Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Merli20
  • 18
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
malyaleBYK
malyaleBYK
  • 1
@mab122: Siema,
grill musi spełniać dwa warunki: musi być zamykany i musi być dwu-poziomowy.
Grill ma dwie półki - dolną, czyli główny ruszt i tą górną, na którą dajesz żeby coś wolno doszło albo się nie przypaliło.
Na górną daje płytę, zamykam pokrywę i czekam aż płyta się odpowiednio nagrzeje.
Ogień organizuje tak, żeby był po bokach, a na środek idzie pizza - na główny ruszt; zamykam pokrywę i nagrzana
  • Odpowiedz
mab122
  • 1
@wieczny-student: tak, polecam bardzo! tylko trzeba pamiętać żeby porządnie to nagrzać (40minut MINIMUM) przed wypiekiem, dać "odpocząć" (nagrzać się ponownie) po zrobieniu pizzki. Mamuśkom i dusigroszom nie dawać bo będzie im szkoda przewalać 3kWh na "pusty" piekarnik. Pizza wychodzi zajebista. Tylko tak odrazu polecam nie popełniać moich błędów: zamówić odrazu zestaw/obok tą szuflę do wsadzania pizzy, upewnić się że da się łatwo dać płytę jak najwyżej się da w piekarniku
  • Odpowiedz
K-S-
  • 0
Mirasy trochę o-------m. Od kilku miesięcy mieszkam z rodzicami i przynajmniej raz na tydzień robię pizze albo chleb bądź bułki. Oczywiście piekarnik na cały regulator i jeszcze otwieram żeby mocniej dogrzał (tak na wykopie polecali).

Dziś coś zaczeło się tam palić, najpierw taka czerwona kropka na spodzie a później blacha popękała w tym miejscu. I cholera problem jest taki że tydzień temu popsułem grzanie u góry ;)

Ogólnie matka mi łeb urwie albo z
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Gronie
Gronie
via Wykop Mobilny (Android)
  • 15
Żona już od dłuższego czasu robi mega pyszną #pizza ale po pierwszej próbie na kamieniu do pizzy efekt jest po prostu kilka leveli wyżej.
Polecam jeśli ktoś jeszcze nie używa kamienia.
Teraz trzeba tylko dopracować technikę nakładania surowej pizzy na łopatkę żeby było wygodniej.
Gronie - Żona już od dłuższego czasu robi mega pyszną #pizza ale po pierwszej próbie ...

źródło: comment_1589831703XFBjDd49qe6EvPaV2UEapx.jpg

Pobierz
  • 12
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
greenbox
greenbox
  • 0
Mirki,
Jak dotad robilem domowa pizze tylko na kamieniu.
Od dluzszego czasu jednak chodzi mi po glowie stal do pizzy :)
Ktos ma i moze sie podzielic wrazeniami?
Ew. czy ktos wie gdzie moglbym kupic kawalek stali nierdzewnej 32x38cm 8mm?
#pizza
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
evilcry
evilcry
  • 1
Ja kupiłem ostatnio tutaj https://allegro.pl/oferta/blacha-stalowa-8-mm-cieta-na-wymiar-8024934223 Nierdzewki niestety nie znalazłem w takiej grubości.
Polecam zaopatrzyć się w szlifierkę kątową albo nasadkę do wiertarki na papier ścierny (na rzepy), bo trzeba to dobrze oczyścić z jednej strony. Ranty warto wygładzić pilnikiem. Potem zasezonować i bardzo dobrze działa.
evilcry - Ja kupiłem ostatnio tutaj https://allegro.pl/oferta/blacha-stalowa-8-mm-cie...

źródło: comment_1589789784s8AA2w3h8vyibm6HWQrfuM.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
Damianowski
Damianowski
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@Damianowski: Wygląda z@jeb!scie daj przepis na ciasto

@Turyferariusz: 100% mąki typu 00,
65% wody
3% soli
0,2% drożdży, ale daje trochę więcej. Ważne aby ciasto wyrabiać z 15 min, i poleżeć później ppnad 4h w misce zamykanej lub przykrytej folią spozyczwcza. Aaa i jak robisz to rozpuść drożdze najpierw z wodą, i dosypuj później trochę mąki l dopiero później sól. Na jeden placek daje z 200g mąki
  • Odpowiedz

Powiązane tagi