy posmaczek

@gobi12: Ale d00psko ( ͡° ͜ʖ ͡°) soczyste

@gobi12 bardzo ładne bombki

@gobi12: Wykop, Kwaśne to?

@K-S-: ponoć pękają jak są podlewane rzadko, a w dużej ilości, albo jak obciałeś wszystkie liście no i dużo zależy od odmiany. Te podłóżne są świetne na przecier, ale do jedzenia to wolę jakieś bardziej soczyste i koniecznie bez zdrewniałych części od łodygi.

@KrolWlosowzNosa: Dobrze, że chociaż u Ciebie są zbiory. Zawsze to jakoś oko cieszy.

Witam zbiory do oceny

@Krupier:

Wypierd@l rabarbar i bedzie git ᕙ(⇀‸↼‶)ᕗ

@najciemniej no ja też robiłem, muszę do tego wrócić. Niestety nie mam działki/ogródka, a po aktualnych cenach warzyw to się nie opłaca robić przetwory. Rok temu kupowałem ogórki po 40kc/kg, teraz o połowę droższe i cena nie spada. Nawet čalamáda się już tak nie opłaci.

@najciemniej U mnie ogórki na cały rok zniknęły w ciągu dwóch czy trzech miesięcy. Robiłem kilka rodzajów obiadowych i różowej tak posmakowały, że potrafiła słoiczek do obiadu zjeść. Przecier paprykowy bym spróbował zrobić, nie używałem nigdy. Wydaje się być fajną bazą do sosów, ale ceny zniechęcają. Jak jest promocja to tylko na białą paprykę. No a ta znowu to się nadaje tylko do napełniania jej mięsem i zapiekania. Kiszonek różowa niePokaż całość

nie nadążam z suszeniem

@chlodna_kalkulacja: Mój paczkomat jest otwarty na wszelkie wysyłki.
( ͡° ͜ʖ ͡°)

@bykozord: Kroję na połówki, wrzucam na taką blaszkę z sitkiem do piekarnika: ~60 stopni, termoobieg, kilka godzin, otwarte drzwiczki. Można też na słońcu je suszyć, ale boję się, że muchy nasrają czy coś. xD

I takie wysuszone pomidory wrzucam do słoiczka, dodaję badylek bazylii z liśćmi, kilka cm rozmarynu, czosnek, cebulę czerwoną, tu masz dowolność, co lubisz. Ja w pierwszej wersji zrobiłem tyle. W drugiej dodałem jeszcze sól, bio ocetPokaż całość

@Niewiemja: Nawet zacieru nie chce mi się nastawiać.

@FueGo: Masz mniejsze ryzyko że coś pójdzie nie tak, w takim płynie masz już rozwinięte bakterie mlekowe i jak dolewasz masz pewność że to one skolonizują słoik a nie coś innego

@wojtek-m mity powtarzasz, ja zawsze z jodowaną czy to małosolne, czy kiszone czy kimchi.

@Krupier: No właśnie ciekawi mnie czas przemiany. Mi to tam co najwyżej pomarańczki robiły się czerwone po paru dniach. No, może z kilkoma zielonymi plamkami tu i tam. Ale z takimi całymi zielonkami, to żem nie próbował.

@Mergan27: smietana z cebulka na dnie