Trochę duże brzegi, ale wyszło dużo lepiej niż te kilka ostatnich razy. Spróbuję jeszcze dorwać mąkę 00 i pomidory sanmarzano, żeby zobaczyć czy to zrobi mi jakąś różnicę.
Tym razem dałem odrobinę więcej wody do ciasta ( z 10/20gram, więc znikoma różnica ) i sos wyszedł mi bardziej wodnisty - może ta sumaryczna woda sprawiła, że ciasto nie było takie chrupkie u góry?
Ale też kilka razy złożyłem ciasto, aby mieć górę ładnie napiętą
Tym razem dałem odrobinę więcej wody do ciasta ( z 10/20gram, więc znikoma różnica ) i sos wyszedł mi bardziej wodnisty - może ta sumaryczna woda sprawiła, że ciasto nie było takie chrupkie u góry?
Ale też kilka razy złożyłem ciasto, aby mieć górę ładnie napiętą






























#humor #humorobrazkowy #pizza
źródło: comment_xzwIeQBgtQikwYQ6FQBT6TjJGXi5AOA7.jpg
Pobierz