Ludziki z tagów #pizza i #bojowkapiekarska
Robię sobie pizzę i przy wyrabianiu w thermomiksie jakos coś misialam wcisnąć k podgrzało mi ciasto XD
Jak do tego doszło nie wiem, ale pytanie jest czy ta pizza ma szanse jeszcze wyjść? Czy robić od nowa?
Przepis ten : https://pyzamadeinpoland.pl/2020/03/prosty-przepis-na-pizze/

Post dotyczy tylko powyższego pytania, nie zas słuszności użycia thermo czy przepisu.
Dziękuje.
  • 20
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

podobno zamieszany w handel żywym towarem


@Bozar86:
No faktycznie mu tak z ryja gangsterką patrzy. W takim razie nie dość, że cham to jeszcze gangus i dzban, który nie mogąc powściągnąć rządzy sławy jeszcze publicznie się wystawił. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Kojarzycie, czy ktoś w PL sprzedaje te aftermarketowe drzwiczki do Ooni Kody? Z USA/Niemcowni nie chce mi się ściągać

#pizza
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mam w mieścinie taka jedna pizzerie, przyzwoita jakosciowo, ale bez szalu, tania i szybko dostarczają. Teraz dzwonilem i pani mowi, ze mają duzo zamowien i bede musiał troche poczekac. Pytam sie ile, a ona, ze no takie 40min, chyba ze sam podjade to za 20min moze byc gotowe xD #jedzenie #pizza
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Sl_w_k_1: no tylko to male miasteczko jakies 7, moze 8k mieszkańców. Jakby zrobili picce za 50zl to nie mieliby klientow.
Wez sobie pomysl, ze przed covidem margharitte 24cm mieli za 9zl xD
  • Odpowiedz
  • 0
Mirony od mikołaja otrzymaliśmy taką kozacką maszynę bosza do wyrabiania ciasta. Jak walnę tam ciasto na picke, to mi wyjdzie? Zawsze wyrabiałem rękami. A Wy? Próbowaliście maszyną? Wyjdzie? Help.
#pizza #pizzamasterrace
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Krachu: Ja zawsze wyrabiam robotem, uzywam tej końcówki co wygląda jak hak. Ze dwa razy tylko ręcznie przekładam ciasto ręcznie na odwrót by robot rownomiernie całość wygniótł. Najlepiej użyj zimnej wody by ciasto nie przekroczyło 25 stopni.
  • Odpowiedz
Dokąd zmierzasz gastronomio? Chciałem zamówić sobie dzisiaj pizzę bo średnio miałem czas oderwać się od pracy i coś upichcić. W lokalu w którym kiedyś jadałem, mam do wyboru małą ze średniej półki cenowej za 42 zł, średnią za 53 i dużą za 90. Dostawa to 4,9zł. Uznałem, że wydanie prawie 60 zł za pizzę, którą się najem wykracza poza moją strefę komfortu.
Co ciekawe, docierają do mnie sprzeczne informacje. Z jednej strony
  • 19
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Artic:

Ja juz sobie odpuscielm: pizze,kebaby,maca i salad story. Wszystko poszlo w gore od 30 do 50% przez rok. Mam w glovo cala historie od lutego 2020 takze sobie ladnie sledze. Obecnie zamawiam tylko taniego chinola.
  • Odpowiedz
Ciekawostka: za przeciętną emeryturę wynajmiesz połowę mieszkania 60m2 w Warszawie.

W sytuacji ludzi z mieszkaniem własnościowym sytuacja wygląda nieco lepiej, po odjęciu czynszu i opłat zostaje nam na 13 pizz z pizza hut. Sytuacja pewnie się zmieni gdy znikną dopłaty do energii i wróci VAT, będę aktualizował ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#inflacja #kredythipoteczny #nieruchomosci #pizza
perfumowyswir - Ciekawostka: za przeciętną emeryturę wynajmiesz połowę mieszkania 60m...

źródło: comment_1672229612yb7yL4aHHge0I3TKw5lFMI.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Hej,
Poratuje ktoś radą? Mam przepis na ciasto i teraz pytanie
1.Czy jak chcę zrobić połowę porcji to tnę wszystko o pół gramatury czy muszę zachować inne proporcję?
2. Czy mogę i ile czasu trzymać niewykorzystane ciasto w lodówce?
3. 8 h to minimum czy optimum? Może leżakować np. 12 h?
Dzięki
Panpompkaa - Hej,
Poratuje ktoś radą? Mam przepis na ciasto i teraz pytanie
1.Czy j...

źródło: comment_1672153100ciDQW0NShJxTsqQp9gTFm1.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Panpompkaa:
1. tniesz proporcjonalnie przez tyle, ile kulek chcesz zrobić. Żadnej filozofii
2. Jak silna mąka (caputo, petra itp), to nawet i tydzień przeżyje w lodówce. Ze słabszymi (np. te polskie typu basia00 itp.) nie próbowałem przedobrzać. Z mojego doświadczenia 4-5 dni max
3. optimum. Jak poleży dłużej, to drożdże Ci przepracują ciasto i nie będzie chciało tak rosnąć podczas pieczenia. Będzie dalej smaczne, ale nie tak wyrośnięte.
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@fakeman: o to może spróbuję, caputo było całkiem spoko, ale co jakiś czas trzeba spróbować czegoś nowego.
  • Odpowiedz
  • 0
@bz333 dużo osób mówi że Petra im najbardziej podchodzi smakiem, z tym że uważaj bo mąka mące nie równa. Caputo pizzeria jest niemalże samoobsługowa w porównaniu do petry.
  • Odpowiedz
Jeszcze kilka miesięcy temu to była super promka: za 17,98 była DOWOLNA średnia pizza (30cm jak dobrze pamiętam) na wynos. Teraz średnia na wynos jest za 19,98 ale już nie dowolna, tylko te podstawowe, z małą ilością składników ( ͡° ʖ̯ ͡°)
#kfc #mcdonalds #pizza #pizzahut #dominospizza #gotujzwykopem #jedzenie #inflacja
Miguelos - Jeszcze kilka miesięcy temu to była super promka: za 17,98 była DOWOLNA śr...

źródło: comment_1672083049n7IFZU8EomFopXbAwdidNc.jpg

Pobierz
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mireczki pytanie, Jak zbliżyć się najbardziej do pizzy z pizzerii w domowych warunkach? Mam kamień, piekarnik do 250 stopni, ciasto przeleżało około 8h w pokojowej, dobę w lodówce i teraz od 6h znowu jest w pokojowej. Jakieś złote rady ktoś podrzuci? I może jakiś filmik z rozciągania ciasta? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#pizza
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

a czy te okrągłe małe piecyki jak np g3ferrari w cenach 400-600zł mają sens i wyjdzie z tego coś podobnego?


@BadBadger: @JJGOD: mają sens. Tzn. nie bawmy się w elektrodę.pl. Jeżeli jesteś amatorem, poza piekarnikiem max 400stopni nie robiłeś pizzy to jak najbardziej ma to sens, zwłaszcza, że modyfikacja to jest po prostu wyjęcie kabla z termostatem by nie odcinał tak szybko nagrzewania.

To nie będzie pizza z
  • Odpowiedz